Οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος μπορούν να διασφαλίσουν την προσφορά κατά τη διάρκεια του Tet

Η αύξηση των εισαγωγών χοιρινού κρέατος είναι επίσης ένα από τα μέτρα που θα βοηθήσουν στη διασφάλιση της προσφοράς και στη σταθεροποίηση των τιμών κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους.

23 Δεκεμβρίου, τιμή ζωντανού χοίρου Σε ολόκληρη τη χώρα, οι τιμές του χοιρινού κρέατος κυμαίνονταν από 63.000 VND/kg έως 69.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα και επίσης την υψηλότερη τιμή στο τέλος του τρέχοντος έτους. Αυτή η αύξηση είναι κατανοητή λόγω της πλησιέστερης Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, όταν η καταναλωτική ζήτηση για χοιρινό κρέας αυξάνεται συνήθως κατά 10-15%. Οι κτηνοτροφικές επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί είχαν προγραμματίσει νωρίς για να διασφαλίσουν την προσφορά και να αποτρέψουν απότομες αυξήσεις τιμών κατά τη διάρκεια της αργίας Tet.

Ο Συνεταιρισμός Hoang Long, με ένα κοπάδι 4.000 χοίρων, παράγει 1.300-1.400 τόνους χοιρινού κρέατος ετησίως. Για να καλύψει τη ζήτηση για χοιρινό κρέας κατά την επερχόμενη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, ο συνεταιρισμός προετοίμασε ζώα αναπαραγωγής πριν από περίπου έξι μήνες. Σε αντίθεση με πέρυσι, φέτος επένδυσαν σε υψηλής ποιότητας ζώα αναπαραγωγής, γεγονός που βοήθησε στην αύξηση της παραγωγής έως και 30%.

Ο κ. Nguyen Trong Long - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Hoang Long, δήλωσε: «Με τον ίδιο αριθμό χοίρων, πέρυσι τα σφάξαμε σε βάρος 100 - 120 κιλών, αλλά φέτος τα σφάζουμε σε βάρος 130 - 150 κιλών/χοίρο».

Η αύξηση της παραγωγής είναι επίσης ένας τρόπος για να βοηθηθούν πολλές επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί να διασφαλίσουν την προσφορά και να σταθεροποιήσουν τις τιμές από τώρα μέχρι το Τετ. Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο Σύμφωνα με την Ένωση Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ, η τιμή των ζωντανών χοίρων αναμένεται να μην αυξηθεί απότομα, κυμαινόμενη γύρω στα 70.000 VND/kg.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος δεν θα αυξηθούν δραματικά κοντά στο Τετ.

Σύμφωνα με εκπρόσωπο της Ένωσης Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ, τόσο οι επιχειρήσεις όσο και οι αγρότες θα πρέπει να πωλούν χοιρινό κρέας σύμφωνα με την προγραμματισμένη ώρα και ημερομηνία και δεν θα πρέπει να καθυστερούν σκόπιμα την αύξηση των τιμών, καθώς αυτό μπορεί να δημιουργήσει τεχνητές αυξήσεις τιμών, επηρεάζοντας την αγορά και τα δικαιώματα των καταναλωτών.

Ο κ. Nguyen Xuan Duong - Πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ, δήλωσε: «Εκτός από την εγχώρια παραγωγή, ο όγκος του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος είναι πολύ μεγάλος, με μέση αύξηση 15-20% τα τελευταία χρόνια, ενώ η εγχώρια παραγωγή αυξάνεται μόνο κατά 2-3%, επομένως το ποσό των εισαγωγών θα αντισταθμίσει άμεσα αν συσσωρεύσουμε αγαθά και αυξήσουμε τις τιμές».

Σύμφωνα με στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, τους πρώτους 11 μήνες του τρέχοντος έτους, το Βιετνάμ δαπάνησε σχεδόν 38.000 δισεκατομμύρια VND για την εισαγωγή κρέατος και εντοσθίων, σημειώνοντας αύξηση 14,2% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας σε ιστορικό υψηλό. Η αύξηση των εισαγωγών χοιρινού κρέατος είναι επίσης ένα από τα μέτρα για τη διασφάλιση της προσφοράς και τη σταθεροποίηση των τιμών κατά τη διάρκεια των διακοπών της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html