Εξερευνήστε το Εργοστάσιο Νουντλς Acecook με μαθητές του Γυμνασίου Chi Lang

Το απόγευμα της 19ης Νοεμβρίου, σχεδόν 40 μαθητές από το Γυμνάσιο Chi Lang (4η Περιοχή, Πόλη Χο Τσι Μινχ) επισκέφθηκαν και μελέτησαν το εργοστάσιο παραγωγής νουντλς Acecook Vietnam.

Οι μαθητές εξετάζουν το μοντέλο της γραμμής παραγωγής στιγμιαίων νουντλς Hao Hao - Φωτογραφία: THANH HIEP

Το ταξίδι όχι μόνο έφερε ενδιαφέρουσες εμπειρίες, αλλά βοήθησε και τους μαθητές να διευρύνουν τις γνώσεις τους και να σχεδιάσουν τον μελλοντικό τους επαγγελματικό προσανατολισμό.

Έμαθε πολλές νέες γνώσεις

Στο δρόμο, οι μαθητές ήταν ενθουσιασμένοι και περίεργοι να επισκεφθούν το εργοστάσιο. Όταν έφτασαν, έμειναν έκπληκτοι από τον χώρο κάθε τμήματος παραγωγής.

Υπό την ενθουσιώδη καθοδήγηση του προσωπικού του εργοστασίου, τα παιδιά έμαθαν για τη γέννηση των στιγμιαίων νουντλς και παρατήρησαν την πραγματική γραμμή παραγωγής του προϊόντος.

Μαθητές του Γυμνασίου Chi Lang, Περιφέρεια 4, ακούν μια εισαγωγή για το Acecook Vietnam - Φωτογραφία: THANH HIEP

Συγκεκριμένα, μέσω της συζήτησης και της απάντησης σε διασκεδαστικές ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής σχετικά με την προέλευση και τα συστατικά των προϊόντων Acecook, οι μαθητές μπορούν να επανεξετάσουν και να μάθουν νέες γνώσεις σχετικά με την ιστορία, τη γεωγραφία, την τεχνολογία τροφίμων κ.λπ.

Πολλοί μαθητές εξεπλάγησαν όταν έμαθαν ότι η Acecook πούλησε για πρώτη φορά προϊόντα στο Βιετνάμ το 1995 στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Επί του παρόντος, η Acecook διαθέτει 11 εργοστάσια και 6 υποκαταστήματα σε όλη τη χώρα. Η ύπαρξη υποκαταστημάτων και στις τρεις περιοχές βοηθά τους καταναλωτές να έχουν πρόσβαση στα προϊόντα πιο εύκολα και εξοικονομεί κόστος διανομής.

Οι μαθητές ακούν πώς να διακρίνουν τα τηγανητά από τα μη τηγανητά νουντλς - Φωτογραφία: THANH HIEP

Χαμογελώντας καθ' όλη τη διάρκεια της ξενάγησης, η Le Ngoc Quyen - μαθήτρια της τάξης 9Α1 - μοιράστηκε: «Μου αρέσει πολύ να τρώω νουντλς, αλλά δεν έχω δει ποτέ τη διαδικασία παρασκευής τους, οπότε είμαι πολύ περίεργη γι' αυτό. Γι' αυτό, νιώθω πολύ ενθουσιασμένη που συμμετέχω στην ξενάγηση».

Όταν έφτασα, με εξέπληξαν τα 11 βήματα για να φτιάξω μια συσκευασία με νουντλς. Το βήμα που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η συσκευασία. Επιπλέον, μετά την επίσκεψη, έμαθα επίσης να είμαι σχολαστικός και παρατηρητικός για να φτιάξω το πιο τέλειο προϊόν.

Οι εμπειρίες της πραγματικής ζωής αλλάζουν τον τρόπο σκέψης

Η ξενάγηση όχι μόνο βοήθησε τους μαθητές να κατανοήσουν περισσότερα για τη διαδικασία παραγωγής, αλλά άλλαξε και τον τρόπο σκέψης πολλών μαθητών σχετικά με τα προϊόντα στιγμιαίας παρασκευής νουντλς.

Όσον αφορά τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του προϊόντος, τα παιδιά ενθουσιάστηκαν πολύ όταν έμαθαν ότι το νερό των νουντλς είναι κίτρινο επειδή έχει χρώμα κουρκουμά. Ο φρέσκος κουρκουμάς πιέζεται για να ληφθεί ο χυμός, διέρχεται από ένα σύστημα αποσμητικού φίλτρου, αναμειγνύεται με διάφορες σκόνες και η εκχύλιση μετριέται προσεκτικά.

