Προτάσεις για δίσκους φαγητού που «αγγίζουν την καρδιά», απλούς αλλά κάνουν την οικογένεια να διστάζει να σηκωθεί από το τραπέζι

GĐXH - Προτάσεις για ένα απλό αλλά νόστιμο οικογενειακό δείπνο, που σας βοηθούν να εξοικονομήσετε χρόνο και να διατηρήσετε την ευτυχία σας με ένα άνετο γεύμα κάθε μέρα.

Μετά από μια κουραστική και κουραστική μέρα, το δείπνο είναι η στιγμή που όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται, ακούει ο ένας τον άλλον και γεμίζει τις μπαταρίες της με αγάπη. Αλλά: «Τι θα φάμε απόψε;» είναι πάντα μια ερώτηση που κάνει πολλές νοικοκυρές να έχουν πονοκέφαλο. Μην ανησυχείτε! Αυτό το άρθρο θα σας προτείνει οικογενειακά γεύματα για δείπνο που είναι απλά, θρεπτικά και εύκολα στο μαγείρεμα, ώστε να μπορείτε να φροντίσετε την υγεία της οικογένειάς σας και να εξοικονομήσετε χρόνο αποτελεσματικά.

Αρχές για την κατασκευή του ιδανικού δίσκου φαγητού

Το οικογενειακό δείπνο πρέπει να είναι ένα θρεπτικό γεύμα.

Ένα ιδανικό δείπνο θα πρέπει να περιλαμβάνει:

- Πρωτεΐνη: από κρέας, ψάρι, αυγά, τόφου...

- Φυτικές ίνες: από πράσινα λαχανικά, βρασμένα/ατμισμένα/τηγανισμένα φρούτα και λαχανικά

- Άμυλο: λευκό ρύζι, καστανό ρύζι, βερμιτσέλι, φω...

- Καλά λιπαρά: ελαιόλαδο, σογιέλαιο, λιπαρά ψάρια...

Δώστε προτεραιότητα σε ελαφριές, εύπεπτες τροφές

Επειδή το σώμα χρειάζεται ξεκούραση το βράδυ, αποφύγετε τα λιπαρά ή πικάντικα πιάτα. Δώστε προτεραιότητα στον ατμό, το βράσιμο, το στιφάδο, την ξινή σούπα, το τηγάνισμα με λίγο λάδι κ.λπ.

Το δείπνο είναι απλό αλλά όχι πρόχειρο

Ένα γεύμα χρειάζεται μόνο 3-5 πιάτα: 1 κυρίως πιάτο, 1 σούπα, 1-2 πιάτα με λαχανικά και επιδόρπιο, αν θέλετε.

Γιατί το βραδινό είναι το πιο άνετο γεύμα στην οικογένεια;

Το δείπνο είναι η στιγμή που όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται μετά από μια κουραστική μέρα, όπου ο καθένας έχει το δικό του πρόγραμμα. Τέλος τα ξυπνητήρια, τέλος οι αγχωτικές συναντήσεις, μόνο ένα ζεστό, αχνιστό γεύμα και ο ήχος της κουβέντας. Εκεί, οι γονείς ρωτούν για τα παιδιά τους, οι σύζυγοι μοιράζονται πράγματα μεταξύ τους, οι παππούδες και οι γιαγιάδες αφηγούνται μερικές παλιές ιστορίες, όλα είναι τόσο απαλά όσο η αργή αναπνοή του απογεύματος. Πέρα από το απλό φαγητό, το δείπνο γίνεται ένα μέρος όπου η αγάπη είναι πιο εμφανής, μια «μετατόπιση» συναισθημάτων μεταξύ αγαπημένων προσώπων.

Και ίσως, αυτό που κάνει το δείπνο πάντα ζεστό είναι η στοργή που αρωματίζεται σε κάθε πιάτο. Είναι η ευωδιαστή μυρωδιά του βραστού ψαριού στην κουζίνα της μητέρας, η σούπα λαχανικών που αρέσει στον πατέρα, το ζεστό μπολ με ρύζι που περιμένουν πάντα τα παιδιά. Η γυναίκα στην οικογένεια είναι συχνά αυτή που στέκεται ήσυχα στην κουζίνα, όχι μόνο για να μαγειρέψει αλλά και για να κρατήσει τη φωτιά αναμμένη. Το δείπνο, επομένως, δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια πνευματική τελετουργία, ένα πολιτιστικό χαρακτηριστικό και ένα αόρατο νήμα που συνδέει όλα τα μέλη με τα πιο απλά πράγματα.

