Απαγορευμένες ουσίες που «αναστήθηκαν» σε λειτουργικά τρόφιμα: Εκλεπτυσμένο καμουφλάζ, εξαντλημένη διαχείριση

Τα αποτελέσματα της εξέτασης από το Ινστιτούτο Ποινικών Επιστημών (Υπουργείο Δημόσιας Ασφάλειας) έδειξαν ότι ορισμένα δείγματα χαπιών κολλαγόνου περιείχαν σιβουτραμίνη και φαινολοφθαλεΐνη.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ μόλις προειδοποίησε τους καταναλωτές να μην χρησιμοποιούν μια σειρά από λειτουργικά τρόφιμα που βρίσκονται σε διαδικασία επαλήθευσης και επιθεώρησης. Αυτή η προειδοποίηση έχει προκαλέσει ανησυχίες, καθώς μια σειρά από επιβλαβή συστατικά έχουν ανακαλυφθεί σε πολλά είδη τσαγιού και τροφών για την απώλεια βάρους στο παρελθόν.

Έλεγχος της ποιότητας μετά την πώληση ορισμένων φαρμάκων και τροφίμων προστασίας της υγείας στο Ινστιτούτο Ελέγχου Φαρμάκων της πόλης Χο Τσι Μινχ

«Γνωστές» απαγορευμένες ουσίες

Πιο πρόσφατα, στις 13 Οκτωβρίου, ο Vo Thi Ngoc Ngan («Ngan 98») διώχθηκε και κρατήθηκε προσωρινά για να διερευνηθεί το έγκλημα της «Παραγωγής και εμπορίας παραποιημένων τροφίμων». Η υπηρεσία έρευνας διαπίστωσε ότι ο «Ngan 98» είχε συνεργαστεί με διάφορα εργοστάσια στο Ανόι για να διατάξει την επεξεργασία προϊόντων υγείας για την απώλεια βάρους.

Τα αποτελέσματα της εξέτασης από το Ινστιτούτο Ποινικών Επιστημών ( Υπουργείο Δημόσιας Ασφάλειας ) έδειξαν ότι ορισμένα δείγματα κολλαγόνου περιείχαν σιβουτραμίνη και φαινολοφθαλεΐνη. Πρόκειται για δύο ουσίες που περιλαμβάνονται στον κατάλογο απαγορευμένων ουσιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή και εμπορία τροφίμων προστασίας της υγείας σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργείου Υγείας.

Ο MSc φαρμακοποιός Le Phuoc Thanh Nhan, επικεφαλής του τμήματος φαρμακευτικής του νοσοκομείου Le Van Thinh, δήλωσε ότι η σιβουτραμίνη ήταν παλαιότερα φάρμακο για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, αλλά αύξανε τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου, επηρέαζε το νευρικό σύστημα προκαλώντας άγχος, διέγερση, παραισθήσεις, ακόμη και εγκεφαλική βλάβη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Η φαινολοφθαλεΐνη χρησιμοποιήθηκε σε καθαρτικά, αλλά ήταν κυτταροτοξική, δυνητικά καρκινογόνος, οργανική βλάβη και θα μπορούσε να προκαλέσει αλλαγές στο DNA.

Στο Βιετνάμ, το 2010, η Υπηρεσία Φαρμάκων ( Υπουργείο Υγείας ) εξέδωσε έγγραφο που ανέστειλε την εισαγωγή σιβουτραμίνης. Ένα χρόνο αργότερα, οι αρχές συνέχισαν να αναστέλλουν την κυκλοφορία και να ανακαλούν όλα τα φάρμακα που περιείχαν το παραπάνω δραστικό συστατικό, και ανακάλεσαν τους αριθμούς καταχώρισης όλων των φαρμάκων που περιείχαν σιβουτραμίνη.

Εκείνη την περίοδο, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (EMA) απέσυραν επίσης όλα τα φάρμακα που περιέχουν σιβουτραμίνη από την αγορά. Ωστόσο, λόγω των επιπτώσεων της πρόκλησης ανορεξίας και της ταχείας απώλειας βάρους, η σιβουτραμίνη και η φαινολοφθαλεΐνη εξακολουθούν να διεισδύουν σε πολλά συμπληρώματα διατροφής.

Το 2025, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων (Υπουργείο Υγείας) προειδοποίησε την κοινότητα μετά την ανακάλυψη των απαγορευμένων ουσιών σιβουτραμίνη, δεσμεθυλοσιβουτραμίνη, διδεσμεθυλοσιβουτραμίνη στην κάψουλα αδυνατίσματος Hong Hac Phuc Linh - ένα τρόφιμο που προστατεύει την υγεία. Προηγουμένως, τα δείγματα προϊόντων Dang Xuan Phuc Linh Gold και Best Slim Collagen βρέθηκαν επίσης θετικά σε σιβουτραμίνη.

Το 2024, το Νοσοκομείο Bach Mai (Ανόι) έλαβε ένα κρίσιμο περιστατικό μετά τη χρήση του προϊόντος αδυνατίσματος Apple Detox που περιείχε σαμπουτραμίνη. Τον Νοέμβριο του 2024, το τρόφιμο προστασίας της υγείας TIGI MAX PLUS βρέθηκε να περιέχει δύο απαγορευμένες ουσίες, σιβουτραμίνη και φαινολοφθαλεΐνη. Τον Δεκέμβριο του 2022, η σιβουτραμίνη εμφανίστηκε στο προϊόν αδυνατίσματος Poria super model...