Οι μαθητές μαθαίνουν για τα συστατικά των φακέλων με τα καρυκεύματα των στιγμιαίων νουντλς - Φωτογραφία: THANH HIEP

Η Le Thi Ha Mi μοιράστηκε: «Παλιότερα, όταν έτρωγα νουντλς, ανησυχούσα αρκετά επειδή δεν ήξερα αν ήταν υγιεινό και καλό για την υγεία μου ή όχι».

Αλλά αφού ήρθα εδώ, εντυπωσιάστηκα από την αυστηρή διαδικασία παραγωγής, την πολύ κλειστή και ασφαλή διαδικασία παρασκευής νουντλς. Άλλαξε τον τρόπο σκέψης μου, βοηθώντας με να αποκτήσω πολλές νέες γνώσεις σχετικά με την τεχνολογία τροφίμων, καθώς και τη διαδικασία παρασκευής στιγμιαίων νουντλς.

Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να φάνε νουντλς επί τόπου από το προσωπικό του Acecook Vietnam - Φωτογραφία: THANH HIEP

Πολλοί μαθητές ανησυχούν ότι η κατανάλωση στιγμιαίων νουντλς θα προκαλέσει θερμότητα στο σώμα. Μοιράζοντας αυτό το ζήτημα, ο κ. Dang Quang Vinh - υπάλληλος της εταιρείας - είπε ότι η αιτία της θερμότητας στο σώμα δεν προκαλείται εξ ολοκλήρου από την κατανάλωση στιγμιαίων νουντλς, αλλά εν μέρει οφείλεται στον ακανόνιστο τρόπο ζωής, την έλλειψη νερού και την έλλειψη θρεπτικών συστατικών όταν χρησιμοποιούνται συνεχώς στιγμιαία νουντλς ως κύριο γεύμα, τρώγοντας συνεχώς για πολλές ημέρες.

Βοηθήστε τους μαθητές με τον επαγγελματικό προσανατολισμό

Η Le Ngoc Quyen είπε ότι μετά την επίσκεψη στο εργοστάσιο, ένιωσε ενθουσιασμένη και εντυπωσιασμένη με τον χώρο και τη διαδικασία παραγωγής του εργοστασίου.

«Η ξενάγηση κίνησε την περιέργειά μου, θέλω να μάθω περισσότερα για την παραγωγή και τη διαδικασία λειτουργίας του εργοστασίου. Αν συμφωνήσουν οι γονείς μου, ελπίζω να έχω την ευκαιρία να εργαστώ εδώ όταν μεγαλώσω», μοιράστηκε ο Quyen.

Μετά την ξενάγηση, σε κάθε μαθητή δόθηκαν νουντλς και αναμνηστικές φωτογραφίες για να πάρει σπίτι - Φωτογραφία: THANH HIEP

Ο κ. Le Duy Minh - Γραμματέας της Ένωσης Νέων του Γυμνασίου Chi Lang - εκπρόσωπος της επισκεπτόμενης αντιπροσωπείας, δήλωσε ότι το σχολείο αποφάσισε να επιτρέψει στους μαθητές να επισκεφθούν το εργοστάσιο του Acecook για να συνδέσουν τη θεωρία με την πράξη, βοηθώντας τους να οπτικοποιήσουν πιο καθαρά τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων.

Μέσω αυτού, οι μαθητές κατανοούν σε βάθος τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει στα μαθήματα των φυσικών επιστημών και της τεχνολογίας.

Επιπλέον, μέσω της εκδρομής, οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να εξασκήσουν την παρατήρηση, τη λήψη σημειώσεων, την ομαδική εργασία και τις επικοινωνιακές δεξιότητες, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της φιλίας και της συνοχής μεταξύ των μαθητών.

«Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα βοηθά τους φοιτητές να προσανατολίσουν καλύτερα τις μελλοντικές τους σταδιοδρομίες εξερευνώντας σταδιοδρομίες που σχετίζονται με την παραγωγή και την τεχνολογία τροφίμων», τόνισε ο κ. Μινχ.

Σύμφωνα με τον κ. Μινχ, πρόκειται για μια αποτελεσματική μορφή πρακτικής εκπαίδευσης, που διεγείρει την περιέργεια και συμβάλλει στην ολοκληρωμένη ανάπτυξη των μαθητών.

Πηγή: https://tuoitre.vn/cung-hoc-sinh-truong-thcs-chi-lang-kham-pha-nha-may-mi-acecook-20241121181312354.htm