Δύο χρυσές τροφές βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και στην αποτελεσματική απώλεια βάρους

Σύμφωνα με τον Do Minh Tuan, Ιατρό Παραδοσιακής Ιατρικής, από τον Σύνδεσμο Ανατολίτικης Ιατρικής του Ανόι , τα αυγά και οι γλυκοπατάτες είναι δύο τρόφιμα που υπάρχουν τακτικά στη διατροφή χάρη στις χαμηλές θερμίδες και τα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους.

Οι γλυκοπατάτες βοηθούν επίσης στην πρόληψη της επιδείνωσης της υγείας και ομορφαίνουν. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολύ βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ - ουσίες που μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Μία γλυκοπατάτα (περίπου 100 γρ.) μπορεί να παρέχει διπλάσια από την ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Α, το 1/3 της ανάγκης για βιταμίνη C και 50 mg φολικού οξέος, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ίση με ένα μπολ πλιγούρι βρώμης - προωθώντας την κινητικότητα του εντέρου, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα και τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του ορθού.

Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από το ρύζι, επομένως η κατανάλωσή τους δεν θα προκαλέσει αύξηση βάρους. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης μια ουσία παρόμοια με τα οιστρογόνα, η οποία βοηθά στη διατήρηση του δέρματος και στην καθυστέρηση της γήρανσης.

Στην ανατολίτικη ιατρική, οι γλυκοπατάτες έχουν πολλά ονόματα όπως cam thu, phien chu, ουδέτερες ιδιότητες, γλυκιά γεύση, έχουν την επίδραση της θρέψης του σώματος, ωφελούν το τσι, ενδυναμώνουν τα νεφρά, ενδυναμώνουν το στομάχι, μειώνουν τη φλεγμονή, καθαρίζουν το συκώτι, προάγουν τη χολή και φωτίζουν τα μάτια. Οι γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του ίκτερου, των βράχων, της μαστίτιδας. Καλές για γυναίκες με ακανόνιστη έμμηνο ρύση, άνδρες με σπερματόρροια, παιδιά με δυσπεψία, δυσεντερία.

Τα αυγά και οι γλυκοπατάτες είναι το τέλειο δίδυμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. (Εικονογράφηση φωτογραφίας)

Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών, που περιέχουν πολλές βιταμίνες όπως A, B1, B6, B12, D, E, και σημαντικά μέταλλα όπως ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σίδηρο. Αυτή η τροφή είναι μια υψηλή πηγή πρωτεΐνης και παρέχει αμινοξέα απαραίτητα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα ασπράδια των αυγών έχουν την ικανότητα να αυξάνουν τη μυϊκή δύναμη και να καταπολεμούν τη γήρανση. Η λεκιθίνη στα αυγά μπορεί να υποστηρίξει το συκώτι, να βοηθήσει την πεπτική διαδικασία και να μειώσει τον κίνδυνο απόφραξης των αρτηριών που προκαλείται από τη χοληστερόλη.

Όταν συνδυάζουμε αυγά με γλυκοπατάτες, όχι μόνο έχουμε μια αποτελεσματική συνταγή για δίαιτα, αλλά είναι και καλή για την υγεία και το δέρμα.

Η πιο αποτελεσματική ώρα για να τρώτε γλυκοπατάτες και αυγά για να χάσετε βάρος είναι το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν ασβέστιο και χρειάζονται 4-5 ώρες για να απορροφηθούν από τον οργανισμό. Η κατανάλωση βραστών αυγών το πρωί κάθε μέρα θα βοηθήσει τον οργανισμό να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Περιορίστε την κατανάλωση των παραπάνω 2 τροφών στο δείπνο, καθώς μπορούν εύκολα να προκαλέσουν φούσκωμα και δυσπεψία.

Εκτός από τα αυγά και τις γλυκοπατάτες, προσθέστε και άλλες θρεπτικές τροφές όπως: δημητριακά ολικής αλέσεως (βρώμη, καστανό ρύζι), πράσινα λαχανικά και φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (μπρόκολο, μήλα, αχλάδια), υγιεινές πηγές πρωτεΐνης (στήθος κοτόπουλου, μοσχάρι, άπαχο χοιρινό κρέας), πίνετε αρκετό νερό.

Τα αυγά και οι γλυκοπατάτες δεν είναι μόνο ιδανικές τροφές για την απώλεια βάρους, αλλά προσφέρουν και αμέτρητα οφέλη για την υγεία. Ενσωματώνοντάς τα στη διατροφή σας με επιστημονικό τρόπο , μπορείτε να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας και να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής σας.

Δάνειο Νχου

Πηγή: https://vtcnews.vn/hai-thuc-pham-vang-giup-phong-ung-thu-giam-can-hieu-qua-ar913342.html