Οι ειδικοί υγείας προτείνουν 6 πιάτα που βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης και στη βελτίωση του δέρματος

Ο ειδικός Κρις Γκίμπσον πιστεύει ότι η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να επιβραδύνει εντελώς τη διαδικασία γήρανσης, συμβάλλοντας στη φυσική αντιστροφή της βιολογικής ηλικίας.

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο, επηρεάζοντας άμεσα τη διαδικασία γήρανσης του ανθρώπου. (Πηγή: Pixabay)

Ο Κρις Γκίμπσον είναι Αμερικανός ειδικός στον τομέα της υγείας και της περιποίησης του δέρματος με σχεδόν 40 χρόνια εμπειρίας. Έχει συνεργαστεί με το NBC , το Fox News , το CBS ... και είναι ο συγγραφέας του best-seller βιβλίου Acne Free In 3 Days .

Είπε ότι, εκτός από τους γενετικούς παράγοντες, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία γήρανσης του ανθρώπου, επηρεάζοντας άμεσα τη σωματική υγεία και την εμφάνιση.

«Το φαγητό μπορεί στην πραγματικότητα να λειτουργήσει ως φάρμακο κατά της γήρανσης και το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεστε ακριβές κρέμες ή επεμβατικές διαδικασίες, απλώς μερικές αλλαγές στη διατροφή και να τις κάνετε συνήθεια», λέει ο Gibson.

1. Σταυρανθή λαχανικά

Το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το λάχανο... είναι όλα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα όπως μαγνήσιο και φυλλικό οξύ, και ενώσεις που βοηθούν το συκώτι να αποτοξινωθεί.

Αυτά τα λαχανικά όχι μόνο βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος, αλλά υποστηρίζουν επίσης ενεργά την υγεία των οργάνων, μειώνουν τη φλεγμονή και προάγουν τα υγιή επίπεδα ενέργειας.

Ο Gibson συνιστά τουλάχιστον 1-2 φλιτζάνια σταυρανθών λαχανικών την ημέρα, τα οποία μπορούν να βραστούν, να σοταριστούν γρήγορα ή να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες.

2. Ελαιόλαδο

Ως ένα από τα κύρια συστατικά της μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο παρέχει τα καλά λιπαρά που χρειάζεται ο οργανισμός. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά αυτού του ελαίου υποστηρίζει επίσης την υγεία της καρδιάς, μειώνει την κακή χοληστερόλη, καταπολεμά το οξειδωτικό στρες και συμβάλλει στην υγεία του εγκεφάλου.

Τις μέρες με μεγάλη κίνηση, ο Γκίμπσον συχνά παίρνει μια κουταλιά ελαιόλαδο με μια πρέζα αλάτι κατευθείαν από το στόμα του, αν δεν έχει χρόνο να μαγειρέψει.

3. Ξηροί καρποί

Τα κάσιους και τα αμύγδαλα είναι οι κορυφαίες επιλογές του Gibson, όχι μόνο επειδή τα αγαπάει από παιδί, αλλά και επειδή είναι πλούσια σε μέταλλα, υγιή λίπη και φυτικές πρωτεΐνες.

Οι ξηροί καρποί σας βοηθούν να παραμένετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και έχουν αποδειχθεί σε πολυάριθμες μελέτες ότι υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και τη μακροζωία.

«Μια χούφτα αμύγδαλα την ημέρα είναι ένα από τα πιο εύκολα και θρεπτικά υγιεινά σνακ», λέει ο Αμερικανός ειδικός.

4. Μούρα

Μούρα όπως οι φράουλες, τα μύρτιλλα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα... περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Κ και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες - τον κύριο παράγοντα που προκαλεί πρόωρη γήρανση.

«Η προσθήκη βατόμουρων σε smoothies, το πασπάλισμά τους πάνω σε βρώμη ή η κατανάλωσή τους σκέτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να λαμβάνετε μια καθημερινή ώθηση αντιγήρανσης», συνιστά ο Gibson.

5. Πράσινο smoothie

Αντί να παραλείπει γεύματα ή να καταφεύγει σε έτοιμα φαγητά, ο Gibson πίνει ένα πράσινο smoothie που περιλαμβάνει σκόνη πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, πράσινα λαχανικά και φρέσκα εποχιακά φρούτα.

Πιστεύει ότι αυτή η συνήθεια όχι μόνο βοηθά στον καλύτερο έλεγχο του βάρους, αλλά αυξάνει και πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματος και στη βελτίωση της υγείας του δέρματος.

6. Τσάι

Αντί να καταναλώνει εμφιαλωμένα αναψυκτικά ή ποτά γεμάτα ζάχαρη και πρόσθετα, ο Γκίμπσον συχνά επιλέγει τσάι. Εναλλάσσεται μεταξύ μαύρου, πράσινου ή τσαγιού rooibos, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, χωρίς ζάχαρη και συμβάλλουν στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης και υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος.

Πηγή: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-suc-khoe-goi-y-6-mon-an-gop-phan-day-lui-lao-hoa-cai-thien-lan-da-330191.html