Δυσκολία εξαγωγής κατεψυγμένου ντούριαν στην Κίνα

Η αγορά κατεψυγμένου ντούριαν του Βιετνάμ θα ανοίξει στην κινεζική αγορά από τον Αύγουστο του 2024. Ωστόσο, μέχρι στιγμής, οι προσδοκίες για ανάκαμψη του κύκλου εργασιών των εξαγωγών αυτού του φρούτου παραμένουν στα χαρτιά.

Το βιετναμέζικο ντούριαν διαχωρίζεται από τα κομμάτια του πριν καταψυχθεί για εξαγωγή - Φωτογραφία: T.TRUNG

Τι πρέπει να γίνει για την προώθηση των εξαγωγών κατεψυγμένου ντούριαν το 2025;

Ακόμα ανησυχώ για τη μη τήρηση των προτύπων

Σύμφωνα με τους κανονισμούς, το εξαγόμενο κατεψυγμένο ντούριαν περιλαμβάνει ολόκληρο ντούριαν (με κέλυφος), πολτοποιημένο ντούριαν (χωρίς κέλυφος) και πολτό ντούριαν (χωρίς κέλυφος).

Στην αγορά, η μέση τιμή εξαγωγής του κατεψυγμένου ντούριαν πρώτης κατηγορίας είναι 170.000 - 180.000 VND/kg, ενώ η χαμηλότερης ποιότητας έχει μέση τιμή 140.000 - 150.000 VND/kg. Επομένως, η αξία κάθε συσκευασίας κατεψυγμένου ντούριαν είναι 7-8 δισεκατομμύρια VND, 3-4 φορές υψηλότερη από την αξία του φρέσκου ντούριαν.

Ωστόσο, η κα Ngo Tuong Vy - Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Chanh Thu Import Export Company Limited ( Ben Tre ) - δήλωσε ότι φέτος η εταιρεία δεν έχει εξαγάγει κατεψυγμένο ντούριαν στην Κίνα.

Ως μία από τις πέντε πρωτοπόρες επιχειρήσεις που εξάγουν επίσημα ντούριαν στην κινεζική αγορά, η ιδιοκτήτρια αυτής της επιχείρησης δήλωσε ότι δεν έχει ακόμη υπογράψει σύμβαση για την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν στην Κίνα.

«Αυτή τη στιγμή, το φρέσκο ​​ντούριαν είναι εκτός εποχής, η τιμή είναι πολύ υψηλή, ενώ αν εξάγουμε κατεψυγμένο ντούριαν φέτος, θα είναι στο αποκορύφωμά του, το κέρδος δεν θα είναι τόσο καλό», δήλωσε η κα Βι.

Εν τω μεταξύ, ο κ. Bui Phu Ton - Διευθυντής της Nghiep Xuan Import Export Trading Company Limited (πόλη Gia Nghia, επαρχία Dak Nong ) - δήλωσε ότι η μονάδα έχει εμπειρία στην εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν και προς το παρόν είναι παρούσα μόνο στην Ταϊλάνδη.

Το 2024, η εταιρεία αυτή «εξήγαγε με θέρμη» δεκάδες δοχεία κατεψυγμένου ντούριαν στην Ταϊλάνδη με μέση τιμή 150.000 VND/kg. Όσον αφορά την κινεζική αγορά, η εταιρεία του κ. Τον δεν έχει λάβει πιστοποιητικό εξαγωγής επειδή εξακολουθεί να αξιολογεί τη συμμόρφωση με τις διαδικασίες.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Nam - έναν έμπορο στο Ανόι που ειδικεύεται στις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων, ακόμη και οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις με άδειες εξαγωγής και διαθέσιμες πηγές αγαθών... δεν μπορούν ακόμη να προωθήσουν άμεσα τα προϊόντα τους.

