Ο Λάι Τσάου αναπτύσσει γεωργία υψηλής τεχνολογίας

Το Λάι Τσάου είναι μια ορεινή επαρχία με ποικίλη οικολογία και κλίμα ευνοϊκό για την καλλιέργεια πολλών ειδικών καλλιεργειών όπως τσάι, ρύζι, εύκρατα οπωροφόρα δέντρα κ.λπ. Ωστόσο, τα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας είναι κυρίως ακατέργαστα προϊόντα, τα προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας είναι ακόμη πολύ λίγα και η επωνυμία δεν έχει επιβεβαιωθεί. Ο σχηματισμός συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής και βασικών προϊόντων εξακολουθεί να είναι αργός. Η παραγωγή βασικών γεωργικών προϊόντων έχει αναπτυχθεί μόνο σε μέρη με ευνοϊκές συνθήκες υποδομών και μεταφορών. Για τις απομακρυσμένες κοινότητες και τις παραμεθόριες κοινότητες της επαρχίας, η ανάπτυξη της βασικών γεωργικών προϊόντων είναι ακόμη περιορισμένη.

Ως εκ τούτου, η επαρχία Λάι Τσάου έχει προσδιορίσει: τη γεωργία ως σημαντική βιομηχανία, έναν πυλώνα της οικονομίας , οι τοπικές κοινότητες επικεντρώνονται στην ανάπτυξη βασικών γεωργικών προϊόντων, στη συγκεντρωμένη γεωργία βασικών προϊόντων. Υπό την καθοδήγηση της επαρχίας, οι κοινότητες και οι περιφέρειες έχουν αρχίσει να εφαρμόζουν πιλοτικά έργα υψηλής τεχνολογίας: κωδικοποιημένες περιοχές πρώτων υλών, θερμοκήπια για την καλλιέργεια ασφαλών λαχανικών, συστήματα στάγδην άρδευσης για λόφους τσαγιού... Ο στόχος δεν είναι μόνο η αύξηση της παραγωγής αλλά και η επιδίωξη τυποποιημένων προϊόντων, η ιχνηλασιμότητα της προέλευσης είναι απαραίτητη για την είσοδο στην ανώτερη αλυσίδα αξίας. Από αυτήν την προσέγγιση, μέχρι σήμερα, η Λάι Τσάου έχει σχηματίσει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής βασικών προϊόντων, με βασικά προϊόντα όπως: 4.000 εκτάρια έκτασης ρυζιού βασικών προϊόντων, 11.000 εκτάρια έκτασης τσαγιού, 13.000 εκτάρια έκτασης κανέλας, μακαντέμια πάνω από 7.400 εκτάρια, οπωροφόρα δέντρα πάνω από 8.000 εκτάρια...

Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας αποτελεί μια σημαντική εξέλιξη για τη μετάβαση από την παραδοσιακή γεωργία στην υψηλής τεχνολογίας γεωργία, βελτιώνοντας την ποιότητα και την ανταγωνιστικότητα. Κατανοώντας αυτή τη σημασία, πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και αγρότες έχουν αλλάξει τον τρόπο σκέψης τους για την παραγωγή, έχουν επενδύσει σε θερμοκήπια και έχουν εισαγάγει τη μηχανοποίηση στην παραγωγή. Παράλληλα, η επαρχία υποστηρίζει την εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας, όπως η στάγδην άρδευση, η ψεκαστική άρδευση, τα μοντέλα φυτειών με δίχτυα, τα θερμοκήπια και έχουν θέσει σε παραγωγή πολλές νέες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων. Έχουν σχηματιστεί γεωργικές περιοχές υψηλής τεχνολογίας, με στόχο την ασφαλή, βιολογική παραγωγή, που πληροί τα πρότυπα VietGAP. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει πάνω από 6.000 εκτάρια ρυζιού που εφαρμόζουν βελτιωμένες τεχνικές καλλιέργειας ρυζιού (SRI), 200 εκτάρια λαχανικών που εφαρμόζουν ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων (IPM), σχεδόν 57 εκτάρια φυτειών με δίχτυα, φυτείες με δίχτυα· 30 εκτάρια άρδευσης που εξοικονομούν νερό· 209,4 εκτάρια πιστοποιημένων καλλιεργειών κάθε είδους, εκ των οποίων η πιστοποίηση VietGAP είναι περίπου 180 εκτάρια· η πιστοποίηση GACP για το ginseng είναι 13,9 εκτάρια· η βιολογική πιστοποίηση είναι 15,5 εκτάρια.

