Άρση των δυσκολιών για τα φρούτα κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής

Αυτή την περίοδο, μια σειρά από βασικά φρούτα όπως το φρούτο του δράκου, το μάνγκο... βρίσκονται στην κορύφωση της συγκομιδής τους και αντιμετωπίζουν το πρόβλημα των χαμηλών τιμών πώλησης και της δύσκολης παραγωγής.

Μείωση τιμών μάνγκο, τζακφρούτ και φρούτων δράκου

Αυτή τη στιγμή, η χώρα εισέρχεται στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής φρούτων, με αποτέλεσμα την πτώση των τιμών ορισμένων ειδών. Ιδιαίτερα στο Binh Thuan , όχι μόνο το μάνγκο και το τζακφρούτ έχουν χαμηλές τιμές, αλλά και η τιμή των φρούτων του δράκου εκτός εποχής στον κήπο πωλείται μόνο για 4.000 - 8.000 VND/kg ανάλογα με τον τύπο. Συγκεκριμένα, η τιμή αγοράς χύμα στον κήπο είναι μόνο 4.000 VND/kg, ενώ η τιμή αγοράς επιλεγμένων φρούτων που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής κυμαίνεται από 7.000 - 8.000 VND/kg.

Η κινεζική αγορά καταναλώνει περίπου το 80% των εξαγωγών φρούτων δράκου του Βιετνάμ. Φωτογραφία: Thanh Binh/VNA

Επειδή πρόκειται για φρούτο του δράκου εκτός εποχής, το κόστος φωτισμού, λιπασμάτων κ.λπ. οδηγεί σε κόστος 7.000 - 8.000 VND/kg για τους καλλιεργητές, προκειμένου να ανακτήσουν το κεφάλαιό τους. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν ζημίες.

Σύμφωνα με τους εμπόρους φρούτων του δράκου στο Binh Thuan, η τιμή αυτού του φρούτου μειώνεται ραγδαία τον τελευταίο μήνα. Αν τον Απρίλιο του 2025, η τιμή εξαγωγής αυτού του φρούτου ήταν πάνω από 10.000 VND/kg, τώρα αγοράζεται μόνο για 4.000 VND (χύμα). Επί του παρόντος, τα φρούτα του δράκου τύπου 4 αγοράζονται μόνο για 1.000 - 2.000 VND/kg. Σε πολλούς κήπους, οι έμποροι κόβουν αυτό το είδος επειδή δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά το κόστος μεταφοράς.

Όχι μόνο το φρούτο του δράκου, αλλά και η τιμή του ταϊλανδέζικου τζακφρούτ στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει επίσης μειωθεί κατακόρυφα. Επί του παρόντος, το τζακφρούτ πρώτης κατηγορίας κοστίζει μόνο 4.000 - 10.000 VND/kg, μειωμένο κατά περισσότερο από το μισό σε σύγκριση με πριν από 1 μήνα. Η ίδια κατάσταση συμβαίνει και με το αυστραλιανό μάνγκο στην περιοχή Cam Lam, στην επαρχία Khanh Hoa . Αν πέρυσι, το καλό αυστραλιανό μάνγκο μπορούσε να πωληθεί για 30.000 VND/kg, τώρα οι έμποροι πληρώνουν μόνο 3.000 - 8.000 VND/kg, ή ακόμα και δεν έρχονται να αγοράσουν.

Μιλώντας με δημοσιογράφους της εφημερίδας Cong Thuong, ο κ. Dang Phuc Nguyen - Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ - δήλωσε: Ο λόγος για τη ραγδαία μείωση των τιμών των φρούτων του δράκου είναι ότι αυτή είναι η περίοδος αιχμής της συγκομιδής για τα κύρια φρούτα. Επιπλέον, οι χώρες εισαγωγής φρούτων του δράκου, όπως η Κίνα, έχουν επίσης παράγει ενεργά πολλά φρούτα του δράκου, γεγονός που έχει επηρεάσει την τιμή αγοράς.

Όσον αφορά το τζακφρούτ και τις μπανάνες, η μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά του Βιετνάμ, η Κίνα, εισέρχεται επίσης στην περίοδο συγκομιδής, με αποτέλεσμα η ζήτηση εισαγωγών να μειωθεί σημαντικά. Επιπλέον, οι βιετναμέζικες μπανάνες πρέπει να ανταγωνιστούν και τις μπανάνες από το Λάος και την Καμπότζη.