Απαριθμώντας τα προβλήματα, ο κ. Nam ανέφερε ότι το πρώτο είναι τα κριτήρια για τη θερμοκρασία του δοχείου για τη διατήρηση του κατεψυγμένου ντούριαν - η θερμοκρασία πυρήνα είναι μείον 18°C ​​ή χαμηλότερη, και αυτή η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας αποθήκευσης και μεταφοράς. Αλλά κατά τη μεταφορά αγαθών από βιετναμέζικα δοχεία σε κινεζικά δοχεία, η θερμοκρασία δεν είναι εγγυημένη όπως προδιαγράφεται, επομένως τα αγαθά δεν είναι καλής ποιότητας.

«Εάν η σύμβαση δεν είναι αυστηρή, το Βιετνάμ θα είναι υπεύθυνο ή η επιχείρηση που αγοράζει θα είναι υπεύθυνη. Στην πύλη του τελωνείου, πολλά κόστη έχουν «αυξηθεί» για το εμπορευματοκιβώτιο με τα εμπορεύματα, επομένως οι επιχειρήσεις ανησυχούν ότι εάν επιστραφούν, θα υποστούν μεγάλες απώλειες», εξήγησε ο κ. Ναμ.

Επιπλέον, από τις αρχές Ιανουαρίου 2025, η Κίνα απαιτεί όλες οι αποστολές ντούριαν από χώρες εξαγωγής να διαθέτουν πρόσθετα πιστοποιητικά ελέγχου για κίτρινο Ο και κάδμιο (τα κέντρα ελέγχου για αυτές τις δύο ουσίες πρέπει να είναι αναγνωρισμένα από την Κίνα). Αυτός ο κανονισμός ισχύει για τον 100% έλεγχο των αποστολών, μόνο εάν πληρούν τις απαιτήσεις μπορούν να εκτελωνιστούν.

«Το κατεψυγμένο ντούριαν του Βιετνάμ πρέπει επίσης να συμμορφώνεται με τους ίδιους κανονισμούς όπως το φρέσκο ​​ντούριαν. Οι επιχειρήσεις αναζητούν λύσεις για τον έλεγχο των υπολειμμάτων καδμίου και του κίτρινου Ο στην πύλη των συνόρων, ώστε να διασφαλίζεται η ασφάλεια πριν από την υπογραφή συμβάσεων. Επομένως, τα κατεψυγμένα προϊόντα ντούριαν αποστέλλονται στη χώρα σας πιο αργά από το αναμενόμενο», πρόσθεσε ο κ. Ναμ.

Η αξία κάθε εμπορευματοκιβωτίου κατεψυγμένου ντούριαν που εξάγεται από το Βιετνάμ είναι 7-8 δισεκατομμύρια VND, 3-4 φορές υψηλότερη από την αξία του φρέσκου ντούριαν - Φωτογραφία: PHU TON

Όλα είναι «καθαρά», αλλά οι επιχειρήσεις και από τις δύο πλευρές «δεν είναι ανοιχτές»!;

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Τμήματος Φυτοπροστασίας (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), από την πλευρά της διοίκησης, οι αρχές έχουν ολοκληρώσει όλες τις διαδικασίες καταχώρισης με την κινεζική πλευρά, μόνο που οι δύο επιχειρήσεις δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συμφωνία και δεν έχουν συμφωνήσει σε σύμβαση μεταξύ τους.

«Εάν υπάρχει κάποιο πραγματικό πρόβλημα από τους φορείς διαχείρισης και των δύο πλευρών, οι επιχειρήσεις μπορούν να καλέσουν απευθείας το τμήμα για να παραπονεθούν, θα το λύσουμε», τόνισε ο επικεφαλής του Τμήματος Φυτοπροστασίας.

Το Τμήμα Φυτοπροστασίας δήλωσε επίσης ότι στο επόμενο διάστημα, το υπουργείο θα οργανώσει εκπαίδευση και καθοδήγηση για μονάδες που συμμετέχουν σε εξαγωγές και θα υποστηρίξει επιχειρήσεις και αγρότες.

Ο κ. Nguyen Thanh Binh, Πρόεδρος του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, δήλωσε ότι η δυνατότητα εισαγωγής του κατεψυγμένου ντούριαν του Βιετνάμ στην Κίνα εξαρτάται από την υπογραφή συμβάσεων μεταξύ επιχειρήσεων των δύο χωρών.

