Το κατεψυγμένο ντούριαν από το Βιετνάμ επιτράπηκε στην κινεζική αγορά από τον Αύγουστο του 2024. Ωστόσο, οι προσδοκίες για αύξηση των εσόδων από εξαγωγές για αυτό το φρούτο παραμένουν ανεκπλήρωτες.
Το βιετναμέζικο ντούριαν χωρίζεται σε φέτες πριν καταψυχθεί για εξαγωγή - Φωτογραφία: T.TRUNG
Τι μπορεί να γίνει για να ενισχυθούν οι εξαγωγές κατεψυγμένου ντούριαν το 2025;
Ακόμα ανησυχώ για τη μη τήρηση των προτύπων.
Σύμφωνα με τους κανονισμούς, το κατεψυγμένο ντούριαν για εξαγωγή περιλαμβάνει ολόκληρο ντούριαν (με τη φλούδα), πουρέ ντούριαν (χωρίς φλούδα) και πολτό ντούριαν (χωρίς φλούδα).
Στην αγορά, η μέση τιμή εξαγωγής για το κατεψυγμένο ντούριαν πρώτης ποιότητας είναι 170.000 - 180.000 VND/kg, ενώ το ντούριαν χαμηλότερης ποιότητας κυμαίνεται κατά μέσο όρο στα 140.000 - 150.000 VND/kg. Επομένως, η αξία κάθε συσκευασίας κατεψυγμένου ντούριαν είναι 7-8 δισεκατομμύρια VND, 3-4 φορές υψηλότερη από την αξία του φρέσκου ντούριαν.
Ωστόσο, η κα. Ngo Tuong Vy, αναπληρώτρια διευθύντρια της Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ( Ben Tre ), δήλωσε ότι φέτος η εταιρεία δεν έχει εξαγάγει κατεψυγμένο ντούριαν στην Κίνα.
Παρόλο που είναι μία από τις πέντε πρωτοπόρες επιχειρήσεις που εξάγουν επίσημα ντούριαν στην κινεζική αγορά, η ιδιοκτήτρια της επιχείρησης δήλωσε ότι δεν έχει ακόμη υπογράψει σύμβαση για την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν στην Κίνα.
«Προς το παρόν, το φρέσκο ντούριαν είναι εκτός εποχής και οι τιμές είναι πολύ υψηλές. Αν εξάγουμε κατεψυγμένο ντούριαν φέτος, θα είναι κατά την περίοδο αιχμής και το περιθώριο κέρδους δεν θα είναι τόσο υψηλό», είπε η κα Vy.
Εν τω μεταξύ, ο κ. Bui Phu Ton, διευθυντής της Nghiep Xuan Import-Export Trading Company Limited (πόλη Gia Nghia, επαρχία Dak Nong ), δήλωσε ότι η εταιρεία του έχει εμπειρία στην εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν και είναι επί του παρόντος παρούσα στην Ταϊλάνδη.
Το 2024, η εταιρεία αυτή «εξήγαγε με επιτυχία» δεκάδες δοχεία κατεψυγμένου ντούριαν στην Ταϊλάνδη με μέση τιμή 150.000 VND/kg. Ωστόσο, για την κινεζική αγορά, η εταιρεία του κ. Ton δεν έχει ακόμη λάβει πιστοποίηση εξαγωγής, καθώς η συμμόρφωση με τις διαδικασίες βρίσκεται ακόμη υπό αξιολόγηση.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Nam, έναν έμπορο στο Ανόι που ειδικεύεται στις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων, ακόμη και οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις με άδειες εξαγωγής και άμεσα διαθέσιμες προμήθειες δεν μπορούν να προχωρήσουν άμεσα σε εξαγωγές.
Απαριθμώντας τα εμπόδια, ο κ. Nam ανέφερε ότι το πρώτο αφορά τα κριτήρια θερμοκρασίας για τα δοχεία που χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση κατεψυγμένου ντούριαν – η θερμοκρασία πυρήνα πρέπει να είναι -18°C ή χαμηλότερη και αυτή η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας αποθήκευσης και μεταφοράς. Ωστόσο, κατά τη μεταφορά αγαθών από βιετναμέζικα δοχεία σε κινεζικά δοχεία, η θερμοκρασία δεν είναι εγγυημένη όπως απαιτείται, με αποτέλεσμα η ποιότητα να είναι κατώτερη των προδιαγραφών.
