Ανανάς, ένα νόστιμο φρούτο που καλλιεργείται σύμφωνα με τα παγκόσμια πρότυπα - GlobalGAP, για κάθε 1 εκτάριο, ένας συνεταιρισμός στο Nghe An κερδίζει 1 δισεκατομμύριο

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός AE TA στην κοινότητα Tan Thang, στην περιοχή Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An , εφαρμόζει υψηλή τεχνολογία στην καλλιέργεια ανανά, ανανάδων που πληρούν τα παγκόσμια πρότυπα - Global GAP. Το μοντέλο καλλιέργειας ανανά Global GAP αποφέρει κατά μέσο όρο έσοδα 1 δισεκατομμυρίου VND/εκτάριο, οι ανανάδες εξάγονται στην Κορέα.

Καλλιεργώντας ανανάδες σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP, οι αγρότες κερδίζουν πολλά

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός AE TA διαχειρίζεται επί του παρόντος 62 εκτάρια γεωργικής γης στην κοινότητα Tan Thang, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An.

Εκ των οποίων, 35 εκτάρια χρησιμοποιούνται από τον συνεταιρισμό για την καλλιέργεια ανανά. Προηγουμένως, οι ανανάδες καλλιεργούνταν κυρίως με παραδοσιακές μεθόδους και η κατανάλωση εξαρτιόταν σε μεγάλο βαθμό από τους εμπόρους. Επιπλέον, η ποιότητα των ανανάδων δεν ήταν υψηλή και οι τιμές ήταν ασταθείς.

Από το 2022, ο κ. Dau Phi Canh - Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού AE TA, αποφάσισε να στραφεί στην καλλιέργεια ανανά σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP. Αρχικά, ο Συνεταιρισμός αποφάσισε να πειραματιστεί με 5 εκτάρια ανανά Queen και MD2.

Για την απόκτηση της πιστοποίησης Global GAP, πρέπει να πληρούται ένα αυστηρό σύνολο κριτηρίων με 147 συγκεκριμένα περιεχόμενα.

Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός έλαβε υποστήριξη από τις τοπικές αρχές για να προσκαλέσει γεωπόνους μηχανικούς για εκπαίδευση και μεταφορά τεχνολογίας. Όλη η διαδικασία καλλιέργειας ανανά εφαρμόζεται αυστηρά, από την προετοιμασία του εδάφους, την επιλογή σπόρων, τη φροντίδα έως τη συγκομιδή.

Συγκεκριμένα, ο συνεταιρισμός χρησιμοποιεί μόνο οργανικά λιπάσματα και διασφαλίζει ότι δεν μένουν υπολείμματα στα προϊόντα.

Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας ανανά, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός AE TA καταγράφει πάντα πλήρη ημερολόγια αγρού για τον έλεγχο της ποιότητας και την εκτέλεση περιοδικών εργασιών επιθεώρησης και αξιολόγησης.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός AE TA στην κοινότητα Tan Thang, στην περιοχή Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An, καλλιεργεί ανανάδες Queen και MD2 σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP. Το τεχνικό προσωπικό έρχεται στα χωράφια για να καθοδηγήσει τα μέλη στη διαδικασία καλλιέργειας ανανά. Φωτογραφία: HD

Ο ανανάς που καλλιεργείται σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP αναπτύσσεται καλά και είναι καλής ποιότητας, επομένως είναι πολύ δημοφιλής στην αγορά. Φωτογραφία: HD

Υπάρχουν επίσης πολλές προκλήσεις κατά την παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP. Κάθε τρίμηνο, ειδικοί θα έρχονται για να επιθεωρήσουν και να αξιολογήσουν την ποιότητα των χωραφιών. Υπάρχουν φορές που η ομάδα των ειδικών θα έρχεται για να δειγματίσει τυχαία ανανάδες χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.

Για να επιτύχει την πιστοποίηση Global GAP, η διαδικασία καλλιέργειας ανανά, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός AE TA πρέπει να πληροί ένα αυστηρό σύνολο κριτηρίων με 147 συγκεκριμένα περιεχόμενα. Φωτογραφία: HD

Καλλιεργώντας ανανάδες σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP, κάθε εκτάριο ανανά Queen αποδίδει περίπου 30 τόνους. Εν τω μεταξύ, αν φυτέψετε ανανάδες MD2, η απόδοση είναι 45 έως 50 τόνοι/εκτάριο. Φωτογραφία: HD

Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ταξινόμησης, η ομάδα εμπειρογνωμόνων παρακολουθεί στενά τη συγκομιδή, τον καθαρισμό, τη συσκευασία και τον έλεγχο των αρχείων παραγωγής. Αυτή η αυστηρότητα απαιτεί από τους παραγωγούς να τηρούν αυστηρά τις τεχνικές διαδικασίες.