«Οι αδειοδοτημένες επιχειρήσεις ενδέχεται να έχουν περάσει τους κανονισμούς και τα πρότυπα της Κίνας που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα των φυτών. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι οι δύο επιχειρήσεις δεν έχουν ακόμη συμφωνήσει σε σύμβαση.»

«Για να εξαγάγουν, οι επιχειρήσεις πρέπει να εξασφαλίσουν εγκαταστάσεις συσκευασίας, περιοχές καλλιέργειας, ικανότητα κατάψυξης και ψυκτικής αποθήκευσης, πρότυπα που σχετίζονται με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα των φυτών στην Κίνα. Συγκεκριμένα, το κατεψυγμένο ντούριαν πρέπει να προέρχεται από περιοχές καλλιέργειας ντούριαν που είναι καταχωρημένες, διαχειριζόμενες και εποπτευόμενες στο Βιετνάμ», δήλωσε ο κ. Binh.

Ομοίως, ο Σύνδεσμος Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ συνιστά επίσης στις επιχειρήσεις να ενημερώνουν γρήγορα τις απαιτήσεις και να προετοιμάζουν προσεκτικά τα έγγραφα και τις συμβάσεις, ώστε να αποφεύγεται ο κίνδυνος επιστροφής προϊόντων.

Μεγάλες προσδοκίες για τις εξαγωγές ντούριαν

Τον Αύγουστο του 2024, θα τεθεί σε ισχύ το πρωτόκολλο σχετικά με τις απαιτήσεις επιθεώρησης, καραντίνας και ασφάλειας τροφίμων για τα κατεψυγμένα ντούριαν που εξάγονται από το Βιετνάμ στην Κίνα. Η Κίνα κατατάσσεται τρίτη στον κόσμο στην κατανάλωση ντούριαν με 19% της συνολικής κατανάλωσης ντούριαν κάθε χρόνο, μετά την Ινδονησία (40%) και τη Μαλαισία (24%).

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ στοχεύει σε εξαγωγές ύψους 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2025, με κύριο μοχλό το φρέσκο ​​και κατεψυγμένο ντούριαν.

Κάθε χρόνο, η κινεζική αγορά εισάγει περίπου 7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ φρέσκου ντούριαν, ​​ποσό που αναμένεται να ξεπεράσει τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η χώρα των 1,4 δισεκατομμυρίων κατοίκων δαπανά επί του παρόντος έως και 1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ για την εισαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν. Ως εκ τούτου, ο στόχος εξαγωγής ντούριαν του Βιετνάμ το 2025 είναι 3,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Το κατεψυγμένο ντούριαν του Βιετνάμ αντιμετωπίζει έντονο ανταγωνισμό

Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, η Κίνα είναι μια μεγάλη αγορά στην οποία στοχεύουν οι περισσότερες χώρες εξαγωγής, επομένως ο ανταγωνισμός για το μερίδιο αγοράς είναι πολύ μεγάλος.

Αυτό το άτομο ενημέρωσε ότι μετά από αρκετές «αναγνωριστικές» επισκέψεις σε σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα στην Κίνα, τα κύρια προϊόντα είναι φρέσκο ​​ταϊλανδέζικο ντούριαν (Dona, τύπου Mongthong) και το κατεψυγμένο ντούριαν είναι κυρίως κατεψυγμένα ολόκληρα φρούτα από τη Μαλαισία (τύπου Musangking).

Αυτό το άτομο είπε: «Έχω έναν συνεργάτη στην Κίνα, ο οποίος πιστεύει ότι η κινεζική καταναλωτική αγορά προτιμά ολόκληρο το κατεψυγμένο ντούριαν από τη Μαλαισία. Λόγω της όμορφης εμφάνισής του και της καλής ποιότητας, η μάρκα ντούριαν από τη Μαλαισία είναι γνωστή σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό στην Κίνα. Το κατεψυγμένο ντούριαν από το Βιετνάμ θα πρέπει να ανταγωνιστεί πολύ τους καταναλωτές εδώ».

Πηγή: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm