Το Tet Nguyen Dan (Σεληνιακό Νέο Έτος) 2025 έρχεται σύντομα. Ποιες είναι μερικές λέξεις στο αγγλικό λεξιλόγιο για πιάτα Tet όπως banh tet (κέικ ρυζιού με κολλώδη υφή), χοιρινό βραστό με αυγά...; Πώς χρησιμοποιείτε τους αγγλικούς όρους για έθιμα Tet, όπως η τελετή της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;
Η ατμόσφαιρα της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς του 2025 έχει διαποτίσει παντού. Οι οικογένειες σφύζουν από ζωή για να ψωνίσουν ειδικά τρόφιμα, φρέσκα λουλούδια, να φτιάξουν banh chung και banh tet (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού) και να μαγειρέψουν τυπικά βιετναμέζικα πιάτα της Πρωτοχρονιάς. Στο Βορρά, το βραστό κοτόπουλο, το κολλώδες ρύζι, η σούπα βερμιτσέλι με βλαστούς μπαμπού, το banh chung και το ζελέ κρέατος είναι απαραίτητα στο γεύμα της Πρωτοχρονιάς. Στο Νότο, το τραπέζι των προσφορών της παραμονής της Πρωτοχρονιάς δεν μπορεί να λείπει το banh tet, το βραστό χοιρινό με αυγά και η σούπα πικρού πεπονιού...
Παρακάτω παρατίθενται λέξεις-κλειδιά στο αγγλικό λεξιλόγιο σχετικά με τυπικά πιάτα Tet και παραδοσιακά έθιμα του Βιετναμέζικου Σεληνιακού Νέου Έτους, όπως προτείνονται από τον κ. Huynh Chi Vien, Διευθύνοντα Σύμβουλο του Κέντρου Αγγλικής Γλώσσας BHV.
Το να βλέπεις άνθη ροδακινιάς σημαίνει ότι βλέπεις το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά).
Λεξιλόγιο που σχετίζεται με τα πιάτα Tet εμφανίζεται συχνά στον δίσκο προσφορών της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.
Λέξη/φράση | Μεταγραφή | Εννοια |
Βιετναμέζικο τετράγωνο κολλώδες κέικ ρυζιού | /ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/ | Κέικ Τσουνγκ |
Βιετναμέζικο κυλινδρικό κολλώδες κέικ ρυζιού | /viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/ | Μπαν Τετ |
Μικρά πράσα τουρσί | /ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/ | τουρσί κρεμμυδάκια |
Τουρσί κρεμμύδι | /ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/ | Τουρσί κρεμμύδια |
Φυτρωμένο φασόλι τουρσί | /ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/ | Αγγούρια τουρσί |
Χοιρινή κοιλιά βραστή με αυγά πάπιας | /breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/ | Χοιρινό μπρεζέ με αυγά πάπιας |
Ζελέ κρέατος | /ˈdʒel.id miːt/ | Κατεψυγμένο κρέας |
Γεμιστό πικρό πεπόνι στον ατμό | /stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/ | Πικρό πεπόνι γεμιστό με βραστό κρέας |
Σούπα βερμιτσέλι με ξερά βλαστάρια μπαμπού | /ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/ | Σούπα βερμιτσέλι με βλαστούς μπαμπού |
Βραστό ολόκληρο κοτόπουλο | /bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/ | Ολόκληρο βραστό κοτόπουλο |
Ο δίσκος με τα πέντε φρούτα: κρέμα μήλου, καρύδα, παπάγια, μάνγκο, σύκο | /ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/ | Πιατέλα πέντε φρούτων: κρέμα μήλου, καρύδα, παπάγια, μάνγκο, σύκο. |
άγγελος | /σπρɪŋ roʊlz/ | Ρολά άνοιξης |
Τηγανητά ρολάκια άνοιξης | /fraɪd sprɪŋ roʊlz/ | Ρολάκια άνοιξης/τηγανητό νέμ |
Λουκάνικο χοιρινό σε βιετναμέζικο στιλ | /ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/ | Βιετναμέζικο χοιρινό λουκάνικο |
Ζυμωμένο χοιρινό σε βιετναμέζικο στιλ | /ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/ | Νεμ τσούα |
Ένα τυπικό γεύμα που προσφέρει η Παραμονή Πρωτοχρονιάς στο Νότιο Βιετνάμ.
Τα παιδιά μαθαίνουν να τυλίγουν banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού) για το Σεληνιακό Νέο Έτος του Έτους του Φιδιού (2015).
Λεξιλόγιο που σχετίζεται με τα παραδοσιακά έθιμα του Τετ, όπως η προσφορά θυσιών τα μεσάνυχτα, το μάζεμα τυχερών κλαδιών και η συγγραφή δίστιχων Τετ.
Λέξη/φράση | Μεταγραφή | Εννοια |
Εμφάνιση άνθους βερίκοκου/άνθους ροδακινιάς | /dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/ | Εμφάνιση ανθών βερίκοκου/ανθών ροδακινιάς |
Τακτοποίηση λουλουδιών για τον Τετ | /əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/ | Σύνθεση λουλουδιών |
Επισκέψεις σε συγγενείς την Πρωτοχρονιά | /ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/ | Επίσκεψη σε συγγενείς για να τους ευχηθούν Χρόνια Πολλά. |
Επίσκεψη σε μια παγόδα την Πρωτοχρονιά | /ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/ | Επίσκεψη σε ναούς στην αρχή του έτους. |
Δώστε τυχερά χρήματα | /ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/ | Τυχερά χρήματα για την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά |
Τυχερά χρήματα | /rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/ | Λήψη τυχερών χρημάτων στην αρχή του έτους. |
Προσφορές στους προγόνους την παραμονή της Πρωτοχρονιάς | /ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/ | Προσφορά Παραμονής Πρωτοχρονιάς |
Στέλνοντας τον θεό της κουζίνας στον παράδεισο | /ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/ | Στέλνοντας τον Θεό της Κουζίνας πίσω στον παράδεισο. |
Μάζεμα μπουμπουκιών | /ˈpɪkɪŋ bʌdz/ | Μαζεύοντας τυχερά κλαδιά |
Επίσκεψη και καθαρισμός των τάφων των προγόνων | /ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/ | Επίσκεψη σε τάφους |
Γράφοντας για ζευγάρια της Πρωτοχρονιάς | /ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/ | Γράφοντας δίστιχα για την Πρωτοχρονιά |
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm
Σχόλιο (0)