Καλοί λόγοι για να φάτε μαρμελάδα τζίντζερ κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet

Η εορταστική περίοδος είναι μια περίοδος γλεντιού και φαγητού, που συχνά συνοδεύεται από το τρομερό φούσκωμα, τη δυσπεψία και την αύξηση βάρους μετά τις γιορτές.

Ωστόσο, γνωρίζατε ότι η παραδοσιακή μαρμελάδα τζίντζερ κατά τη διάρκεια του Tet μπορεί να σας βοηθήσει πολύ στην επίλυση αυτών των προβλημάτων;

Η διατροφολόγος Alexandra Rothwell Kelly, που εργάζεται στο Σαν Φρανσίσκο (ΗΠΑ), μοιράζεται τους 6 κορυφαίους λόγους για να έχετε μαρμελάδα τζίντζερ στο σπίτι κατά τη διάρκεια του Tet, σύμφωνα με την ειδησεογραφική ιστοσελίδα The Ginger People.

Υπάρχουν 6 λόγοι για να έχετε μαρμελάδα τζίντζερ στο σπίτι κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet.

Υποστήριξη της πέψης

Το τζίντζερ είναι ο καλύτερός σας φίλος όσον αφορά την πέψη. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας, μιας πάθησης που προκαλείται από ένα αργό πεπτικό σύστημα. Η τζιντζερόλη, ένα φυσικό συστατικό του τζίντζερ, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας επιταχύνοντας την κίνηση της τροφής μέσω του στομάχου. Έρευνες δείχνουν ότι η λήψη τζίντζερ πριν από τα γεύματα βελτιώνει σημαντικά τα συμπτώματα της δυσπεψίας.

Το σώμα χρειάζεται οξύ στομάχου για να χωνέψει την τροφή, το τζίντζερ διεγείρει την παραγωγή οξέος στομάχου για να βοηθήσει στην ομαλή διαδικασία της πέψης.

Οι φυτικές ενώσεις στο τζίντζερ βοηθούν επίσης στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και των μετάλλων από τις τροφές στο έντερο.

Το τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τη ζύμωση, τη δυσκοιλιότητα και άλλες αιτίες φουσκώματος και εντερικών αερίων - συνηθισμένα προβλήματα κατά τη διάρκεια των διακοπών, σύμφωνα με το Νοσοκομείο Johns Hopkins (ΗΠΑ).

Μπορεί να προωθήσει την απώλεια λίπους

Το τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τη ζύμωση, τη δυσκοιλιότητα και άλλες αιτίες φουσκώματος και εντερικών αερίων.

Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της δημιουργίας και συσσώρευσης λίπους στο σώμα και στη μείωση της λιπώδους μάζας.

Μπορεί να αυξήσει την καύση θερμίδων

Έχει αποδειχθεί ότι το τζίντζερ αυξάνει τη «θερμική επίδραση της τροφής» - την ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός για να χωνέψει, να απορροφήσει και να μεταβολίσει την τροφή που τρώτε. Το τζίντζερ αυξάνει αυτή την επίδραση, βοηθώντας σας να κάψετε περισσότερες θερμίδες.

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Το τζίντζερ μπορεί να παίζει ρόλο στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με μελέτες. Μια ανασκόπηση του 2019 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χορήγηση συμπληρωμάτων τζίντζερ μείωσε σημαντικά το βάρος, την αναλογία μέσης-γοφών και την αναλογία γοφών-γοφών σε υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα.

Τα οφέλη του τζίντζερ για την απώλεια βάρους μπορεί να οφείλονται στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τζίντζερ βοηθά τα υπέρβαρα άτομα να μειώσουν τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες (δείκτης φλεγμονής).

Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης

Έρευνες δείχνουν ότι το τζίντζερ βοηθά τους υπέρβαρους άνδρες να μειώσουν την πείνα, σύμφωνα με το The Ginger People.

Γι' αυτό η μαρμελάδα τζίντζερ είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια του Tet! Ωστόσο, επειδή η μαρμελάδα τζίντζερ περιέχει πολλή ζάχαρη, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.

Πηγή: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm