Αποδοτικότητα από μοντέλα κλειστού βρόχου γεωργίας και παραγωγής

Τα τελευταία χρόνια, η τάση «να εγκαταλείπουν την πόλη για να επιστρέψουν στην επαρχία και να ξεκινήσουν μια επιχείρηση» μεταξύ νέων, διανοούμενων έχει γίνει οικεία στην περιοχή Ham Thuan Bac. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι πετύχει στην έναρξη μιας επιχείρησης, επειδή εξαρτάται από τη θέληση, το επάγγελμα και τον τρόπο άσκησης της επιχειρηματικής δραστηριότητας του καθενός.

Ωστόσο, ο κ. Tran Trung Hoang (38 ετών), που ζει στο χωριό 1 της κοινότητας Thuan Minh, «έφυγε με επιτυχία από την πόλη για να επιστρέψει στην επαρχία και να ξεκινήσει μια επιχείρηση» στη γη της οικογένειάς του με ετήσιο εισόδημα περίπου 400 εκατομμυρίων VND.

Αφού αποφοίτησε από το λύκειο, το 2007, ο Tran Trung Hoang πέρασε τις εισαγωγικές εξετάσεις στο Ly Tu Trong College στην πόλη Χο Τσι Μινχ με ειδίκευση στην αυτοκινητοβιομηχανία. Μετά από 3 χρόνια σπουδών εδώ, απέκτησε πτυχίο και υπέβαλε αίτηση για εργασία σε μια εταιρεία. Αν και ο μισθός του ήταν σταθερός σε περισσότερα από 8 εκατομμύρια dongs/μήνα, εξακολουθούσε να έχει την πρόθεση να επιστρέψει για να ξεκινήσει μια επιχείρηση στην πόλη του. Μετά από 5 χρόνια συσσώρευσης κεφαλαίου, αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη του για να υλοποιήσει την ιδέα του και το Dragon Fruit ήταν η καλλιέργεια που επέλεξε για να ξεκινήσει μια επιχείρηση. Ωστόσο, μετά από 3 χρόνια φροντίδας, αυτή η καλλιέργεια έπεφτε συνεχώς στην κατάσταση "καλή σοδειά, χαμηλή τιμή", η επιχείρηση ήταν σε ζημία, οπότε την κατέστρεψε προληπτικά και χρησιμοποίησε όλη τη γη που του έδωσαν οι γονείς του για να καλλιεργήσει μπαμπού για βλαστούς. Είπε ότι το 2018, το μπαμπού ήταν μια πολύ αποτελεσματική καλλιέργεια, με ευνοϊκή απόδοση, και ήταν ευνοϊκή από τους αγρότες σε ορισμένες επαρχίες. Αφού έμαθε και απέκτησε εμπειρία, παρήγγειλε 400 σπορόφυτα μπαμπού για να φυτευτούν σε μια έκταση σχεδόν 1 εκταρίου. Αντί να φυτέψει σε σχήμα 3x3 μ. όπως σε ορισμένα μέρη, φύτεψε σειρές μεταξύ των σειρών, 6 μέτρα μεταξύ των δέντρων, για να αποφύγει την επικάλυψη του θόλου, κάτι που θα είχε ως αποτέλεσμα χαμηλή παραγωγικότητα. Επειδή το μπαμπού είναι εύκολο στην καλλιέργεια, κατάλληλο για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, μετά