Έναρξη του Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων OCOP και Μαγειρικής Κουλτούρας 6 Βόρειων Επαρχιών το 2024

Το Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων και Μαγειρικής Πολιτισμού OCOP 6 Επαρχιών Βιετ Μπακ το 2024 είναι μια δραστηριότητα στο πλαίσιο της σειράς δραστηριοτήτων του 15ου Τουριστικού Προγράμματος "Μέσα από τις Χώρες Κληρονομιάς των Βιετ Μπακ" - Bac Kan το 2024, που σχετίζεται με μια σειρά από δραστηριότητες για τον εορτασμό της 75ης επετείου από την Απελευθέρωση της Επαρχίας Μπακ Καν (24 Σεπτεμβρίου 1949 - 24 Σεπτεμβρίου 2024).

Ο κ. Nong Quang Nhat - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Bac Kan, εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία στο Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων OCOP και την Ημέρα Μαγειρικής Πολιτισμού 6 επαρχιών Viet Bac το 2024

Μιλώντας κατά την έναρξη του Φεστιβάλ, ο κ. Nong Quang Nhat - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Bac Kan - δήλωσε ότι το Βιετ Μπακ είναι το λίκνο της επανάστασης, μια γη που φέρει το στίγμα, τις ιστορικές αξίες, τον πολύτιμο παραδοσιακό πολιτισμό, με πολλές μοναδικές πολιτιστικές κληρονομιές, μαγευτικά τοπία, απλούς, φιλικούς και φιλόξενους ανθρώπους. Πρόκειται για έναν τόπο σύγκλισης και πολιτιστικής ανταλλαγής πολλών εθνοτικών μειονοτήτων, με πολλά έθιμα, πρακτικές, φεστιβάλ, λαϊκό πολιτισμό, κουζίνα, μοναδικές παραδοσιακές τέχνες, με ποικίλα και πλούσια προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα. Με πολλά όμορφα φυσικά τοπία, ποικίλα οικοσυστήματα με παρθένα δάση, συστήματα ποταμών, λιμνών, καταρρακτών, μαγευτικών σπηλαίων, διάσημα ορόσημα, αποτελούν σήμερα ενδιαφέροντες προορισμούς, προσελκύοντας εγχώριους και διεθνείς τουρίστες.

Τα τελευταία χρόνια, οι 6 επαρχίες του Βιετ Μπακ έχουν συνεργαστεί ενεργά, συνδέσει και αναπτύξει την οικονομία , την κοινωνία, τον πολιτισμό και τον τουρισμό για να αξιοποιήσουν την αξία του φυσικού τοπίου και τις αξίες της πολιτιστικής κληρονομιάς των επαρχιών της περιοχής. «Με συνολική φυσική έκταση άνω των 37,2 km2 και πληθυσμό άνω των 4,5 εκατομμυρίων ανθρώπων, οι επαρχίες του Βιετ Μπακ έχουν πολλές ομοιότητες στις φυσικές συνθήκες, την οικονομία, τον πολιτισμό, την κοινωνία, καθώς και τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη του τουρισμού και την ανάπτυξη τυπικών, ιθαγενών προϊόντων που σχετίζονται με κάθε τοποθεσία» - τόνισε ο κ. Nong Quang Nhat.

Οι αντιπρόσωποι πραγματοποίησαν την τελετή κοπής της κορδέλας για την έναρξη του Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων και Μαγειρικής Πολιτισμού OCOP 6 επαρχιών Βιετ Μπακ το 2024.

Οι ηγέτες της επαρχίας Bac Kan επιβεβαίωσαν ότι το Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων και Μαγειρικής Πολιτισμού OCOP των 6 επαρχιών Viet Bac το 2024 στην πόλη Bac Kan είναι ένας χώρος όπου οι άνθρωποι και οι τουρίστες μπορούν να βιώσουν και να απολαύσουν γαστρονομικές γεύσεις εμποτισμένες με διάσημες περιφερειακές ταυτότητες, να επιλέξουν προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα, χαρακτηριστικά προϊόντα, δυνατά σημεία των επαρχιών και ταυτόχρονα να δημιουργήσουν συνθήκες για επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς, αγροτικές βιομηχανικές εγκαταστάσεις, παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις των 6 επαρχιών Viet Bac να συναντηθούν, να ανταλλάξουν, να αλληλεπιδράσουν, να μάθουν, να μοιραστούν εμπειρίες και να μάθουν για πληροφορίες αγοράς.

«Η εκδήλωση στοχεύει στην εισαγωγή και προώθηση των προϊόντων OCOP, τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων καθώς και ειδικοτήτων 6 επαρχιών Βιετ Μπακ σε επιχειρήσεις, διανομείς και μεγάλο αριθμό καταναλωτών, συμβάλλοντας στην προώθηση της γενικής οικονομικής ανάπτυξης των επαρχιών Βιετ Μπακ γενικότερα και της επαρχίας Μπακ Καν ειδικότερα» - επιβεβαίωσε ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Μπακ Καν.

