Μετατροπή σε καλλιέργειες υψηλής αξίας - μια αναπόφευκτη τάση για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας

Στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής και της συρρίκνωσης της γεωργικής γης λόγω της ταχείας αστικοποίησης, η μετατροπή των καλλιεργειών και η εφαρμογή σύγχρονων γεωργικών μοντέλων έχουν γίνει αναπόφευκτες τάσεις για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας.

Στο Ανόι, το κορεατικό μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών γάλακτος αναδύεται ως μια πιθανή λύση, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία και ανοίγοντας μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης για την αστική γεωργία.

Σύγχρονες γεωργικές τεχνικές

Αντιμέτωποι με την πραγματικότητα της μειωμένης αποδοτικότητας της καλλιέργειας ρυζιού και καλαμποκιού, πολλοί αγρότες στο Ανόι έχουν αναζητήσει προληπτικά νέες καλλιέργειες με υψηλότερη οικονομική αξία. Τα κορεατικά γαλακτοκομικά σταφύλια, μια εισαγόμενη ποικιλία, προσελκύουν την προσοχή χάρη στην εξαιρετική ποιότητα του προϊόντος τους, κατάλληλη για τη ζήτηση της αγοράς. Πρόκειται για μια ποικιλία σταφυλιού χωρίς κουκούτσια με γλυκιά γεύση, χαρακτηριστικό άρωμα και εντυπωσιακή εμφάνιση με βελούδινη πράσινη φλούδα.

Το κορεατικό μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών γάλακτος υπόσχεται πολλές δυνατότητες. Φωτογραφία: PV

Ο κ. Ta Quoc Hoang, αγρότης στην κοινότητα Noi Bai, πρωτοπορεί στη μετατροπή 1 εκταρίου γης ρυζιού για την καλλιέργεια κορεατικών σταφυλιών γάλακτος από το 2024. Με αρχική επένδυση σχεδόν 1 δισεκατομμυρίου VND, έχει κατασκευάσει ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης, έχει κατασκευάσει έναν θόλο από νάιλον για τον έλεγχο των κλιματικών συνθηκών και έχει εφαρμόσει μεθόδους βιολογικής γεωργίας. Χάρη σε αυτό, μετά από σχεδόν 2 χρόνια, ο αμπελώνας του κ. Hoang έχει προσαρμοστεί καλά στις τοπικές εδαφικές συνθήκες, τα φυτά αναπτύσσονται υγιεινά και επιτυγχάνουν υψηλές αποδόσεις.

Όχι μόνο ασχολείται με τη γεωργία, αλλά ο κ. Hoang προωθεί ενεργά τα προϊόντα μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook και το Zalo, και ταυτόχρονα σχεδιάζει να συνδυάσει την ανάπτυξη του οικολογικού τουρισμού στον κήπο για την αύξηση της οικονομικής αξίας.

Για την επίτευξη υψηλής απόδοσης στην καλλιέργεια κορεατικών σταφυλιών γάλακτος, η εφαρμογή σύγχρονων γεωργικών τεχνικών αποτελεί βασικό παράγοντα. Ο κ. Nguyen Huu Hung στην κοινότητα An Khanh είχε μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια μαύρων καλοκαιρινών σταφυλιών πριν επεκτείνει την περιοχή σε κορεατικά σταφύλια γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Hung, αυτή η ποικιλία σταφυλιού απαιτεί ξηρό κλίμα, αποφεύγοντας την υψηλή υγρασία και τις έντονες βροχοπτώσεις για τον περιορισμό του κινδύνου μυκητιασικών λοιμώξεων.

Με μια έκταση 1 εκταρίου, ο κ. Hung εφαρμόζει τη διαδικασία φροντίδας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, χρησιμοποιώντας πλήρως οργανικά λιπάσματα και βιολογικά φυτοφάρμακα. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα σταφυλιού του όχι μόνο διασφαλίζουν την ποιότητα αλλά και πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, δημιουργώντας εμπιστοσύνη στους καταναλωτές.

Συγκεκριμένα, η οικογένεια του κ. Hung διοργανώνει επίσης εκδηλώσεις τρύγου στον κήπο, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Η άμεση παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας και η απόλαυση των προϊόντων στον κήπο έχει δημιουργήσει μια ιδιαίτερη έλξη για τους καταναλωτές. Επί του παρόντος, η τιμή πώλησης των σταφυλιών στον κήπο κυμαίνεται από 150.000 - 250.000 VND/kg, αποτελώντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος για την οικογένεια.

Δυναμικό ανάπτυξης της αστικής γεωργίας

Οι αρχικές επιτυχίες του κορεατικού μοντέλου καλλιέργειας σταφυλιών στο Ανόι όχι μόνο έφεραν υψηλό εισόδημα στους αγρότες, αλλά και επιβεβαιώνουν το αναπτυξιακό δυναμικό της σύγχρονης αστικής γεωργίας. Η εφαρμογή της βιοτεχνολογίας, των έξυπνων συστημάτων άρδευσης και των βιολογικών διαδικασιών παραγωγής έχουν συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, καλύπτοντας την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς.

Πολλοί αγρότες έχουν αναζητήσει προληπτικά νέες καλλιέργειες με υψηλή οικονομική αξία. Φωτογραφία: PV

Στο μέλλον, πολλά νοικοκυριά σχεδιάζουν να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειας κορεατικών σταφυλιών γάλακτος και να συνδεθούν για να δημιουργήσουν μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας. Ο κ. Nguyen Huu Hung μοιράστηκε το σχέδιό του να συνεργαστεί με τα τοπικά νοικοκυριά για την αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης και ταυτόχρονα να φέρει προϊόντα στο σύστημα των σούπερ μάρκετ και να καθαρίσει τα καταστήματα φρούτων. Επιπλέον, ο συνδυασμός της ανάπτυξης του βιωματικού οικοτουρισμού είναι επίσης μια πιθανή κατεύθυνση για την αύξηση της οικονομικής αξίας αυτού του μοντέλου.

Το κορεατικό μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών στο Ανόι αποτελεί σαφή επίδειξη του ισχυρού μετασχηματισμού της αστικής γεωργίας στο πλαίσιο του εκσυγχρονισμού. Με ενδελεχείς επενδύσεις σε γεωργικές τεχνικές, οξυδέρκεια στην εφαρμογή της τεχνολογίας των πληροφοριών και προσανατολισμό προς τη βιώσιμη ανάπτυξη, αγρότες όπως ο κ. Ta Quoc Hoang και ο κ. Nguyen Huu Hung συμβάλλουν στην περαιτέρω προώθηση των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην αγορά. Αυτή δεν είναι μόνο μια ιστορία οικονομικής αποτελεσματικότητας, αλλά και ένα μάθημα δημιουργικότητας και αποφασιστικότητας στο ταξίδι για να πλουτίσει κανείς από τη γεωργία.

(Άρθρο σε συνεργασία με το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι)

Πηγή: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-cay-trong-gia-tri-cao-xu-huong-tat-yeu-nang-cao-hieu-qua-kinh-te-10390495.html