Η Χουέ, το Ανόι και η πόλη Χο Τσι Μινχ συγκαταλέγονται στις 100 κορυφαίες πόλεις με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο.

(GLO) - Το Taste Atlas μόλις ανακοίνωσε τη λίστα του με τις καλύτερες πόλεις για φαγητό στον κόσμο για το 2025, στην οποία συμμετέχουν 100 πόλεις. Αναφέρεται η βιετναμέζικη κουζίνα, με τη Χουέ, το Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ να συγκαταλέγονται στους κορυφαίους προορισμούς.

Η Χουέ κατατάχθηκε 36η μεταξύ των 100 πόλεων με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο , με βαθμολογία 4,55/5, την υψηλότερη θέση μεταξύ των τριών Βιετναμέζικων εκπροσώπων.

Διάσημα πιάτα της κουζίνας της Χουέ παρατίθενται στον ιστότοπο, όπως το bun bo (σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και noodles), το banh khoai (τηγανίτα με τηγανητό ρύζι), το nem lui (σουβλάκια ψητού χοιρινού κρέατος) και το banh beo (κέικ ρυζιού στον ατμό). Το Taste Atlas προτείνει επίσης μια σειρά από δημοφιλή εστιατόρια με μακρά παράδοση, όπως το bun bo του Ba Xuan, το nem lui του Tai Phu, το banh khoai του Hong Mai και το banh uot (ρολά με ρύζι στον ατμό) του Huyen Anh.

Bun bo Hue (σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και νουντλς σε στιλ Hue ). Πηγή εικόνας: διαδίκτυο.

Η κουζίνα του Ανόι και της πόλης Χο Τσι Μινχ κατατάχθηκε 47η και 60ή αντίστοιχα.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η βιετναμέζικη κουζίνα έχει συμπεριληφθεί σε αυτήν την αναγνωρισμένου κύρους παγκόσμια λίστα. Ο γαστρονομικός τουρισμός γίνεται μια εξέχουσα τάση, προσελκύοντας πολλούς ταξιδιώτες, και αυτό καθιστά τη βιετναμέζικη κουζίνα σημαντικό πόλο έλξης για τους διεθνείς επισκέπτες.

Η ποικιλομορφία, ο πλούτος και η φρεσκάδα τόσο των υλικών όσο και των μεθόδων μαγειρέματος έχουν κερδίσει επαίνους για τη βιετναμέζικη κουζίνα από διεθνείς φίλους. Πολλά πιάτα έχουν γίνει εμβληματικά όταν αναφέρονται στο Βιετνάμ, όπως το banh mi, το pho, το bun bo, το banh xeo, το mi quang κ.λπ.

Η βιετναμέζικη κουζίνα δεν αφορά μόνο το φαγητό. Ενσαρκώνει επίσης μια πλούσια και βαθιά πολιτιστική και ιστορική κληρονομιά. Κάθε περιοχή έχει τις δικές της μοναδικές παραλλαγές πιάτων, δημιουργώντας ξεχωριστές και ιδιαίτερες γεύσεις.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/hue-ha-noi-tp-ho-chi-minh-lot-top-100-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-post574706.html