από μόλις 1 μήνα φύτευσης, το μπαμπού ρίζωσε, αναπτύχθηκε καλά, μετά από 8 μήνες παρήγαγε βλαστούς, μετά από 18 μήνες συλλέχθηκε σποραδικά και μετά από 24 μήνες συλλέχθηκε σταθερά. Το πλεονέκτημα του μπαμπού είναι ότι παράγει βλαστούς όλο το χρόνο, αλλά φτάνει την υψηλότερη απόδοση από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο του σεληνιακού ημερολογίου. Κάθε 3 ημέρες, ο κ. Hoang μάζευε το μπαμπού μία φορά, κατά μέσο όρο κάθε φορά που μάζευε περίπου 70 κιλά φρέσκων βλαστών μπαμπού. δηλαδή, κάθε μήνα μάζευε 10 φορές με περίπου 700 κιλά βλαστών μπαμπού/400 ρίζες μπαμπού. Για να αυξήσει το εισόδημα της οικογένειάς του, στις αρχές του 2020, ο κ. Hoang επέκτεινε την επένδυσή του στην εκτροφή αγελάδων, αιγών, υβριδικών αγριόχοιρων και πουλερικών για να χρησιμοποιήσει τα απόβλητα καλλιεργειών και τους βλαστούς μπαμπού ως ζωοτροφή. Ταυτόχρονα, χρησιμοποίησε κοπριά πουλερικών και ζώων για να γονιμοποιήσει το μπαμπού, δημιουργώντας μια κλειστή διαδικασία αναπαραγωγής και παραγωγής. Από αυτά, τα υβριδικά κατσίκια και οι αγριόχοιροι είναι τα δύο κύρια ζώα. Για τα κατσίκια, επένδυσε στην αγορά 11 ζώων αναπαραγωγής, συμπεριλαμβανομένων 10 θηλυκών κατσικιών και 1 αρσενικού κατσικιού. Για τα υβριδικά αγριόχοιρα, αγόρασε 10 ζώα αναπαραγωγής, συμπεριλαμβανομένων 9 θηλυκών χοίρων και 1 αρσενικού χοίρου, με σκοπό την αυτοαναπαραγωγή, για να τροφοδοτήσει την αγορά. Σε αντίθεση με το μπαμπού, η εκτροφή κατσικιών και χοίρων για αναπαραγωγή δεν είναι απλή, οπότε κατά το πρώτο έτος του πειράματος απέτυχε, το ποσοστό σύλληψης ήταν χαμηλό και η ποιότητα των ζώων αναπαραγωγής δεν ήταν στο επίπεδο που έπρεπε. Αποφασισμένος να συνεχίσει μέχρι το τέλος, ο κ. Hoang ερεύνησε και έμαθε από τις εμπειρίες πολλών ανθρώπων, στη συνέχεια φιλτράρισε χρήσιμες γνώσεις για να τις εφαρμόσει στην αναπαραγωγή κατσικιών και υβριδικών αγριόχοιρων. Χάρη στην επιμονή και τη σκληρή δουλειά του, σύντομα πέτυχε αποτελέσματα. Τα κατσίκια και τα γουρούνια αναπαράγονταν καλά και τακτικά, εξασφαλίζοντας τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα των απογόνων. Μια κατσίκα χοιρομητέρα γεννά 2 γέννες/έτος, 1 χοιρίδιο το καθένα. Ο διασταυρωμένος αγριόχοιρος γεννά 3 γέννες/έτος, 8-10 χοιρίδια το καθένα.

Με το μοντέλο κλειστού κύκλου γεωργίας και παραγωγής, ο κ. Hoang έχει κερδίσει ένα σημαντικό εισόδημα. Σύμφωνα με υπολογισμούς, από το 2021 και μετά, με 400 ρίζες μπαμπού, έχει συλλέξει περίπου 8.400 κιλά φρέσκων βλαστών μπαμπού κάθε χρόνο, πουλώντας τους σε τιμές που κυμαίνονται από 18.000 έως 25.000 VND/κιλό, κερδίζοντας από 150 έως 210 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, εμβολιάζει επίσης σπορόφυτα μπαμπού για να τα πουλήσει στους ντόπιους στην τιμή των 30.000 VND/δενδρύλλιο. Από τις αρχές του 2023 μέχρι σήμερα, έχει πουλήσει σχεδόν 1.000 δέντρα, κερδίζοντας σχεδόν 30 εκατομμύρια VND. Όσο για το κοπάδι κατσικιών, χάρη στην κατάλληλη φροντίδα, κάθε χρόνο 10 χοιρομητέρες γεννούν 18-20 κατσίκες. Όταν φτάσουν σε βάρος 18 κιλά/κατσίκι, τις πουλάει σε μέση τιμή 1,8 εκατομμύρια VND/κατσίκι, κερδίζοντας από 32 έως 36 εκατομμύρια VND. Για τα υβριδικά αγριογούρουνα, κάθε χρόνο 9 χοιρομητέρες γεννούν πάνω από 210 χοιρίδια, που πωλούνται σε τιμές που κυμαίνονται από 600.000 - 700.000 VND/χοίρο, κερδίζοντας 120 - 150 εκατομμύρια VND... Το συνολικό εισόδημα από την καλλιέργεια μπαμπού για βλαστούς σε συνδυασμό με την εκτροφή αιγών και υβριδικών αγριογούρουνων για αναπαραγωγή της οικογένειας του κ. Hoang φτάνει κάθε χρόνο τα 330 - 420 εκατομμύρια VND. Ο κ. Hoang είπε ότι η αποτελεσματικότητα του κλειστού κυκλώματος γεωργίας και παραγωγής της οικογένειάς του δεν αντικατοπτρίζεται μόνο στο συνολικό εισόδημα, αλλά και στην εξοικονόμηση επενδυτικού κόστους. Χάρη στην αξιοποίηση των φλοιών βλαστών μπαμπού αναμεμειγμένων με πίτουρο και καλαμπόκι ως ζωοτροφή, τα υβριδικά κατσίκια και αγριογούρουνα αναπτύσσονται γρήγορα. Αντίθετα, χρησιμοποιεί κοπριά αιγών και χοίρων για να λιπάνει το μπαμπού, επομένως δεν χρειάζεται να ξοδεύει χρήματα για την αγορά χημικών λιπασμάτων, αλλά το μπαμπού εξακολουθεί να αναπτύσσεται καλά, παράγει περισσότερους βλαστούς και είναι υψηλότερης ποιότητας. Χάρη σε αυτό, το κέρδος μετά την αφαίρεση του κόστους είναι πολύ σημαντικό, από 250 - 320 εκατομμύρια VND/έτος. Σύμφωνα με τον κ. Hoang, στο μοντέλο κλειστού κύκλου γεωργίας και παραγωγής της οικογένειάς του, η καλλιέργεια μπαμπού για βλαστούς φέρνει την υψηλότερη οικονομική απόδοση χάρη στην σχεδόν απόλυτη μείωση του κόστους, τη χαμηλή συντήρηση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής, την απουσία παρασίτων και ασθενειών και τη σταθερή παραγωγή. Ως εκ τούτου, σχεδιάζει να επεκτείνει την έκταση καλλιέργειας μπαμπού για βλαστούς στην υπόλοιπη γη της οικογένειάς του στο εγγύς μέλλον, έτσι ώστε το πράσινο χρώμα αυτής της καλλιέργειας όχι μόνο να τον βοηθήσει να σταθεροποιήσει το εισόδημά του αλλά και να πλουτίσει.

«Επί του παρόντος, στην περιοχή, υπάρχουν πολλά μοντέλα συνδυασμένης κτηνοτροφίας. Ωστόσο, το μοντέλο του κ. Hoang, που συνδυάζει την καλλιέργεια βλαστών μπαμπού με την εκτροφή αιγών και διασταυρωμένων αγριόχοιρων σε κλειστή διαδικασία, έχει φέρει υψηλή απόδοση και πολλοί άνθρωποι εντός και εκτός της κοινότητας το έχουν μάθει και το εφαρμόζουν. Ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας έχει επίσης εισαγάγει ευρέως αυτό το μοντέλο στους αγρότες της περιοχής, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να το κατανοήσουν και να το αναπαράγουν για να βελτιώσουν το εισόδημά τους και να αυξήσουν την αξία της γεωργίας στη γη της οικογένειάς τους...».
Ο κ. Nguyen Van Toan - Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Thuan Minh, μοιράστηκε με ενθουσιασμό.

Πηγή