Νόστιμα φρούτα που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι μειώνουν σημαντικά τη χοληστερόλη

Τα κόκκινα σταφύλια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές φυτικές ενώσεις, εξηγεί η Ruani.

Τα κόκκινα σταφύλια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι ωφελούν την υγεία του εγκεφάλου, και σε ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιγηραντικές ιδιότητες.

Άτομα με υψηλή χοληστερόλη που έτρωγαν τρία φλιτζάνια κόκκινα σταφύλια καθημερινά για οκτώ εβδομάδες μείωσαν τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και κακής χοληστερόλης.

Οι φλούδες και οι σπόροι των κόκκινων σταφυλιών είναι επίσης πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, όπως η κατεχίνη και η επικατεχίνη, τα οποία βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα.

Τα σταφύλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης. Αυτό συμβαίνει επειδή οι διαλυτές φυτικές ίνες στα σταφύλια μπορούν να καθυστερήσουν ή να μειώσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στο αίμα.

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Food and Function το 2015 διαπίστωσε ότι άτομα με υψηλή χοληστερόλη που έτρωγαν τρία φλιτζάνια κόκκινα σταφύλια την ημέρα για οκτώ εβδομάδες μείωσαν τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και κακής χοληστερόλης, σύμφωνα με την Express .

Τα κόκκινα σταφύλια μπορεί να αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή όχι μόνο για τη μείωση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αλλά και για τη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων που σχετίζονται με τη χοληστερόλη, ειδικά σε άτομα με υπερλιπιδαιμία, ανέφεραν οι ερευνητές.

Μια άλλη μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια (ΗΠΑ), που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients , ανακάλυψε επίσης τα οφέλη των σταφυλιών για την καρδιαγγειακή υγεία με μειωμένη χοληστερόλη.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μετά από 4 εβδομάδες κατανάλωσης σταφυλιών, ο αριθμός ενός τύπου προβιοτικών βακτηρίων που προάγουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και των λιπιδίων αυξήθηκε.

Επιπλέον, η συνολική χοληστερόλη μειώθηκε κατά 6,1% και η κακή χοληστερόλη μειώθηκε κατά 5,9%.

Οι συγγραφείς διαπίστωσαν επίσης ότι τα χολικά οξέα που εμπλέκονται στον μεταβολισμό της χοληστερόλης μειώθηκαν κατά 40,9%, σύμφωνα με την Daily Mail.

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν έναν πολλά υποσχόμενο νέο ρόλο για τα σταφύλια στην καρδιαγγειακή υγεία.

Πηγή: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm