Όλοι σε αυτό το χωριό στο Νιν Μπιν προσπαθούν να διατηρήσουν το επάγγελμα του «χυτευτή πηλού». Τι είναι αυτό το επάγγελμα;

Μοναδική κεραμική τέχνη Gia Thuy

Σύμφωνα με τους τεχνίτες του χωριού κεραμικής Gia Thuy (κοινότητα Gia Thuy, περιφέρεια Nho Quan, επαρχία Ninh Binh ), ο προκάτοχός του ήταν η κεραμική Long Thinh. Το 1958, ορισμένοι κεραμείς στο Thanh Hoa μετανάστευσαν εδώ και άνοιξαν αρκετούς κεραμικούς κλιβάνους για να φτιάχνουν οικιακά είδη όπως: κατσαρόλες, τηγάνια, βάζα...

Ο κ. Trinh Van Dung - Διευθυντής του Κεραμικού Συνεταιρισμού Gia Thuy Joint Stock Cooperative (κοινότητα Gia Thuy, περιφέρεια Nho Quan, επαρχία Ninh Binh) είναι πάντα παθιασμένος με το επάγγελμά του. Φωτογραφία: VT

Παρά τις πολλές διακυμάνσεις και τις διακυμάνσεις της αγοράς, το χωριό κεραμικής Gia Thuy (κοινότητα Gia Thuy, περιοχή Nho Quan) διατηρεί ακόμα τα γαλήνια, ήρεμα χαρακτηριστικά του, και οι τεχνίτες διατηρούν το σχολαστικό και επιμελές εργασιακό τους πνεύμα.

Ο κ. Trinh Van Dung - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Κεραμικών Gia Thuy, δήλωσε: «Η κεραμική Gia Thuy υπάρχει από το 1958 και τα προϊόντα που κατασκευάζονται είναι: βάζα, κατσαρόλες, τσαγιέρες, βάζα, μπολ, πιάτα... Μέχρι το 2007, το χωριό κεραμικών Gia Thuy αναγνωρίστηκε ως παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας».

Τα κεραμικά προϊόντα Gia Thuy (κοινότητα Gia Thuy, περιοχή Nho Quan) παρουσιάζουν ολοένα και μεγαλύτερη ποικιλομορφία. Φωτογραφία: VT

«Το 2021, τα κεραμικά βάζα λουλουδιών Gia Thuy αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων. Επί του παρόντος, ο Κεραμικός Συνεταιρισμός Gia Thuy Joint Stock δημιουργεί τακτικές θέσεις εργασίας για 50 εργαζόμενους, με μισθό 7-8 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα. Επιπλέον, για τη διατήρηση του παραδοσιακού επαγγέλματος, ο συνεταιρισμός παρέχει επίσης δωρεάν επαγγελματική κατάρτιση για τους ντόπιους νέους», δήλωσε ο κ. Dung.

Μέσα από την έρευνα, το αποκορύφωμα της κεραμικής Gia Thuy είναι ότι δεν έχει γυαλισμένη επιφάνεια, ούτε είναι διακοσμημένη με πολλά χρώματα ή σχήματα. Είναι απλώς ένα προϊόν φτιαγμένο από πηλό, με χαρακτηριστικό καμένο καφέ χρώμα.

Οι αγγειοπλάστες της Gia Thuy ξέρουν πάντα πώς να «δώσουν ζωή» σε κάθε έργο. Φωτογραφία: VT

Τα κεραμικά Gia Thuy είναι μοναδικά διακοσμημένα με μια εικόνα αλόγου στο εξωτερικό κάθε αγγείου. Φωτογραφία: VT

Ο κ. Tran Van Quang, με πολυετή εμπειρία στην κεραμική, εμπιστεύτηκε: «Η κεραμική Gia Thuy υπάρχει εδώ και πολύ καιρό και μέχρι σήμερα η βασική μέθοδος είναι η χειρωνακτική εργασία. Βασιζόμαστε στην εμπειρία που έχουμε αποκτήσει για να την κατασκευάσουμε, όπως το ψήσιμο κεραμικών σε κλίβανο, ο χρόνος που απαιτείται για να ανταποκριθεί το προϊόν στις απαιτήσεις είναι πάνω από 100 ώρες, η θερμοκρασία στον κλίβανο αυξάνεται σταδιακά, η μέγιστη θερμοκρασία είναι περίπου 1.200 βαθμοί Κελσίου για να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις».

Η κεραμική Gia Thuy διαθέτει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, από πιάτα, βάζα μέχρι μεγάλα βάζα 400 λίτρων. Τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από πηλό, άβαφο, απλά στην εμφάνιση, αλλά κάθε κεραμικό προϊόν Gia Thuy είναι αποτέλεσμα των προσπαθειών του τεχνίτη.

Διαδικασία κατασκευής κεραμικών Gia Thuy

Μέσω έρευνας, διαπιστώθηκε ότι το χαρακτηριστικό της κεραμικής Gia Thuy είναι ότι είναι κατασκευασμένη από κίτρινο-καφέ πηλό, ο οποίος είναι ένα τοπικά διαθέσιμο υλικό και διατίθεται μόνο στο χωριό χειροτεχνίας. Συγκεκριμένα, αυτός ο τύπος πηλού έχει υψηλή πρόσφυση, είναι λείος και ανθεκτικός στη θερμότητα.

Κίτρινος πηλός για τη δημιουργία διάσημων κεραμικών προϊόντων Gia Thuy. Φωτογραφία: VT

Η διαδικασία ξήρανσης πηλού στην επιφάνεια του τοίχου. Φωτογραφία: VT

Οι εργάτες μουλιάζουν και φιλτράρουν τη λάσπη και την αφήνουν να στερεοποιηθεί πριν τη διαμορφώσουν. Φωτογραφία: VT

Ο κ. Trinh Van Dung - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Κεραμικών Gia Thuy Joint Stock Cooperative, δήλωσε: «Για να κατασκευαστεί ένα κεραμικό προϊόν για την αγορά, πρέπει να περάσει από πολλά στάδια. Πρώτον, ο εργάτης πρέπει να στεγνώσει και να συνθλίψει το χώμα.

Στη συνέχεια, ο εργάτης θα βάλει το χώμα στη δεξαμενή μουλιάσματος. Συνεχίστε το ανακάτεμα με μια μηχανή και στη συνέχεια περάστε το από ένα σουρωτήρι, στραγγίζοντας το νερό από πάνω και αφαιρώντας το στερεοποιημένο χώμα από κάτω. Στη συνέχεια, βγάλτε το χώμα έξω για να στεγνώσει.

Οι εργαζόμενοι διαμορφώνουν κεραμικά προϊόντα Gia Thuy. Φωτογραφία: Vu Thuong.

Τα βάζα και οι γλάστρες στεγνώνουν πριν μπουν στον κλίβανο. Φωτογραφία: VT

Ο κ. Ντανγκ σημείωσε ότι η ξήρανση του εδάφους πρέπει να γίνεται προσεκτικά, επειδή αν το έδαφος είναι πολύ ξηρό ή πολύ υγρό, θα είναι δύσκολο να διαμορφωθεί. Ταυτόχρονα, το στρώμα πλαστικού αργίλου θα μεταφέρεται στην περιοχή παραγωγής για να θρυμματιστεί σε μικρά κομμάτια.

Επιπλέον, από αυτά τα κομμάτια χώματος, ο εργάτης θα κυλήσει και θα πιέσει το χώμα σε μακριά κομμάτια. Από τα μακριά, «στριμμένα» κομμάτια χώματος, θα στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο για να δημιουργήσουν το σχήμα του προϊόντος.

Μόλις το καλούπι είναι έτοιμο, ο τεχνίτης διαμορφώνει επιδέξια ένα συγκεκριμένο προϊόν, το οποίο μπορεί να είναι ένα βάζο ή ένα βάζο... Το επόμενο βήμα είναι η λείανση και η προσαρμογή των προϊόντων για να εξασφαλιστεί η τάξη και οι απαλές γραμμές.

Η διαδικασία ψησίματος κεραμικών απαιτεί έμπειρους εργάτες. Φωτογραφία: VT

Η κεραμική Gia Thuy βγαίνει από τον κλίβανο με ένα χαρακτηριστικό καμένο καφέ χρώμα. Φωτογραφία: VT

Σύμφωνα με τον κ. Ντανγκ, μετά τη διαμόρφωση, τα βάζα, τα βάζα και τα βάζα... θα στεγνώσουν σε εξωτερικό χώρο για 5-7 ημέρες. Ταυτόχρονα, το στρώμα αργίλου θα ελεγχθεί για να διαπιστωθεί αν έχει σκληρύνει και στη συνέχεια θα τοποθετηθεί στον κλίβανο για ψήσιμο για 8-10 ημέρες, ώστε να παραχθεί το τελικό προϊόν.

«Παρόλο που η κεραμική Gia Thuy έχει περάσει δύσκολες στιγμές, εξακολουθούμε να είμαστε αποφασισμένοι να επιμείνουμε στο επάγγελμα. Μέχρι σήμερα, οι κεραμικοί φούρνοι του συνεταιρισμού παράγουν περίπου 2.400 προϊόντα ανά μήνα, με εκτιμώμενα έσοδα έως και ένα δισεκατομμύριο VND ετησίως», δήλωσε ο κ. Trinh Van Dung, Διευθυντής της Ανώνυμης Εταιρείας Κεραμικής Gia Thuy.

Πηγή: https://danviet.vn/dan-ca-lang-nay-o-ninh-binh-ai-cung-dang-co-gang-giu-nghe-nan-dat-set-do-la-nghe-gi-20240825182234781.htm