Το χωριό θυμιάματος στο Ανόι, ηλικίας άνω των 100 ετών, σφύζει από ζωή κατά τη διάρκεια του Τετ.

Σε απόσταση μεγαλύτερη των 30 χιλιομέτρων από το κέντρο του Ανόι , το 100 ετών αρχαίο χωριό Κουάνγκ Φου Κάου (περιοχή Ουνγκ Χόα, Ανόι) φημίζεται για την παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής θυμιάματος. Τους τελευταίους μήνες του χρόνου, οι άνθρωποι ασχολούνται ενεργά με την παραγωγή προϊόντων για την εορτή Τετ.

Το ξύλο που χρησιμοποιείται για την κατασκευή θυμιαμάτων πρέπει να είναι της κατάλληλης ηλικίας και προσεκτικά επιλεγμένο.

Αφού επιλεγεί, το μπαμπού θα κοπεί, θα αφαιρεθεί και θα κοπεί με το χέρι. Ωστόσο, στη σημερινή τεχνολογικά προηγμένη εποχή, πολλά νοικοκυριά έχουν επενδύσει σε μηχανήματα για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.

«Τα θυμιατήρια που ξυρίζονται με μηχανή χρησιμοποιούνται για μηχανές θυμιάματος, ενώ τα θυμιατήρια που ξυρίζονται με το χέρι είναι πιο ακριβά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για χειροκίνητη παρασκευή θυμιάματος», είπε ένα άτομο.

Τα ποιοτικά θυμιατήρια θα βαφτούν και θα στεγνώσουν στον ήλιο.

Παντού στους δρόμους και τα σοκάκια, μπορείτε να δείτε αυτά τα λαμπερά «λουλούδια». Για να προσελκύσουν τουρίστες , πολλά νοικοκυριά τακτοποιούν επίσης αυτά τα δεμάτια από θυμιατά σε διαφορετικά σχήματα, όπως η σημαία ή ο χάρτης του Βιετνάμ.

Τα θυμιατήρια στο χωριό θυμιάματος Quang Phu Cau είναι συνήθως βαμμένα ροζ ή κόκκινα, ανάλογα με την παραγγελία του πελάτη. Τα κόκκινα θυμιατήρια χρησιμοποιούνται συχνά σε ναούς και παγόδες, ενώ τα ροζ χρησιμοποιούνται σε οικογένειες. Κάθε δέσμη θυμιαμάτων ζυγίζει περίπου 3 κιλά και πωλείται από τους κατοίκους του χωριού θυμιάματος Quang Phu Cau προς 3.000 VND/κιλό.

Σύμφωνα με τους ντόπιους, η κατασκευή θυμιαμάτων γίνεται όλο το χρόνο, αλλά γίνεται πολύ πιο πολυάσχολη τους τελευταίους μήνες του έτους. « Κατά μέσο όρο, εμείς οι εργάτες κερδίζουμε περίπου 300.000 dong την ημέρα και εργαζόμαστε περίπου 20 ημέρες το μήνα επειδή εξαρτάται από τον καιρό, μπορούμε να εργαστούμε μόνο τις ηλιόλουστες μέρες », είπε ο κ. Van, κατασκευαστής θυμιάματος.

Αφού στεγνώσουν, τα θυμιατήρια θα δεθούν σε δέματα των 3 κιλών και θα μεταφερθούν σε εγκαταστάσεις παραγωγής θυμιάματος σε όλη τη χώρα. Εκτός από την προμήθεια εγκαταστάσεων παραγωγής θυμιάματος σε όλη τη χώρα, το χωριό Quang Phu Cau διαθέτει επίσης τις δικές του εγκαταστάσεις παραγωγής θυμιάματος.

Με συστατικά από βότανα όπως άγαρ, πεύκο, πατσουλί, αστεροειδή γλυκάνισο, κανέλα, ρητίνη του δέντρου καναρίου... και μια μυστική μέθοδο ανάμειξης, προσεκτική σε κάθε στάδιο, το θυμίαμα Quang Phu Cau θεωρείται από πολλούς όμορφο και μακράς διαρκείας.

Με τον παραδοσιακό τρόπο τύλιξης θυμιάματος, ο εργάτης θα πρέπει να είναι σχολαστικός και προσεκτικός. Αλλά χάρη στην εφαρμογή της σύγχρονης τεχνολογίας και τη χρήση μηχανημάτων, αυτό το στάδιο γίνεται ευκολότερο και αυξάνει την παραγωγικότητα.

Αφού στεγνώσει, το θυμίαμα θα συσκευαστεί σε τελικά προϊόντα. Το τελικό θυμίαμα πωλείται προς 35.000 - 40.000 VND/kg.

Μιν Ντουκ

Πηγή: https://vtcnews.vn/lang-huong-co-hon-100-nam-tuoi-o-ha-noi-tat-bat-vao-vu-tet-ar909485.html