Στην κοινότητα Ea Kiet, για πολλά χρόνια, τα γεωργικά προϊόντα που παράγονταν από τους ανθρώπους μεταφέρονταν σε βαριά καλάθια στους ώμους τους, συνδεδεμένα με παραδοσιακές αγορές ή βασιζόμενα σε εμπόρους για τη διανομή, συνήθως κυκλοφορώντας μόνο σε μια περιορισμένη περιοχή. Τώρα, η τεχνολογία έχει ανοίξει ένα νέο κανάλι κατανάλωσης για τους ανθρώπους...
Η οικογένεια της κας Quang Thi Tho, μιας Ταϊλανδέζικης εθνικής μειονότητας από το ταϊλανδέζικο χωριό, στην κοινότητα Ea Kiet, κατέχει περισσότερα από 7 εκτάρια γης φυτεμένα με ορεινό κολλώδες ρύζι, κάσιους και μακαντέμια. Προηγουμένως, κάθε περίοδο συγκομιδής, ανησυχούσε για την εύρεση αγοραστών για τα προϊόντα της, επειδή εξαρτιόταν από τους εμπόρους. «Πουλούσαμε ό,τι αγόραζαν, η τιμή καθοριζόταν από τους εμπόρους και μερικές φορές αναγκαζόμασταν ακόμη και να δεχτούμε χαμηλότερες τιμές», αφηγήθηκε η κα Tho.
Όλα άλλαξαν πριν από τέσσερα χρόνια όταν η κα. Tho απέκτησε ένα smartphone και έμαθε πώς να χρησιμοποιεί τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Αποφάσισε να παράγει και να επεξεργάζεται τα αγαθά και να μαθαίνει πώς να τα πουλάει στην ηλεκτρονική αγορά.
 |
| Η κα Quang Thi Tho (δεξιά στη φωτογραφία) έχει πουλήσει προληπτικά τα γεωργικά προϊόντα που παράγει μέσω άμεσων πωλήσεων και διαδικτυακών καναλιών. |
Η κα. Tho άρχισε να μετατρέπει την κουζίνα της σε «στούντιο». Τραβούσε φωτογραφίες, κατέγραφε βίντεο , έκανε ζωντανές μεταδόσεις και δημοσίευε άρθρα σχετικά με την περίτεχνη διαδικασία ψησίματος κάσιους στα κάρβουνα, μοιραζόταν πολιτιστικές ιστορίες για το ταξίδι της παρασκευής αρωματικού, κολλώδους ρυζιού, έφτιαχνε κρασί ρυζιού και μωβ κολλώδες κρασί ρυζιού ή απλώς κατέγραφε τις πραγματικές εικόνες προϊόντων που ισχυριζόταν ότι ήταν «σπιτικά».
«Πουλάω λιανικά και χονδρικά σε πελάτες σε όλη τη χώρα. Πουλάω απευθείας από το σπίτι μου, μέσω εκθέσεων και εμπορικών εκθέσεων, αλλά κυρίως μέσω διαδικτυακών καναλιών. Κατά μέσο όρο, πουλάω περισσότερα από 200 κιλά διαφόρων δημητριακών και κολλώδες ρύζι από ορεινές περιοχές κάθε μήνα. Το πιο σημαντικό είναι ότι έχω γίνει αυτάρκης στη διανομή γεωργικών προϊόντων σε πολύ καλύτερες τιμές», δήλωσε με χαρά η κα Tho.
Στα χωριά της Ταϊλάνδης, πάνω από το 95% του πληθυσμού ανήκει στην ταϊλανδέζικη εθνοτική ομάδα. Ενώ η κα. Tho ξέρει πώς να εμπορεύεται ανεξάρτητα γεωργικά προϊόντα, η κα. Vi Thi An είναι αυτή που «κρατάει ζωντανή τη φλόγα» για την παραδοσιακή χειροτεχνία της εθνικής της ομάδας: την παρασκευή καπνιστού χοιρινού και βοδινού κρέατος. Πρόκειται για ένα ξεχωριστό πιάτο που απαιτεί δεξιοτεχνία, μυστικές μαρινάδες και πολύπλοκο χρόνο προετοιμασίας.
Παρόλο που εξακολουθεί να πουλάει απευθείας σε τοπικούς πελάτες και σε μικρά εστιατόρια και μαγαζιά εστίασης, η κα An συνειδητοποίησε ότι η κατανάλωση ήταν ακόμη περιορισμένη. Ως εκ τούτου, στράφηκε στα διαδικτυακά κανάλια ως σανίδα σωτηρίας. Επικεντρώθηκε στη δημιουργία περιεχομένου που καθοδηγούσε τους πελάτες σχετικά με το πώς να αναγνωρίζουν το αυθεντικό καπνιστό βοδινό κρέας και πώς να το συντηρούν. Γύρισε εικόνες και βίντεο που αφηγούν την ιστορία του ψησίματος του κρέατος, διαδίδοντας εικόνες πλούσιες σε εθνικό πολιτισμό. Η κα An μοιράστηκε: «Από τότε που πουλάω διαδικτυακά, οι παραγγελίες έχουν εκτοξευθεί. Πελάτες από παντού κάνουν παραγγελίες. Δεν πουλάω μόνο λιανική αλλά και χονδρική σε μεγάλα εξειδικευμένα καταστήματα. Κατά τη διάρκεια των αργιών και του Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος), η κατανάλωση φτάνει τα 600 κιλά/μήνα».
 |
| Η κα. Vi Thi An μεταδίδει ζωντανά για να πουλήσει παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της ταϊλανδέζικης εθνοτικής ομάδας. |
Η αυξημένη παραγωγή όχι μόνο της αποφέρει σταθερό εισόδημα, αλλά την παρακινεί επίσης να επεκτείνει την παραγωγή και, το πιο σημαντικό, να διατηρήσει πιο αποτελεσματικά την παραδοσιακή τέχνη της ταϊλανδέζικης εθνοτικής ομάδας.
Η επιτυχία της κας Tho και της κας An αποτελεί ζωντανή απόδειξη ότι πολλοί άνθρωποι στο Ea Kiet συνειδητοποιούν ότι η τεχνολογία έχει γίνει μοχλός που βοηθά τους αγρότες να γίνουν ενεργοί επιχειρηματίες, διευρύνοντας με σιγουριά τις ευκαιρίες νεοσύστατων επιχειρήσεων. Η διαδικασία ψηφιακού μετασχηματισμού στην περιοχή έχει αλλάξει τις παραδοσιακές συνήθειες και νοοτροπίες των ανθρώπων και ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο για την αγροτική επιχειρηματικότητα.
«Τώρα, με κάθε συγκομιδή, δεν ανησυχώ πλέον για το αν οι έμποροι θα αγοράσουν τα προϊόντα μου. Κάθε πρωί, η πρώτη μου δουλειά είναι να ανοίξω το τηλέφωνό μου, να ελέγξω τα μηνύματα και να απαντήσω στους πελάτες. Όλη η διαδικασία προετοιμασίας και συσκευασίας των προϊόντων πρέπει να είναι σχολαστική για την ικανοποίηση των πελατών», δήλωσε η κα Quang Thi Tho.
Ο κ. Nguyen Thanh Binh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Ea Kiet, δήλωσε: «Η κοινότητα Ea Kiet έχει έως και 42% του πληθυσμού της που ανήκει σε εθνοτικές μειονότητες, με 18 εθνοτικές ομάδες να ζουν μαζί. Ένα θετικό σημάδι είναι ότι το πρόγραμμα ψηφιακού μετασχηματισμού φτάνει σε άτομα σε απομακρυσμένα και μειονεκτούντα χωριά και οικισμούς της κοινότητας, βοηθώντας τους αγροτικούς κατοίκους να αλλάξουν τις συνήθειες και τη νοοτροπία τους στην παραγωγή και την καθημερινή ζωή. Η τεχνολογία είναι πλέον ένα εργαλείο για να ανέλθουν και να γίνουν νόμιμα πλούσιοι».
Πηγή: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/lam-chu-kinh-te-tren-nen-tang-so-4610ccc/
Σχόλιο (0)