Η αποτελεσματικότητα του κλειστού κυκλώματος κτηνοτροφικού μοντέλου και μοντέλου παραγωγής.

Τα τελευταία χρόνια, η τάση νέων, μορφωμένων ανθρώπων που «φεύγουν από την πόλη για να ξεκινήσουν μια καριέρα στην επαρχία» έχει γίνει αρκετά συνηθισμένη στην περιοχή Χαμ Θουάν Μπακ. Ωστόσο, δεν πετυχαίνουν όλοι στην καριέρα τους, καθώς αυτό εξαρτάται από τη θέληση, το επάγγελμα και την επιχειρηματική προσέγγιση του καθενός.

Ωστόσο, ο κ. Tran Trung Hoang (38 ετών), που κατοικεί στον Άμλετ 1, στην κοινότητα Thuan Minh, έχει «φύγει με επιτυχία από την πόλη για να ξεκινήσει μια επιχείρηση στην ύπαιθρο» στη γη της οικογένειάς του, κερδίζοντας ετήσιο εισόδημα περίπου 400 εκατομμυρίων VND.

Αφού αποφοίτησε από το λύκειο το 2007, ο Tran Trung Hoang πέρασε τις εισαγωγικές εξετάσεις στο Ly Tu Trong College στην πόλη Χο Τσι Μινχ, με ειδίκευση στην τεχνολογία αυτοκινήτων. Μετά από τρία χρόνια σπουδών, απέκτησε το πτυχίο του και βρήκε εργασία σε μια εταιρεία. Παρά τον σταθερό μισθό του άνω των 8 εκατομμυρίων dong το μήνα, εξακολουθούσε να έχει την πρόθεση να επιστρέψει στην πόλη του για να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση. Μετά από πέντε χρόνια συσσώρευσης κεφαλαίου, αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη του για να υλοποιήσει την ιδέα του και το dragon fruit ήταν η καλλιέργεια που επέλεξε. Ωστόσο, μετά από τρία χρόνια καλλιέργειας, η καλλιέργεια υπέφερε συνεχώς από «τεράστιες συγκομιδές, χαμηλές τιμές», με αποτέλεσμα ζημίες. Ως εκ τούτου, αποφάσισε να αφαιρέσει το dragon fruit και να αφιερώσει όλη τη γη των γονιών του στη φύτευση Dendrocalamus giganteus (μπαμπού) για τους βλαστούς του. Δήλωσε ότι το 2018, το Dendrocalamus giganteus ήταν μια πολύ κερδοφόρα καλλιέργεια με ευνοϊκή αγορά, που ευνοούνταν από τους αγρότες σε διάφορες επαρχίες. Αφού έκανε έρευνα και απέκτησε εμπειρία, παρήγγειλε 400 δενδρύλλια μπαμπού για φύτευση σε μια έκταση σχεδόν 1 εκταρίου. Αντί να τα φυτέψει σε απόσταση 3x3 μέτρων όπως σε ορισμένα μέρη, τα φύτεψε σε σειρές με απόσταση 6 μέτρων μεταξύ κάθε σειράς και μεταξύ των φυτών για να αποφύγει τον υπερπληθυσμό, ο οποίος θα είχε ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις. Επειδή το μπαμπού Dendrocalamus giganteus είναι εύκολο στην καλλιέργεια και κατάλληλο για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, το μπαμπού ρίζωσε και αναπτύχθηκε καλά μετά από μόλις ένα μήνα. Μετά από 8 μήνες, παρήγαγε βλαστούς, μετά από 18 μήνες, απέδωσε διαλείπουσες συγκομιδές και μετά από 24 μήνες, παρείχε μια σταθερή συγκομιδή. Το πλεονέκτημα του μπαμπού Dendrocalamus giganteus είναι ότι παράγει βλαστούς όλο το χρόνο, αλλά η υψηλότερη απόδοση είναι από Μάιο έως Σεπτέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο). Ο κ. Hoang συλλέγει βλαστούς κάθε 3 ημέρες, με μέσο όρο περίπου 70 κιλά φρέσκων βλαστών κάθε φορά. Αυτό σημαίνει ότι συλλέγει περίπου 10 φορές το μήνα, αποδίδοντας περίπου 700 κιλά βλαστών από 400 φυτά μπαμπού. Για να αυξήσει το εισόδημα της οικογένειάς του, στις αρχές του 2020, ο κ. Hoang επέκτεινε την επένδυσή του ώστε να περιλαμβάνει την εκτροφή βοοειδών, αιγών, υβριδικών αγριόχοιρων και πουλερικών, αξιοποιώντας γεωργικά απόβλητα και φλοιούς βλαστών μπαμπού ως ζωοτροφές. Χρησιμοποίησε επίσης πουλερικά και κοπριά ζώων για να λιπάνει το μπαμπού, δημιουργώντας μια κλειστή διαδικασία παραγωγής και αναπαραγωγής. Οι αίγες και οι υβριδικοί αγριόχοιροι είναι τα δύο κύρια ζώα εκτροφής του. Για τις αίγες, επένδυσε σε 11 ζώα αναπαραγωγής, συμπεριλαμβανομένων 10 θηλυκών αιγών και 1 αρσενικού κατσικιού. Για τους υβριδικούς αγριόχοιρους, αγόρασε 10 ζώα αναπαραγωγής, συμπεριλαμβανομένων 9 θηλυκών και 1 αρσενικού, με στόχο την αυτοαναπαραγωγή για τον εφοδιασμό της αγοράς. Σε αντίθεση με το μπαμπού, η εκτροφή αιγών και χοίρων για αναπαραγωγή δεν είναι απλή, επομένως ο πρώτος χρόνος πειραματισμού του ήταν ανεπιτυχής, με χαμηλό ποσοστό εγκυμοσύνης και κακής ποιότητας απογόνους. Αποφασισμένος να επιμείνει, ο κ. Hoang έκανε ανεξάρτητη έρευνα και έμαθε από τις εμπειρίες πολλών ανθρώπων, στη συνέχεια φιλτράρισε τις χρήσιμες γνώσεις για να τις εφαρμόσει στην αναπαραγωγή αιγών και υβριδικών αγριόχοιρων. Χάρη στην επιμονή και τη σκληρή δουλειά του, σύντομα πέτυχε αποτελέσματα. Τα κατσίκια και τα γουρούνια του αναπαράγονταν καλά και τακτικά, διασφαλίζοντας τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα των απογόνων. Μία θηλυκή κατσίκα γεννούσε δύο γέννες ετησίως, με ένα χοιρίδιο ανά γέννα, ενώ τα υβριδικά αγριογούρουνα γεννούσαν τρεις γέννες ετησίως, με 8-10 χοιρίδια ανά γέννα.

Με το μοντέλο κλειστού κύκλου γεωργίας και παραγωγής, ο κ. Hoang έχει κερδίσει ένα σημαντικό εισόδημα. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του, από το 2021, με 400 φυτά μπαμπού, συλλέγει περίπου 8.400 κιλά φρέσκων βλαστών μπαμπού ετησίως, πουλώντας τα σε τιμές που κυμαίνονται από 18.000 έως 25.000 VND/kg, αποφέροντας 150 έως 210 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, πουλάει επίσης σπορόφυτα μπαμπού στους ντόπιους προς 30.000 VND ανά φυτό. Από τις αρχές του 2023, έχει πουλήσει σχεδόν 1.000 φυτά, κερδίζοντας σχεδόν 30 εκατομμύρια VND. Όσο για το κοπάδι κατσικιών του, χάρη στην κατάλληλη φροντίδα, κάθε χρόνο 10 θηλυκές κατσίκες γεννούν 18-20 κατσίκες. Όταν φτάσουν τα 18 κιλά η καθεμία, τις πουλάει σε μέση τιμή 1,8 εκατομμυρίων VND ανά κατσίκα, κερδίζοντας 32-36 εκατομμύρια VND. Για τους υβριδικούς αγριόχοιρους, εννέα χοιρομητέρες αναπαραγωγής παράγουν πάνω από 210 χοιρίδια ετησίως, πωλώντας τα σε τιμές που κυμαίνονται από 600.000 έως 700.000 VND ανά χοιρίδιο, αποφέροντας 120-150 εκατομμύρια VND... Το συνολικό εισόδημα από την καλλιέργεια μπαμπού για βλαστούς σε συνδυασμό με την εκτροφή αιγών και υβριδικών αγριόχοιρων για αναπαραγωγή φτάνει τα 330-420 εκατομμύρια VND ετησίως για την οικογένεια του κ. Hoang. Ο κ. Hoang είπε ότι η αποτελεσματικότητα του κλειστού κυκλώματος γεωργίας και παραγωγής της οικογένειάς του δεν αντικατοπτρίζεται μόνο στο συνολικό εισόδημα αλλά και στην εξοικονόμηση κόστους. Χρησιμοποιώντας φλοιούς βλαστών μπαμπού αναμεμειγμένους με πίτουρο και καλαμπόκι ως ζωοτροφή, οι αίγες και οι υβριδικοί αγριόχοιροι αναπτύσσονται γρήγορα. Αντίθετα, η κοπριά από αίγες και αγριόχοιρους χρησιμοποιείται για τη λίπανση του μπαμπού, εξαλείφοντας την ανάγκη για χημικά λιπάσματα, επιτρέποντας παράλληλα στο μπαμπού να αναπτυχθεί καλά, να παράγει περισσότερους βλαστούς και υψηλότερης ποιότητας. Χάρη σε αυτό, το κέρδος μετά την αφαίρεση των εξόδων είναι σημαντικό, κυμαινόμενο από 250-320 εκατομμύρια VND ετησίως. Σύμφωνα με τον κ. Hoang, στο κλειστό μοντέλο γεωργίας και παραγωγής της οικογένειάς του, η καλλιέργεια μπαμπού Dendrocalamus giganteus για βλαστούς αποδίδει την υψηλότερη οικονομική απόδοση λόγω της σχεδόν απόλυτης μείωσης του κόστους, των ελάχιστων απαιτήσεων φροντίδας, της μεγάλης διάρκειας ζωής, της αντοχής σε παράσιτα και ασθένειες και της σταθερής ζήτησης στην αγορά. Ως εκ τούτου, σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας μπαμπού για βλαστούς στην υπόλοιπη γη της οικογένειάς του, έτσι ώστε το πράσινο αυτής της καλλιέργειας όχι μόνο να τον βοηθήσει να σταθεροποιήσει το εισόδημά του αλλά και να τον βοηθήσει να γίνει πλούσιος.

«Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά ολοκληρωμένα μοντέλα γεωργίας στην περιοχή. Ωστόσο, το μοντέλο του κ. Hoang, που βασίζεται στην καλλιέργεια μπαμπού για βλαστούς σε συνδυασμό με την εκτροφή αιγών και υβριδικών αγριογούρουνων σε μια κλειστή διαδικασία, έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματικό, προσελκύοντας πολλούς ανθρώπους εντός και εκτός της κοινότητας για να το μάθουν και να το εφαρμόσουν. Ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας έχει επίσης εισαγάγει ευρέως αυτό το μοντέλο στα μέλη του, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να το κατανοήσουν και να το αναπαράγουν για να βελτιώσουν το εισόδημά τους και να αυξήσουν την αξία της καλλιέργειας στην οικογενειακή τους γη...»
Ο κ. Nguyen Van Toan, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Thuan Minh, μοιράστηκε με χαρά.

Πηγή