Να αναπτυχθούν παραδοσιακά βιοτεχνικά χωριά που συνδέονται με τον τουρισμό

Τα τελευταία χρόνια, με βάση τα καθήκοντα που έχει θέσει η επαρχία, ορισμένες εξειδικευμένες μονάδες της επαρχίας έχουν εγκρίνει προγράμματα έργων για την εφαρμογή σχεδίων ανάπτυξης βιοτεχνικών χωριών που σχετίζονται με την τουριστική οικονομία . Μέχρι σήμερα, για πολλούς λόγους, η ανάπτυξη βιοτεχνικών χωριών που σχετίζονται με την τουριστική οικονομία έχει καταγραφεί να παρουσιάζει κίνηση, αλλά όχι σαφώς.

Η κα Nguyen Chi Mai, Προϊσταμένη του Υποτμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), δήλωσε: Το Υποτμήμα μόλις ανέλαβε εκ νέου το έργο της ανάπτυξης ενός έργου για την ανάπτυξη βιοτεχνικών χωριών και παραδοσιακών επαγγελμάτων που σχετίζονται με την τουριστική ανάπτυξη. Από τα υπάρχοντα έγγραφα, φαίνεται ότι η επαρχία Quang Ninh έχει πολλές βιοτεχνίες που έχουν σχηματιστεί, διατηρηθεί και αναπτυχθεί σε κατοικημένες περιοχές. Ωστόσο, σύμφωνα με τα ισχύοντα κριτήρια για τα βιοτεχνικά χωριά και τα παραδοσιακά επαγγέλματα, δεν πληρούνται ή ο αριθμός τους είναι πολύ μικρός. Ολόκληρη η επαρχία έχει επί του παρόντος 3 επαγγέλματα: Κεραμική στο Dong Trieu, ύφανση αλιευτικών εργαλείων και κατασκευή banh gio στο Quang Yen, τα οποία ουσιαστικά πληρούν τα κριτήρια για τα παραδοσιακά βιοτεχνικά χωριά και τα παραδοσιακά επαγγέλματα. Αυτό επηρεάζει το έργο της ανάπτυξης πολιτικών για την υποστήριξη των βιοτεχνικών χωριών και των παραδοσιακών επαγγελμάτων για την ανάπτυξη προς την κατεύθυνση του τουρισμού, την οποία είχαν προηγουμένως αναλάβει οι εξειδικευμένες μονάδες. Επιπλέον, είναι σημαντικό ότι κάθε βιοτεχνικό χωριό, παραδοσιακό επάγγελμα και παραδοσιακός τεχνίτης στο Quang Ninh δεν έχει πραγματικά ενεργήσει στην ανάπτυξη προς την κατεύθυνση της σύνδεσης με τον τουρισμό...

Οι κάτοικοι της κοινότητας Huc Dong (περιοχή Binh Lieu) στεγνώνουν από σελοφάν νουντλς.

Συνεχίζοντας τον στόχο της ανάπτυξης βιοτεχνικών χωριών που σχετίζονται με την τουριστική οικονομία, με βάση την πραγματική κατάσταση, το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης έχει εξετάσει επί του παρόντος στις τοπικές κοινότητες τους πόρους βιοτεχνικών και χειροτεχνικών προϊόντων που υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό και έχουν περιθώρια ανάπτυξης για να πιλοτικά την κατασκευή βιοτεχνικών μοντέλων και προϊόντων χειροτεχνίας που σχετίζονται με τον τουρισμό. Ο κ. Vu Anh Tuan, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, ανέλυσε: Το Quang Ninh δεν έχει πολλά παραδοσιακά βιοτεχνικά χωριά και παραδοσιακά επαγγέλματα με βάση γενικά κριτήρια. Σε αντάλλαγμα, οι τοπικές κοινότητες της επαρχίας διαθέτουν μοναδικές βιοτεχνίες και χειροτεχνικά προϊόντα, τα οποία έχουν επιβεβαιωθεί σε ποιότητα και αποτελούν επίσης τα κύρια επαγγέλματα και προϊόντα της περιοχής. Σε ορισμένες τοποθεσίες που προωθούν την ανάπτυξη της κοινοτικής τουριστικής οικονομίας, έχουν κατασκευαστεί πολιτιστικά χωριά, χωριά εθνοτικών μειονοτήτων, μοντέλα ιθαγενούς τουρισμού..., που συνδέονται εύκολα με την ανάπτυξη παραδοσιακών βιοτεχνιών και παραδοσιακών προϊόντων. Για παράδειγμα, στην κοινότητα Huc Dong (περιοχή Binh Lieu), η τέχνη της κατασκευής χειροποίητων βερμιτσέλι dong εδώ έχει αναπτυχθεί ευρέως, σχεδόν κάθε νοικοκυριό στην κοινότητα συμμετέχει στην καλλιέργεια dong ή στην κατασκευή βερμιτσέλι dong. Πολλά νοικοκυριά διατηρούν ακόμη την τεχνική της κατασκευής χειροποίητου βερμιτσέλι dong, διατηρώντας τη διαφορά στη διαδικασία επεξεργασίας του βερμιτσέλι καθώς και τη γεύση, το χρώμα και την ποιότητα των προϊόντων βερμιτσέλι. Αυτή η τοποθεσία βρίσκεται επίσης στη διαδικασία οικοδόμησης μιας νέας πρότυπης αγροτικής περιοχής, η ολοκλήρωση των υποδομών κυκλοφορίας, των εγκαταστάσεων παραγωγής, καθώς και των πολιτιστικών και καλλιτεχνικών ιδρυμάτων και κινημάτων του Huc Dong υποστηρίζει περαιτέρω την ανάπτυξη του χωριού χειροτεχνίας βερμιτσέλι dong, καθώς και διευκολύνει την τουριστική ανάπτυξη στην περιοχή. Μάλιστα, μέσω πολλών καναλιών ενημέρωσης, πολλοί τουρίστες έχουν έρθει στο Huc Dong για να απολαύσουν το τοπίο της ορεινής περιοχής, καθώς και να γνωρίσουν την πολιτιστική ζωή των ιθαγενών, συμπεριλαμβανομένης της τέχνης της κατασκευής βερμιτσέλι dong.

Χώρος εμφιάλωσης στο εργοστάσιο σάλτσας ψαριού της Cai Rong HMC Fish Sauce Joint Stock Company.

Ομοίως, στις περισσότερες κοινότητες και χωριά της περιοχής Van Don, υπάρχουν βιομηχανίες εκτροφής και επεξεργασίας θαλασσινών. Η μονάδα παραγωγής σάλτσας ψαριού Cai Rong της Cai Rong HMC Fish Sauce Joint Stock Company (στην κοινότητα Doan Ket, στην περιοχή Van Don) έχει επενδύσει σε μεγάλης κλίμακας υποδομές και σύγχρονο εξοπλισμό. Με το πλεονέκτημα των τοπικά αξιοποιούμενων θαλασσινών, της παραδοσιακής διαδικασίας επεξεργασίας σάλτσας ψαριού και των επεξεργασμένων προϊόντων σάλτσας ψαριού που είναι διάσημα εδώ και πολλά χρόνια, το εργοστάσιο σάλτσας ψαριού Cai Rong είναι απολύτως κατάλληλο για να γίνει τουριστικό αξιοθέατο όταν έρχεται στο Van Don. Αυτό αποτελεί πλεονέκτημα για το Van Don, καθώς είναι σε θέση να αναπτύξει παραδοσιακά επαγγέλματα και προϊόντα που σχετίζονται με τον τουρισμό.

Είναι φανερό ότι το Κουάνγκ Νιν έχει περιθώρια ανάπτυξης παραδοσιακών μοντέλων βιοτεχνικών χωριών, παραδοσιακών επαγγελμάτων, χειροτεχνίας και προϊόντων χειροτεχνίας που σχετίζονται με την τουριστική οικονομία. Επί του παρόντος, οι περιοχές και τα βιοτεχνικά χωριά χρειάζονται έναν μηχανισμό και μια πολιτική για την προώθηση πιλοτικών μοντέλων και μοντέλων επίδειξης για την ανάπτυξη παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών, παραδοσιακών επαγγελμάτων, χειροτεχνίας και προϊόντων χειροτεχνίας που σχετίζονται με την τουριστική οικονομία, ώστε να γίνουν πραγματικά μια βιώσιμη, πολυαξιακή κατεύθυνση, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας καθώς και στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.

Πηγή