Αφού μελέτησε την αποτελεσματικότητα της εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας σε θερμοκήπια και κηπουρική για την αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση της χρήσης λιπασμάτων και, ως εκ τούτου, την αύξηση του εισοδήματος κατά 35-40% σε σύγκριση με την παραδοσιακή παραγωγή, ο Συνεταιρισμός An Bay στο χωριό Hoa Van (κοινότητα Binh Lu) είναι ένας από τους πρωτοπόρους συνεταιρισμούς στην περιοχή στη μετατροπή αναποτελεσματικών γεωργικών εκτάσεων σε παραγωγή θερμοκηπίων υψηλής τεχνολογίας. Με έκταση 9,7 εκταρίων, ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει με επιτυχία ένα ολοκληρωμένο οικονομικό μοντέλο, όπως η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων, τζίντζερ και μανιόκας. Εκ των οποίων, 1.000 τετραγωνικά μέτρα επενδύονται σε θερμοκήπια για την καλλιέργεια εξειδικευμένων λαχανικών, κονδύλων και φρούτων. Χάρη σε αυτό, η παραγωγικότητα και η παραγωγή έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με την παραδοσιακή γεωργία. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο συνεταιρισμός κερδίζει περισσότερα από 300 εκατομμύρια VND ετησίως.

Στο πλαίσιο της βαθιάς ολοκλήρωσης, η απαίτηση για διαφάνεια ως προς την προέλευση και την ιχνηλασιμότητα των γεωργικών προϊόντων καθίσταται ολοένα και περισσότερο υποχρεωτικό «διαβατήριο» για την επίτευξη της διοχέτευσης των γεωργικών προϊόντων στις μεγάλες αγορές. Μέχρι σήμερα, η Lai Chau έχει εκδώσει 36 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας (συμπεριλαμβανομένων 30 κωδικών περιοχής καλλιέργειας για εξαγωγή και 6 κωδικών περιοχής καλλιέργειας για εγχώρια κατανάλωση) με συνολική έκταση άνω των 3.284 εκταρίων.

Μπαίνοντας στην εποχή της εθνικής ανάπτυξης, αντιμετωπίζοντας την απαίτηση ανανέωσης του μοντέλου γεωργικής ανάπτυξης προς μια πράσινη - κυκλική - βιώσιμη κατεύθυνση, χρειάζονται πρωτοποριακές λύσεις στη σύνδεση επενδύσεων, στην ανάπτυξη περιοχών παραγωγής που σχετίζονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση, για να ξεπεραστούν οι τρέχουσες ελλείψεις και περιορισμοί, δημιουργώντας παράλληλα υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα που είναι ανταγωνιστικά στις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Για την επαρχία Lai Chau, η επαρχία συνεχίζει να προωθεί την αναδιάρθρωση της γεωργικής παραγωγής, να αξιοποιεί και να προωθεί τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της περιοχής. Στόχος είναι έως το 2030, το 100% της συγκεντρωμένης περιοχής παραγωγής τσαγιού να διαχειρίζεται, να της αποδίδονται κωδικοί περιοχής καλλιέργειας, κωδικοί εγκαταστάσεων συσκευασίας και ιχνηλασιμότητα. Θα υπάρχουν 2.400 εκτάρια τσαγιού, 1.500 εκτάρια ρυζιού, 10.500 εκτάρια μακαντέμια, 2.800 εκτάρια κανέλας, 2.500 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων με τη μορφή ασφαλούς, βιολογικής παραγωγής. Το 70% των αγροκτημάτων και το 50% των συνεταιρισμών στην επαρχία έχουν πρόσβαση σε διαδικασίες διαχείρισης και αξιοποίησης αποβλήτων, τεχνολογία ανακύκλωσης και επαναχρησιμοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων. Η ποσότητα των βιομηχανικών οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται ανέρχεται σε τουλάχιστον 30%. Στόχος είναι η πλήρης εφαρμογή του IPHM σε ποσοστό άνω του 50% του ρυζιού, του τσαγιού, των οπωροφόρων δέντρων, των λαχανικών κ.λπ. σε περιοχές με συγκεντρωμένη παραγωγή βασικών προϊόντων.

Η τολμηρή εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή δημιουργεί μια νέα κατεύθυνση, συμβάλλοντας στη σταδιακή μετατόπιση των γεωργικών προϊόντων από την ποσότητα στην ποιότητα, στην αύξηση της αξίας παραγωγής, στη μείωση του κόστους και στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον, έτσι ώστε τα γεωργικά προϊόντα της Lai Chau να μην είναι πλέον «τοπικά γεωργικά προϊόντα» αλλά να γίνουν «αγαθά υψηλής αξίας» στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baolaichau.vn/kinh-te/lai-chau-phat-trien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-610407