Τα ποιοτικά προϊόντα εξακολουθούν να πωλούνται σε υψηλές τιμές

Αν και η γενική κατάσταση είναι έτσι, πολλά είδη φρούτων με εγγυημένη υψηλή ποιότητα διατηρούν καλές τιμές πώλησης.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους της εφημερίδας Industry and Trade, ο κ. Tran Dinh Trung - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Φρούτων Δράκου Thuan Tien - δήλωσε ότι χάρη στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή, τα μέλη του συνεταιρισμού έχουν εκπληρώσει τα πρότυπα για την εξαγωγή φρούτων δράκου στις αγορές της ΕΕ, των ΗΠΑ, της Αυστραλίας, της Κίνας κ.λπ., επομένως η τρέχουσα τιμή πώλησης των φρούτων δράκου των μελών του συνεταιρισμού εξακολουθεί να κυμαίνεται συνήθως στα 21.000 - 23.500 VND/kg. Ο συνεταιρισμός έχει επίσης υπογράψει συμβάσεις κατανάλωσης με εταίρους για 1-3 χρόνια, επομένως, εφόσον οι αγρότες καλλιεργούν σύμφωνα με τα σωστά πρότυπα, δεν θα χρειάζεται να ανησυχούν για την παραγωγή ή την τιμή πώλησης.

Ομοίως, στον κήπο 5 εκταρίων με φρούτα δράκου του κ. Nguyen Van Thanh στην κοινότητα Ham Duc, στην περιοχή Ham Thuan Bac, ο οποίος καλλιεργείται σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP, πληρώντας αυστηρές απαιτήσεις ελέγχου με περισσότερα από 900 δραστικά συστατικά που απαιτούνται από τους εισαγωγείς. Ως εκ τούτου, η τιμή πώλησης παραμένει σταθερή στα 24.000 - 26.000 VND/kg. Κάθε μήνα, ο κηπουρός συλλέγει τακτικά σχεδόν 20 τόνους και τους πουλάει σε επιχειρήσεις στην πόλη Χο Τσι Μινχ για εξαγωγή σε απαιτητικές αγορές.

Το καλοκαίρι είναι η εποχή των φρούτων . Στο πλαίσιο της ταυτόχρονης συγκομιδής πολλών ειδών φρούτων, αυτό εύκολα θα οδηγήσει σε μια κατάσταση καλής συγκομιδής και πτώσης των τιμών. Σχετικά με αυτό, σε συνέντευξή του στον δημοσιογράφο της εφημερίδας Βιομηχανίας και Εμπορίου, ο Υπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Do Duc Duy δήλωσε ότι το Υπουργείο θα προωθήσει το έργο της βελτίωσης της ικανότητας πρόβλεψης, καθοδηγώντας τις επιχειρήσεις και τους ανθρώπους να οργανώνουν την παραγωγή σύμφωνα με τα σήματα της αγοράς, αποτρέποντας την εμφάνιση κατάστασης ανισορροπίας προσφοράς και ζήτησης, ειδικά κατά την κύρια περίοδο.

Επιπλέον, το υπουργείο έδωσε επίσης οδηγίες στις τοπικές αρχές να υποστηρίξουν τις επιχειρήσεις στην επέκταση των εγκαταστάσεων επεξεργασίας, των εγκαταστάσεων αποθήκευσης και των αποθηκών προσωρινής αποθήκευσης, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της κύριας περιόδου συγκομιδής, οι επιχειρήσεις να μπορούν να αυξήσουν τις προσωρινές αγορές, ώστε να μπορούν να εξάγουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από εκεί και πέρα, μειώνοντας την καταναλωτική πίεση όταν τα φρούτα εισέρχονται στην κύρια περίοδο συγκομιδής.

Ταυτόχρονα, η επέκταση και η διαφοροποίηση των εξαγωγικών αγορών είναι επίσης πολύ σημαντική. Επομένως, μέσω διαπραγματεύσεων, άρσης των τεχνικών εμποδίων, προώθησης του εμπορίου, επέκτασης νέων αγορών με καλές δυνατότητες κατανάλωσης βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, όπως: Νότια Αμερική, Αφρική, Μέση Ανατολή,... εκτός από παραδοσιακές αγορές όπως η Κίνα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η ΕΕ, η Ιαπωνία. Εκείνη την εποχή, τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα θα μειώσουν τους κινδύνους σε περίπτωση διακυμάνσεων ή προβλημάτων σε μια συγκεκριμένη αγορά....

Αντιμέτωποι με την απότομη πτώση των τιμών των γεωργικών προϊόντων, πολλές τοπικές αρχές έχουν αναλάβει την πρωτοβουλία να αναλάβουν δράση. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, το βασικό ζήτημα είναι η δημιουργία μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας. Παράλληλα με αυτό, η προώθηση της βαθιάς επεξεργασίας αποτελεί επίσης μια σημαντική λύση, η οποία όχι μόνο αυξάνει την αξία των προϊόντων αλλά μειώνει και την καταναλωτική πίεση κατά την περίοδο της μέγιστης συγκομιδής γεωργικών προϊόντων και φρούτων.

Νγκουγιέν Χαν

Πηγή: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html