Τα προϊόντα που παρουσιάζονται, προωθούνται και εισάγονται στο Φεστιβάλ είναι κυρίως προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα, χειροτεχνικά χωριά και τοπικές σπεσιαλιτέ.

Το Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων και Μαγειρικής Πολιτισμού OCOP 6 Βόρειων Επαρχιών το 2024 θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 28 Αυγούστου 2024 (5 ημέρες) στο Κέντρο Αθλητικής Προπόνησης και Αγώνων της Επαρχίας Bac Kan. Η εκδήλωση έχει κλίμακα 2 περιοχών, με 70 περίπτερα. Τα προϊόντα που εκτίθενται, προωθούνται και εισάγονται στο Φεστιβάλ είναι κυρίως προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα, βιοτεχνικά χωριά, περιφερειακές σπεσιαλιτέ...

Ο κ. Ha Sy Thang, Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου του Bac Kan, δήλωσε ότι τα προϊόντα και τα αγαθά που συμμετέχουν στην έκθεση, την εισαγωγή και προώθηση επιχειρήσεων και φορέων OCOP αυτή τη φορά είναι πολύ ποικίλα, πλούσια, διασφαλίζοντας πρότυπα και ποιότητα σύμφωνα με τους κανονισμούς και έχουν σαφή προέλευση, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

«Με την προσεγμένη και επαγγελματική οργάνωση του Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων OCOP, πιστεύουμε ότι τα προϊόντα θα καλύψουν τις προτιμήσεις και τις αγοραστικές ανάγκες των καταναλωτών εντός και εκτός της επαρχίας, όταν έρθουν να βιώσουν τον χώρο του Φεστιβάλ» - επιβεβαίωσε ο κ. Ha Sy Thang.

Η επαρχία Tuyen Quang φέρνει στο Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων και Μαγειρικής Πολιτισμού OCOP 6 Βόρειων Επαρχιών το 2024 πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ

Κατά την επίσκεψή της και τις αγορές της στο Φεστιβάλ, η κα Nong Thi Hoa (πόλη Bac Kan) δήλωσε ότι αυτή η έκθεση διαθέτει μια πολύ μεγάλη ποικιλία προϊόντων, ειδικά πολλά εξειδικευμένα προϊόντα από επαρχίες όπως η Thai Nguyen, η Cao Bang, η Lang Son... «Άκουσα ότι τα μαχαίρια Phuc Sen της Cao Bang είναι πολύ καλά, οπότε αγόρασα ένα για να δοκιμάσω» - μοιράστηκε η κα Hoa.

Άνθρωποι επισκέπτονται και ψωνίζουν στο εκθεσιακό περίπτερο της επαρχίας Κάο Μπανγκ

Η κα Nguyen Thi Hoan, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Tai Hoan (Bac Kan) - δήλωσε ότι τον τελευταίο μήνα, η μονάδα παραγωγής βερμιτσέλι του συνεταιρισμού έχει αυξήσει την παραγωγική της ικανότητα για να προμηθεύει τακτικά την εξαγωγική αγορά στην Ευρώπη, την αγορά εντός και εκτός της επαρχίας, και επίσης έχει προετοιμάσει περισσότερα προϊόντα για να φέρει στο Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων OCOP προϊόντα με τα καλύτερα σχέδια και ποιότητα.

«Το 2024, τα προϊόντα βερμιτσέλι του συνεταιρισμού θα συνεχίσουν να αναγνωρίζονται ως εθνικά προϊόντα OCOP 5 αστέρων· ένα από τα πέντε τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα στη Βόρεια περιοχή το 2024. Είναι ακόμη πιο τιμητικό να επιλεγώ ως ένας από τους εκπροσώπους της μάρκας OCOP της περιοχής για να συμμετάσχω στο Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων OCOP. Ως εκ τούτου, έχουμε προετοιμάσει προσεκτικά τα προϊόντα για να συμμετάσχουν στο Φεστιβάλ και ελπίζουμε να τα μάθουν περισσότεροι πελάτες εντός και εκτός της επαρχίας» - μοιράστηκε η κα Nguyen Thi Hoan.

Η επαρχία Μπακ Καν διοργάνωσε μια τελετή για την απονομή πιστοποιητικών και την τιμή εξαιρετικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων σε επαρχιακό επίπεδο το 2024.

Με την ευκαιρία αυτή, η επαρχία Bac Kan διοργάνωσε επίσης μια τελετή για την απονομή πιστοποιητικών και την τιμή τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων σε επαρχιακό επίπεδο το 2024.

Πηγή: https://congthuong.vn/khai-mac-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc-6-tinh-phia-bac-nam-2024-341371.html