20 προτάσεις για οικογενειακό δείπνο για μια ζεστή οικογενειακή συγκέντρωση

Γεύμα 1

- Τηγανητά αυγά με φρέσκα κρεμμυδάκια

- Σκουμπρί βραστό με χοιρινή κοιλιά

- Βραστό σπανάκι Malabar

- Σούπα κολοκύθας με κεφτεδάκια

- Ετικέτες επιδόρπιων

Σχεδιάστε ένα έξυπνο μενού για δείπνο, ώστε η καθημερινή επιστροφή στο σπίτι να είναι μια απόλαυση.

Γεύμα 2

- Τηγανητό τόφου μέχρι να ροδίσει

- Ξινή ψαρόσουπα

- Ωμά λαχανικά

- Τηγανητό κρέας με πράσινα κρεμμυδάκια

- Αυγό για επιδόρπιο

Το ταξίδι για τη διατήρηση της οικογενειακής ευτυχίας ξεκινά με μικρά δείπνα.

Δίσκος φαγητού 3

- Τραγανή χοιρινή κοιλιά

- Τηγανητό ψάρι

- Λάχανο τουρσί

Μωβ σούπα πατάτας

- Πράσινα σταφύλια για επιδόρπιο

Το δείπνο δεν είναι μόνο για φαγητό – είναι ένας χώρος για να καλλιεργήσουμε τους δεσμούς.

Δίσκος φαγητού 4

- Χοιρινή κοιλιά με σάλτσα ψαριού και κρεμμύδι

- Τηγανητό ψάρι

- Ξινή ψαρόσουπα

Γλυκόξινα παϊδάκια

- Βρασμένα φύλλα γλυκοπατάτας

Μερικές απλές ιδέες για δείπνο μπορούν να αλλάξουν την ατμόσφαιρα στο σπίτι.

Δίσκος φαγητού 5

- Τηγανητές κεφτεδάκια ψαριού με κιμά που σερβίρονται με φύλλα μπέτελ

- Βραστή χοιρινή κοιλιά

- Ξινή ψαρόσουπα

- Μελιτζάνα και αγγουράκια τουρσί

Αφιερώστε λίγα λεπτά για να ετοιμάσετε το δείπνο, σπέρνετε αγάπη κάθε μέρα.

Δίσκος φαγητού 6

- Ραπανάκι βραστό με κρέας

- Φασολάδα με σχοινόπρασο

- Σοταρισμένα κολοκυθάκια με μοσχάρι

- Ωμά ντοματίνια

Ένα ελαφρύ μενού για δείπνο είναι το μυστικό για καλή υγεία και καλό ύπνο.

Δίσκος φαγητού 7

- Σούπα γεμιστή κολοκύθα

- Ψάρι σε σάλτσα ντομάτας

- Ωμά λαχανικά

Γλυκόξινα παϊδάκια

Μερικές φορές, η ζεστασιά προέρχεται από απλά πράγματα όπως ένα οικογενειακό δείπνο.

Δίσκος των 8

- Ψάρι βραστό

- Σούπα πικρού πεπονιού με παϊδάκια

- Μοσχαρίσιος πατσάς σοταρισμένος με φύλλα μπέτελ

- Μελιτζάνα τουρσί που σερβίρεται με

Προτάσεις για γρήγορα, μικρά και νόστιμα δείπνα για τις καθημερινές και τα Σαββατοκύριακα.

Δίσκος των 9

- Βραστό λάχανο

- Ξινή σούπα με χοιρινά πλευρά

- Μοσχάρι σοταρισμένο με κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά

- Τηγανητά φασόλια με κρέας

Ένα μικρό οικογενειακό γεύμα εξοικονομεί χρόνο, αλλά παραμένει γεμάτο συναισθήματα.

Δίσκος των 10

- Σούπα κολοκύθας και οστών

- Σοταρισμένο λάχανο με κρεμμύδια

- Σοταρισμένη πάπια με βλαστούς μπαμπού

- Κρέας βραστό με αυγά ορτυκιού

Ένα απλό αλλά θρεπτικό δείπνο είναι πάντα η ιδανική επιλογή για νέες οικογένειες.

Δίσκος φαγητού 11

- Πικρό πεπόνι γεμιστό με κρέας

- Σοταρισμένα εντόσθια με αγγουράκι τουρσί

- Τηγανητές αποξηραμένες αντζούγιες

- Σούπα κολοκύθας

Μην χάσετε αυτές τις εύκολες προτάσεις για δείπνο, ώστε να διατηρείτε τη φωτιά αναμμένη στο σπίτι κάθε μέρα.

Δίσκος των 12

- Τηγανητές γαρίδες ποταμού

- Βρασμένα φύλλα γλυκοπατάτας

- Σούπα κολοκύθας και οστών

- Μικτά τηγανητά αυγά

Μικρές συμβουλές για να ετοιμάσετε ένα κομψό αλλά και ελκυστικό δίσκο φαγητού.

Δίσκος φαγητού 13

- Σούπα με καβούρι και κολοκύθα

- Τραγανή τηγανητή τιλάπια

Χοιρινό βραστό

- Τηγανητά βλαστάρια μπαμπού

Το οικογενειακό δείπνο το βράδυ είναι όταν όλη η αγάπη καταπραΰνεται και μοιράζεται.

Δίσκος φαγητού 14

- Τηγανητό ψάρι

- Σούπα με κόκαλα βοδινού

- Ωμά λαχανικά που σερβίρονται με

- Ψητό κρέας

Ανακαλύψτε εύκολα στην προετοιμασία, νόστιμα μενού για δείπνο που ταιριάζουν σε όλα τα γούστα.

Δίσκος φαγητού 15

- Σούπα με γαρίδες και λάχανο

- Ωμά λαχανικά

- Βραστή χοιρινή κοιλιά

- Τηγανητές γαρίδες

- Επιδόρπιο λωτού με λωτό

Απλές αλλά νόστιμες προτάσεις για δείπνο για πολυάσχολες μέρες.

Δίσκος των 16

- Μπρεζέ χοιρινά πόδια

- Βρασμένα πράσινα φασόλια

- Σούπα κολοκυθιού με ζωμό από χοιρινό κόκαλο

- Λουκάνικο κανέλας με λουκάνικο και κανέλα

Ένα θρεπτικό δείπνο βοηθά το σώμα να ανακάμψει και το μυαλό να χαλαρώσει μετά τη δουλειά.

Δίσκος φαγητού 17

- Σούπα πικρού πεπονιού γεμιστή με κρέας

- Σοταρισμένα εντόσθια με αγγουράκι τουρσί

- Ρολό χοιρινό μπρεζέ με κρέας

- Επιδόρπιο πορτοκάλι

Η ζεστή ατμόσφαιρα των οικογενειακών γευμάτων είναι πολύτιμη πνευματική τροφή.

Δίσκος φαγητού 18

- Λαχανοντολμάδες με κρέας

- Τηγανητά αυγά με κιμά

- Ψάρι κοκκινιστό με χοιρινή κοιλιά

- Λάχανο τουρσί

- Επιδόρπιο λωτού με λωτό

Απλές προτάσεις για δείπνο που θα σας βοηθήσουν να ελαφρύνετε τις καθημερινές σας δουλειές στην κουζίνα.

Δίσκος φαγητού 19

- Χοιρινή πανσέτα βραστή με αυγά

- Σούπα με καβούρι και κολοκύθα

- Ψάρι βραστό

- Σαλάτα

- Επιδόρπιο μπανάνας

Το οικογενειακό δείπνο δεν χρειάζεται να είναι περίτεχνο, απλώς γεμάτο αγάπη.

Δίσκος των 20

- Τραγανή χοιρινή κοιλιά

- Ξινή σούπα με πλευρώτους

- Ωμά λαχανικά

- Βραστή χοιρινή κοιλιά

- Σκουμπρί σοταρισμένο με ανανά

Το δείπνο είναι η ιδανική στιγμή για να δεθείτε ως οικογένεια μετά από μια κουραστική μέρα.

Το δείπνο δεν είναι μόνο μέρος των διατροφικών συνηθειών, αλλά και ένας χώρος για να διατηρήσετε πολύτιμες στιγμές οικογενειακής αγάπης. Όσο βιαστική κι αν είναι η ζωή, αφήστε το τραπέζι να γίνει ένας χώρος στοργικής συνάντησης - όπου κάθε μέλος νιώθει ότι το ακούνε, το αγαπούν και ότι το ανταποδίδουν. Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω προτάσεις θα σας βοηθήσουν να μην μπερδεύεστε πλέον όταν σκέφτεστε το δείπνο απόψε, αλλά αντίθετα να νιώσετε την επιθυμία να πάτε στην κουζίνα, να αλατοπιπερώσετε και να φροντίσετε τους ανθρώπους που αγαπάτε με όλη σας την καρδιά.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mam-com-toi-cham-tim-tuy-gian-di-nhung-khien-gia-dinh-chang-no-roi-ban-an-172250711172626897.htm