Προκλήσεις διαχείρισης

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή, Δρ. Pham Dinh Luyen, πρώην Πρόεδρο του Τμήματος Φαρμακευτικής Διοίκησης, Φαρμακευτική Σχολή, Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Φαρμακευτικής, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, η σιβουτραμίνη και άλλες απαγορευμένες ουσίες μπορούν ακόμη να διασχίσουν τα σύνορα μέσω λαθρεμπορίου, χειροποίητης μεταφοράς ή μεταμφιεσμένης ως άλλες χημικές ουσίες. Το κόλπο των δόλιων εγκαταστάσεων είναι να αναμειγνύουν σκόπιμα απαγορευμένες ουσίες σε προϊόντα μετά την άδειά τους για να αποφύγουν το αρχικό στάδιο δοκιμών ή να αλλάζουν συχνά τον σχεδιασμό, τον τύπο και το όνομα της εταιρείας για να αποφύγουν τον φορέα διαχείρισης.

«Η παραπάνω συμπεριφορά εμφανίζεται συχνά σε μικρές, άτυπες εγκαταστάσεις ή σε προϊόντα που επεξεργάζονται σε κατώτερα πρότυπα εργοστάσια», ανέλυσε ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Pham Dinh Luyen.

Ανέφερε επίσης ότι η κλίμακα των συμπληρωμάτων διατροφής που κυκλοφορούν στην αγορά είναι πολύ μεγάλη, η ταχύτητα κυκλοφορίας νέων προϊόντων είναι πολύ γρήγορη, δημιουργώντας μεγάλη πίεση στις υπηρεσίες διαχείρισης στην παρακολούθηση και τους περιοδικούς ελέγχους. Τα περισσότερα από τα αποτελέσματα της ανίχνευσης απαγορευμένων ουσιών σε συμπληρώματα διατροφής βασίζονται συχνά σε προληπτική παρακολούθηση ή μετά από θύματα δηλητηρίασης ή από ερευνητικά έργα.

Στην πραγματικότητα, δεν είναι εύκολη η πρόσβαση και η επιθεώρηση των εγκαταστάσεων παραγωγής και εμπορίας συμπληρωμάτων διατροφής. Τον περασμένο Μάιο, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ επιθεώρησε την N-Collagen Import-Export Company Limited (που βρίσκεται στην παλιά Περιοχή 8, τώρα Phu Dinh Ward), αλλά η έδρα της εταιρείας είχε σταματήσει να λειτουργεί.

Εκείνη την εποχή, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ δεν μπορούσε να λάβει δείγματα προϊόντων για δοκιμές όπως απαιτούσε το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων.

Ο «Ngan 98» διώχθηκε και κρατήθηκε προσωρινά για να διερευνηθεί το έγκλημα της «Παραγωγής και εμπορίας παραποιημένων τροφίμων». Φωτογραφία: Αστυνομική υπηρεσία

Ομοίως, κατά τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων και επαληθεύσεων στην παραγωγή, την εμπορία και τη διαφήμιση ορισμένων προϊόντων απώλειας βάρους που διαφημίζονται από την Vo Thi Ngoc Ngan, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ επισκέφθηκε εταιρείες διανομής όπως η Zubu Trading and Service Company Limited και η Ngan 98 Trading and Service Company Limited. Κατά τη στιγμή της επιθεώρησης, η εταιρεία δεν ήταν πλέον φυσική παρουσία στην καταχωρισμένη διεύθυνση και δεν ήταν δυνατή η επικοινωνία μαζί της.

Οι δοκιμές είναι ο μόνος τρόπος για να διαπιστωθεί εάν ένα προϊόν είναι κακής ποιότητας ή περιέχει επικίνδυνες ουσίες. Ωστόσο, η χωρητικότητα των τρεχόντων κέντρων δοκιμών δεν είναι ομοιόμορφη, με αποτέλεσμα μερικές φορές ένα προϊόν να πρέπει να αποσταλεί σε πολλά κέντρα για να ληφθούν πλήρη αποτελέσματα, με αποτέλεσμα να χάνεται χρόνος.

Εν τω μεταξύ, το κόστος των δοκιμών είναι υψηλό, οι διαδικασίες πληρωμής είναι περίπλοκες και, εάν τα αποτελέσματα δεν εντοπίσουν παραβάσεις, ο προϋπολογισμός δεν έχει βάση για την πληρωμή. Αυτή η πραγματικότητα κάνει πολλές μονάδες να διστάζουν να διενεργήσουν επιθεωρήσεις, παρόλο που αναγνωρίζουν κινδύνους στα προϊόντα. Και ως εκ τούτου, με περισσότερες από 3.000 εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας λειτουργικών τροφίμων και περισσότερα από 12.000 προϊόντα σε κυκλοφορία σε εθνικό επίπεδο, προκύπτουν πολλές προκλήσεις διαχείρισης.

Το Υπουργείο Υγείας ολοκληρώνει ένα σχέδιο διατάγματος για την αντικατάσταση του διατάγματος αριθ. 15/2018/ND-CP προς την κατεύθυνση αυστηρότερης διαχείρισης των δραστηριοτήτων παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, αυξάνοντας την αποκέντρωση και εξαλείφοντας τις δυσκίνητες και επικαλυπτόμενες διαδικασίες. Με αυτόν τον τρόπο, αναμένεται να ξεπεραστούν τα κενά στη διαχείριση και να συμβάλει στον καθαρισμό της αγοράς συμπληρωμάτων διατροφής, προστατεύοντας την υγεία των καταναλωτών.

ΠΝΕΥΜΑ ΤΖΙΑΟ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/chat-cam-hoi-sinh-trong-thuc-pham-chuc-nang-nguy-trang-tinh-vi-quan-ly-duoi-suc-post822376.html