«Εάν η σύμβαση δεν είναι σαφώς καθορισμένη, είτε το Βιετνάμ είτε η αγοράστρια εταιρεία θα θεωρηθούν υπεύθυνοι. Πολλά πρόσθετα κόστη προστίθενται στο εμπορευματοκιβώτιο στο τελωνείο, επομένως οι επιχειρήσεις ανησυχούν για σημαντικές απώλειες σε περίπτωση επιστροφής των εμπορευμάτων», εξήγησε ο κ. Ναμ.
Επιπλέον, από τις αρχές Ιανουαρίου 2025, η Κίνα απαιτεί όλες οι αποστολές ντούριαν από χώρες εξαγωγής να διαθέτουν πρόσθετα πιστοποιητικά για δοκιμές για κίτρινο Ο και κάδμιο (τα κέντρα δοκιμών για αυτές τις δύο ουσίες πρέπει να είναι αναγνωρισμένα από την Κίνα). Αυτός ο κανονισμός ισχύει για τον 100% έλεγχο όλων των αποστολών. Μόνο όσες πληρούν τις απαιτήσεις θα εκτελωνίζονται.
«Το κατεψυγμένο ντούριαν από το Βιετνάμ πρέπει επίσης να συμμορφώνεται με τους ίδιους κανονισμούς όπως το φρέσκο ντούριαν. Οι επιχειρήσεις αναζητούν λύσεις για τον έλεγχο των υπολειμμάτων καδμίου και της χρωστικής Yellow O στα σημεία διέλευσης των συνόρων, ώστε να διασφαλίζεται η συμμόρφωση πριν από την υπογραφή συμβάσεων. Ως εκ τούτου, τα κατεψυγμένα προϊόντα ντούριαν φτάνουν σε άλλες χώρες πιο αργά από το αναμενόμενο», πρόσθεσε ο κ. Nam.
Κάθε δοχείο κατεψυγμένου ντούριαν που εξάγεται από το Βιετνάμ αξίζει 7-8 δισεκατομμύρια VND, 3-4 φορές την αξία του φρέσκου ντούριαν - Φωτογραφία: PHU TON
Όλα είναι «ομαλά», αλλά οι επιχειρήσεις και στις δύο πλευρές «δεν είναι ακόμη ανοιχτές»!;
Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Τμήματος Φυτοπροστασίας (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), από διοικητικής άποψης, οι αρχές έχουν ολοκληρώσει όλες τις διαδικασίες καταχώρισης με την κινεζική πλευρά. Μόνο που οι επιχειρήσεις και των δύο πλευρών δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συμφωνία ή δεν έχουν οριστικοποιήσει τη σύμβαση.
«Εάν υπάρχουν πραγματικά εμπόδια από τις ρυθμιστικές αρχές και από τις δύο πλευρές, οι επιχειρήσεις μπορούν να επικοινωνήσουν απευθείας με το τμήμα για να αναφέρουν το πρόβλημα και εμείς θα το επιλύσουμε», τόνισε ο επικεφαλής του Τμήματος Φυτοπροστασίας.
Το Τμήμα Φυτοπροστασίας δήλωσε επίσης ότι το επόμενο διάστημα, το υπουργείο θα οργανώσει εκπαίδευση και καθοδήγηση για τις μονάδες που ασχολούνται με τις εξαγωγές και θα παράσχει υποστήριξη σε επιχειρήσεις και αγρότες.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Binh, πρόεδρο του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, η είσοδος κατεψυγμένου ντούριαν από το Βιετνάμ στην κινεζική αγορά εξαρτάται από την υπογραφή συμβάσεων μεταξύ επιχειρήσεων στις δύο χώρες.
«Οι αδειοδοτημένες επιχειρήσεις ενδέχεται να έχουν ήδη πληροί τους κανονισμούς και τα πρότυπα της Κίνας για την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα των φυτών. Ωστόσο, είναι πιθανό οι δύο πλευρές να μην έχουν ακόμη συμφωνήσει σε μια σύμβαση.»
«Για να μπορούν να εξάγουν, οι επιχειρήσεις πρέπει να διασφαλίσουν ότι οι εγκαταστάσεις συσκευασίας, οι περιοχές καλλιέργειας, η ικανότητα κατάψυξης και οι εγκαταστάσεις ψυκτικής αποθήκευσης πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και καραντίνας φυτών της Κίνας. Συγκεκριμένα, το κατεψυγμένο ντούριαν πρέπει να προέρχεται από περιοχές καλλιέργειας ντούριαν που είναι καταχωρημένες, διαχειριζόμενες και παρακολουθούνται στο Βιετνάμ», δήλωσε ο κ. Binh.
Ομοίως, ο Σύνδεσμος Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ συμβουλεύει επίσης τις επιχειρήσεις να ενημερώνουν γρήγορα τις απαιτήσεις και να προετοιμάζουν διεξοδικά τα έγγραφα και τις συμβάσεις, ώστε να αποφεύγεται ο κίνδυνος επιστροφής αγαθών.
Υψηλές προσδοκίες για τις εξαγωγές ντούριαν.
Τον Αύγουστο του 2024, τέθηκε σε ισχύ το πρωτόκολλο για τον φυτοϋγειονομικό έλεγχο και τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων για το κατεψυγμένο ντούριαν από το Βιετνάμ που εξάγεται στην Κίνα. Η Κίνα κατατάσσεται τρίτη στον κόσμο στην κατανάλωση ντούριαν, αντιπροσωπεύοντας το 19% της συνολικής ετήσιας κατανάλωσης ντούριαν, μετά την Ινδονησία (40%) και τη Μαλαισία (24%).
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ στοχεύει σε εξαγωγές ύψους 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2025, με το φρέσκο και κατεψυγμένο ντούριαν να αποτελεί την κύρια κινητήρια δύναμη.
Κάθε χρόνο, η κινεζική αγορά εισάγει φρέσκο ντούριαν αξίας περίπου 7 δισεκατομμυρίων δολαρίων, ποσό που αναμένεται να ξεπεράσει τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια στο εγγύς μέλλον. Επιπλέον, η χώρα των 1,4 δισεκατομμυρίων κατοίκων δαπανά επί του παρόντος έως και 1 δισεκατομμύριο δολάρια για την εισαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν. Ως εκ τούτου, ο στόχος εξαγωγής ντούριαν του Βιετνάμ για το 2025 είναι 3,5 δισεκατομμύρια δολάρια.
Το κατεψυγμένο ντούριαν από το Βιετνάμ αντιμετωπίζει έντονο ανταγωνισμό.
Σύμφωνα με επιχειρήσεις εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, η Κίνα είναι μια μεγάλη αγορά στην οποία στοχεύουν οι περισσότερες χώρες εξαγωγής, επομένως ο ανταγωνισμός για μερίδιο αγοράς είναι έντονος.
Αυτή η πηγή ανέφερε, μετά από αρκετές έρευνες αγοράς σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα στην Κίνα, ότι η πλειονότητα του ντούριαν που πωλήθηκε ήταν φρέσκο ταϊλανδέζικο ντούριαν (ποικιλίες Dona και Mongthong), ενώ το κατεψυγμένο ντούριαν ήταν κυρίως ολόκληρο κατεψυγμένο ντούριαν από τη Μαλαισία (ποικιλία Musangking).
Αυτό το άτομο είπε: «Έχω συνεργάτες στην Κίνα που πιστεύουν ότι η κινεζική καταναλωτική αγορά προτιμά ολόκληρο κατεψυγμένο ντούριαν από τη Μαλαισία. Λόγω της ελκυστικής εμφάνισής της και της νόστιμης ποιότητάς της, η μάρκα ντούριαν από τη Μαλαισία είναι σχεδόν οικεία σε κάθε νοικοκυριό στην Κίνα. Το κατεψυγμένο ντούριαν από το Βιετνάμ θα αντιμετωπίσει σημαντικό ανταγωνισμό όταν εισέλθει στην καταναλωτική αγορά εκεί».
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm
Σχόλιο (0)