Τον Οκτώβριο του 2024, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού έλαβαν επίσημα την πιστοποίηση Global GAP. Αμέσως μετά, ο Συνεταιρισμός εξήγαγε την πρώτη αποστολή 180 τόνων ανανά MD2 στην κορεατική αγορά.

Η τιμή του φρούτου με τα «πολύ μάτια» έχει τριπλασιαστεί, αποφέροντας 1 δισεκατομμύριο VND/εκτάριο.

Μετά από 18 μήνες φύτευσης και φροντίδας σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP, κάθε εκτάριο ανανά Queen αποδίδει περίπου 30 τόνους. Εν τω μεταξύ, εάν φυτευτεί με ανανά MD2, η απόδοση είναι 45 έως 50 τόνοι/εκτάριο.

Οι ανανάδες που πληρούν τα πρότυπα Global GAP αγοράζονται από τις επιχειρήσεις σε σταθερή τιμή 20.000 VND/kg. Αυτή η τιμή είναι 2 έως 3 φορές υψηλότερη από την παραδοσιακή γεωργία, αποφέροντας αξία 600 εκατομμυρίων έως 1 δισεκατομμυρίου VND/εκτάριο/καλλιέργεια.

Ο κ. Phan Van Tuan - Υπεύθυνος Γεωργίας της κοινότητας Tan Thang, δήλωσε: Η εφαρμογή του GlobalGAP όχι μόνο βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα, αλλά βοηθά επίσης τα τοπικά γεωργικά προϊόντα να φτάσουν στη διεθνή αγορά. Με αυτόν τον τρόπο, αυξάνεται η αξία και το εισόδημα για τους αγρότες.

Στην κοινότητα Tan Thang, ο ανανάς αντιπροσωπεύει το 82% της τοπικής γεωργικής παραγωγής. Ως εκ τούτου, η κοινότητα Tan Thang προωθεί και κινητοποιεί ενεργά τους συνεταιρισμούς και τα νοικοκυριά ώστε να συμμετέχουν στην παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP.

Ο ανανάς που πληροί τα πρότυπα Global GAP αγοράζεται από τις επιχειρήσεις σε σταθερή τιμή 20.000 VND/kg. Αυτή η τιμή είναι 2 έως 3 φορές υψηλότερη από την παραδοσιακή γεωργία. Φωτογραφία: HD.

Η καλλιέργεια ανανά σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP βοηθά τους γεωργικούς συνεταιρισμούς στην κοινότητα Tan Thang, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An να κερδίσουν 600 εκατομμύρια έως 1 δισεκατομμύριο VND/εκτάριο. Επιπλέον, η αγορά κατανάλωσης είναι επίσης πολύ σταθερή. Φωτογραφία: HD

Εκτός από την καλλιέργεια ανανά, ο Συνεταιρισμός AE TA χρησιμοποιεί επίσης γεωργικά υποπροϊόντα όπως φύλλα ανανά για την παραγωγή ινών για εταιρείες κλωστοϋφαντουργίας ή για την κομποστοποίηση οργανικού λιπάσματος για αναπαραγωγή. Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός επεκτείνει επίσης τη διαδικασία Global GAP για την καλλιέργεια γκουάβα της Ταϊβάν, με στόχο τη διαφοροποίηση καθαρών, ασφαλών προϊόντων για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή.

Το Global GAP είναι μια πιστοποίηση ορθών γεωργικών πρακτικών παγκοσμίως (Global Good Agricultural Practice). Το Global GAP είναι ένα σύνολο κριτηρίων που εκδίδονται από οργανισμούς, χώρες και ομάδες χωρών για να καθοδηγήσουν τους παραγωγούς να εφαρμόσουν, προκειμένου να διασφαλίσουν την ποιότητα, την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, την προστασία του περιβάλλοντος, την υγεία και την κοινωνική ασφάλιση των εργαζομένων. Αυτή η πιστοποίηση θα χορηγείται σε επιχειρήσεις, καλλιεργητές και προμηθευτές γεωργικών προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα που εκδίδονται από το Global GAP.

Η πιστοποίηση Global GAP αποτελεί προτεραιότητα για τις παραγγελίες εξαγωγής γεωργικών προϊόντων.

Σε κάθε εγκατάσταση και παραγωγό που έχει πιστοποιηθεί από την Global GAP θα αντιστοιχιστεί ένας 13ψήφιος κωδικός στη βάση δεδομένων της Global GAP που χρησιμοποιείται για την αναζήτηση του πιστοποιητικού. Τα γεωργικά προϊόντα που έχουν πιστοποιηθεί από την Global GAP αναγνωρίζονται και προτιμώνται από τις μεγάλες αγορές εξαγωγών.

Πηγή: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm