Η τιμή της εγχώριας πιπεριάς σήμερα 3 Δεκεμβρίου 2025
Συγκεκριμένα, η τιμή της πιπεριάς Dak Lak αγοράζεται στα 150.000 VND/kg, αμετάβλητη από χθες. Η τιμή της πιπεριάς Chu Se (Gia Lai) αγοράζεται στα 148.000 VND/kg, μειωμένη κατά 500 VND/kg από χθες. Η τιμή της πιπεριάς Dak Nong σήμερα καταγράφεται στα 150.000 VND/kg, αμετάβλητη από χθες.
Στη Νοτιοανατολική περιοχή, η τιμή της πιπεριάς στο Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου είναι αυτή τη στιγμή στα 148.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Στο Μπιν Φουόκ, η τιμή της πιπεριάς σήμερα είναι στα 148.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες.
| Επαρχία (περιοχή έρευνας) | Τιμή αγοράς (Μονάδα: VND/kg) | Ρέστα (Μονάδα: VND/kg) |
| Ντακ Λακ | 150.000 | - |
| Τζία Λάι | 148.000 | -500 |
| Ντακ Νονγκ | 150.000 | - |
| Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου | 148.000 | -1000 |
| Μπιν Φουόκ | 148.000 | -1000 |
| Ντονγκ Νάι | 148.000 | -1000 |
Οι τιμές του πιπεριού μειώθηκαν στη σημερινή συνεδρίαση εν μέρει λόγω των προβλέψεων για αυξημένη παραγωγή πιπεριάς στη νέα καλλιέργεια. Εκτιμάται ότι η παραγωγή θα μπορούσε να φτάσει τους 190.000 – 193.000 τόνους, αυξημένη κατά περίπου 10% σε σύγκριση με την προηγούμενη καλλιέργεια, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν σημαντικές φυσικές ανωμαλίες. Αυτή η επερχόμενη προσφορά ασκεί κάποια πίεση στις τρέχουσες τιμές του πιπεριού.
Ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA) πιστεύει ότι η προσφορά και η ζήτηση πιπεριού παραμένουν ισορροπημένες. Ωστόσο, εξωτερικοί παράγοντες, όπως οι φόροι και τα τεχνικά εμπόδια, προβλέπεται να έχουν ισχυρό αντίκτυπο στις παγκόσμιες στρατηγικές της αγοράς. Οι αυστηρότεροι κανονισμοί για την ποιότητα και την προέλευση θα αναδιαμορφώσουν τη δομή του μεριδίου αγοράς.
Οι τιμές της πιπεριάς και η ζήτηση εισαγωγών προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται μέχρι το τέλος του 2025. Ωστόσο, όταν η παραγωγή είναι πιθανό να ανακάμψει σημαντικά το 2026, οι τιμές της πιπεριάς θα δεχθούν καθοδική πίεση. Οι επιχειρήσεις πρέπει να διαχειρίζονται προληπτικά το απόθεμα και την προσφορά τους για να επωφεληθούν από την αυξημένη ζήτηση στο τέλος του έτους.
Η VPSA συνιστά στις επιχειρήσεις να κάνουν εύλογη χρήση των αποθεματικών για την προώθηση των συναλλαγών. Στρατηγικοί παράγοντες όπως οι φόροι εξαγωγής, το κόστος μεταφοράς και οι κανονισμοί προέλευσης προβλέπεται να αναδιαμορφώσουν τη δομή του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς. Παρά τις πολλές διακυμάνσεις που αντιμετωπίζει, το Βιετνάμ εξακολουθεί να διατηρεί τα πλεονεκτήματά του χάρη στη σταθερή ποιότητα και ένα μακροχρόνιο σύστημα εξαγωγών.

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα
Ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές του πιπεριού από τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η IPC ανέφερε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 7.004 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 0,21%) και την τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.657 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 0,22%).
Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας ήταν 6.175 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας μειώθηκε απότομα στα 9.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 2,17%), ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασε τα 12.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 2,44%).
Σήμερα, η τιμή διαπραγμάτευσης του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ είναι 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, των 550 g/l στα 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και της λευκής πιπεριάς στα 9.250 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Στα τέλη Νοεμβρίου, οι τιμές της πιπεριάς στην Ασία παρουσίασαν διαφορετικές διακυμάνσεις. Η Ινδία μείωσε τις τιμές της πιπεριάς λόγω της ασθενούς ρουπίας, η Ινδονησία τις διατήρησε σταθερές λόγω της ισορροπίας προσφοράς και ζήτησης. Η Μαλαισία αύξησε τις εγχώριες τιμές της πιπεριάς. Μετά από μια περίοδο ισχυρών αυξήσεων, το Βιετνάμ προσάρμοσε τις τιμές της πιπεριάς στις 2 Δεκεμβρίου.
Η παγκόσμια αγορά πιπεριού εξακολουθεί να βρίσκεται σε έναν μακροπρόθεσμο κύκλο έλλειψης. Η παγκόσμια παραγωγή έχει μειωθεί απότομα, σε μόλις 430.000 τόνους περίπου. Η προσφορά από το Βιετνάμ, την Ινδία και την Ινδονησία έχει μειωθεί. Αν και η ζήτηση στις ΗΠΑ έχει μειωθεί κατά 30%, η νέα πολιτική φοροαπαλλαγής από τις 13 Νοεμβρίου αναμένεται να συμβάλει στη βελτίωση της κατανάλωσης και των τιμών της πιπεριάς.
Η παραγωγή νέων καλλιεργειών του Βιετνάμ αναμένεται να είναι περίπου 153.000 τόνοι, συνεχίζοντας να μειώνεται σε σύγκριση με πέρυσι. Παρά τη χαμηλή συνολική προσφορά, οι εισαγωγές πιπεριάς για επανεξαγωγή αυξήθηκαν κατά 32%, κυρίως από τη Βραζιλία. Τα αποθέματα παραμένουν χαμηλά, καθώς η προσφορά δεν επαρκεί για να αντισταθμίσει τις εξαγωγές, διατηρώντας την πίεση στις τιμές της πιπεριάς.
Η IPC προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή πιπεριάς το 2025-2026 ενδέχεται να αυξηθεί ελαφρώς στους 533.000 τόνους, εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός. Οι τιμές της πιπεριάς ενδέχεται να υποστούν καθοδική πίεση το 2026, όταν ανακάμψει η προσφορά. Παράγοντες όπως το κόστος εφοδιαστικής, οι φόροι και οι κανόνες προέλευσης συνεχίζουν να επηρεάζουν τη διεθνή στρατηγική για τις τιμές της πιπεριάς.
Πηγή: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-3-12-2025-tiep-tuc-giam-them-1000-dong-10313543.html






Σχόλιο (0)