Το Dam Rong προέρχεται από εγχώρια γεωργικά προϊόντα: Νέες προσδοκίες από τρεις πιστοποιημένες ετικέτες

DNVN - Το μακρύ ταξίδι για την μετατροπή του Dam Rong από μια φτωχή περιοχή σε μια τυπική περιοχή γεωργικής παραγωγής, με προϊόντα ντούριαν, ​​ανανά και ριζόχαρτου Tay village να έχουν πιστοποιημένα εμπορικά σήματα, δεν αποτελεί μόνο ένα σημαντικό ορόσημο στην πνευματική ιδιοκτησία, αλλά ανοίγει και μεγάλες προσδοκίες για βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη που συνδέεται με την περιφερειακή πολιτιστική ταυτότητα.

Τρία προϊόντα – Μία φιλοδοξία

Το Νταμ Ρονγκ είναι η νεότερη περιοχή της επαρχίας Λαμ Ντονγκ, που βρίσκεται στη βορειοδυτική πύλη που συνορεύει με την επαρχία Ντακ Λακ. Στον οικονομικό χάρτη της επαρχίας, το Νταμ Ρονγκ κάποτε θεωρούνταν «πεδινή» με σύνθετο έδαφος, αραιό πληθυσμό και δύσκολες συνθήκες παραγωγής. Ωστόσο, από τα χωράφια, τους λόφους από βασάλτη, το ήπιο κλίμα και τα εργατικά χέρια των ανθρώπων, ιδίως των εθνοτικών μειονοτήτων, μοναδικά γεωργικά προϊόντα έχουν σταδιακά διαμορφωθεί και επικυρώσει τη θέση τους.

Το ντούριαν Dam Rong καλλιεργείται βιολογικά στο Da Tong.

Ανάμεσά τους, το ντούριαν Dam Rong ξεχωρίζει με το έντονο άρωμά του, την πλούσια γλυκύτητα, την παχιά σάρκα και τους επίπεδους σπόρους - πολύ δημοφιλές στην αγορά. Ο ανανάς με μέλι Dam Rong έχει ένα χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα, μια ελαφριά γλυκύτητα, λίγες φυτικές ίνες και είναι εύκολο στην κατανάλωση. Το ριζόχαρτο του χωριού Tay, ένα ρουστίκ πιάτο που συμβάλλει στη διάσημη μάρκα ριζόχαρτου στη σχάρα με λάδι από φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, την οποία οι τουρίστες αποκαλούν πίτσα Da Lat, είναι η κρυστάλλωση της εφευρετικότητας και της επιμονής των χεριών των μητέρων και των αδελφών στην ορεινή περιοχή.

Το γεγονός ότι το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας ( Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας ) έχει χορηγήσει πιστοποιητικό προστασίας εμπορικού σήματος όχι μόνο επιβεβαιώνει την αξία αυτών των τριών προϊόντων, αλλά αποτελεί και το καμάρι μιας χώρας που επιθυμεί να αναδειχθεί με τη δική της εσωτερική δύναμη.

Σε έναν ολοένα και πιο ανταγωνιστικό κόσμο αγαθών, η ιστορία του «ποιος κατασκευάζει το προϊόν, από πού προέρχεται το προϊόν» καθίσταται απαραίτητη για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης με τους καταναλωτές. Τα σήματα πιστοποίησης δεν είναι απλώς ένα σήμα αναγνώρισης, αλλά και μια δέσμευση για την ποιότητα, την προέλευση και τις παραδοσιακές αξίες του προϊόντος.

Με το σήμα πιστοποίησης, το ντούριαν Dam Rong και ο ανανάς με μέλι Dam Rong έχουν την ευκαιρία να επεκτείνουν την αγορά τους και να στοχεύσουν στις εξαγωγές - κάτι που κάποτε ήταν ένα μακρινό όνειρο για μια φτωχή περιοχή. Τα κριτήρια για τις περιοχές καλλιέργειας, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και τις διαδικασίες συντήρησης θα είναι τυποποιημένα και πιο ομοιόμορφα. Οι επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι αγρότες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην αλυσίδα αξίας, αυξάνοντας έτσι το εισόδημά τους και βελτιώνοντας τη ζωή τους.

Ο «ιδρυτής» του ρυζόχαρτου του χωριού Νταμ Ρονγκ Τάι.

Όσο για το ρυζόχαρτο του χωριού Tay Dam Rong, το σήμα πιστοποίησης θα αποτελέσει «ασπίδα» για την προστασία των παραδοσιακών τεχνικών, έναντι της απώλειας προϊόντων μαζικής βιομηχανίας. Δεν είναι μόνο οικονομικό ζήτημα, αλλά και ζήτημα διατήρησης του πολιτισμού και της ψυχής της γης.

Μόχλευση για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη

Πίσω από μια καθιερωμένη μάρκα κρύβεται μια μακροπρόθεσμη στρατηγική ανάπτυξης. Μια μάρκα δεν είναι μόνο το σημείο εκκίνησης για μια τοπική μάρκα, αλλά και ένας μοχλός για την προώθηση της αγροτικής οικονομίας σε μια βιώσιμη, σύγχρονη και ουσιαστική κατεύθυνση.

Το άτομο που «κουβαλάει» το μέλι και τον ανανά Dam Rong παντού.

Με τρία πιστοποιημένα προϊόντα, η Dam Rong μπορεί να δημιουργήσει μια κλειστή αλυσίδα αξίας: από τον σχεδιασμό περιοχών πρώτων υλών, την αναβάθμιση των υποδομών παραγωγής, την κατασκευή μονάδων επεξεργασίας, έως την προώθηση του εμπορίου και την ανάπτυξη εγχώριων και εξαγωγικών αγορών. Παράλληλα, μπορούν να ενσωματωθούν προγράμματα OCOP, μοντέλα κοινοτικού τουρισμού και βιωματική γεωργία, δημιουργώντας νέα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους.

Συγκεκριμένα, το γεγονός ότι και τα τρία προϊόντα φέρουν τοπική πολιτιστική ταυτότητα αποτελεί ένα σαφές πλεονέκτημα. Σε έναν καταναλωτικό κόσμο που δίνει ολοένα και μεγαλύτερη έμφαση στα στοιχεία της «ιστορίας» και της «ταυτότητας», προϊόντα όπως το Banh Trang Lang Tay Dam Rong μπορούν να γίνουν πολιτιστικοί πρεσβευτές, όχι μόνο σε εγχώριες εκθέσεις αλλά και διεθνώς.

Ο δρόμος μπροστά για το Dam Rong εξακολουθεί να είναι γεμάτος δυσκολίες. Η οικοδόμηση μιας επωνυμίας είναι δύσκολη, η διατήρηση και η ανάπτυξη της αξίας της επωνυμίας είναι ακόμη πιο δύσκολη. Απαιτείται στενός συντονισμός μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων, των συνεταιρισμών και των πολιτών για την προστασία της φήμης, τον έλεγχο της ποιότητας και τη διάδοση της επωνυμίας.

Το Dam Rong πρέπει να δημιουργήσει έναν εις βάθος γεωργικό χάρτη, που να συνδέει τα προϊόντα με συγκεκριμένους γεωγραφικούς χώρους, με βασικές ιστορίες για τον πολιτισμό, τους ανθρώπους και τη φύση. Χρειάζονται κέντρα εμπορικής προώθησης, παρουσιάσεις προϊόντων, ψηφιακές πλατφόρμες για την προσέλκυση επωνυμιών σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, συνδεόμενες με εγχώριους και ξένους διανομείς.

Όταν οι τοπικές μάρκες συνδέονται με την καλοσύνη, τη διαφάνεια και την ποιότητα, αποτελούν το κλειδί για να βοηθηθεί μια περιοχή να αναδυθεί από τις σκιές της φτώχειας και να εισέλθει σε ένα μέλλον αυτοσυντηρούμενης και βιώσιμης ανάπτυξης.

Το Νταμ Ρονγκ όχι μόνο έχει ισχυρά γεωργικά προϊόντα, αλλά έχει επίσης μεγάλες δυνατότητες για την ανάπτυξη τουρισμού θέρετρου και εμπειριών που σχετίζονται με πηγές ζεστού νερού από το όρος Με και τον ποταμό Τσα.

Κατά την άποψη ενός δημοσιογράφου που εργάζεται με αγροτικές περιοχές και επιχειρήσεις εδώ και πολλά χρόνια για την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και προϊόντων, βλέπω ότι στο Νταμ Ρονγκ δεν υπάρχουν μόνο γεωργικά προϊόντα, αλλά και μια σιγοκαίγουσα αλλά ισχυρή πίστη από τους ανθρώπους, οι οποίοι φροντίζουν κάθε ντούριαν, ​​κάθε ανανά, κάθε παρτίδα ρυζόχαρτου μέρα και νύχτα. Πιστεύουν ότι μια μέρα, τα προϊόντα τους θα ξεπεράσουν τους μπαμπού φράχτες του χωριού, θα φτάσουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ, στα εστιατόρια, ακόμη και επίσημα στην Ασία και την Ευρώπη.

Τα τρία σήματα πιστοποίησης δεν αποτελούν μόνο επιτεύγματα, αλλά και υποσχέσεις για το μέλλον. Μια υπόσχεση ότι το Νταμ Ρονγκ σήμερα και οι τοποθεσίες που εξακολουθούν να φέρουν το όνομα Νταμ Ρονγκ αύριο δεν θα είναι μόνο ένα τοπωνύμιο στον διοικητικό χάρτη, αλλά θα είναι και ένας προορισμός για ποιοτικά γεωργικά προϊόντα, μια βαθιά πολιτιστική ιστορία και μια τυπική εικόνα της νέας υπαίθρου που μεταμορφώνεται στα ηλιόλουστα και θυελλώδη Κεντρικά Υψίπεδα.

Γιουάν Γιου

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/dam-rong-vuon-len-tu-nong-san-ban-dia-ky-vong-moi-tu-ba-nhan-hieu-chung-nhan/20250609102402237