Ένα εξαιρετικά θρεπτικό ψάρι που βρίσκεται σε αφθονία στο Δέλτα του Μεκόνγκ αυξάνεται σε τιμή, ενώ τα μαύρα σαλιγκάρια μήλου έχουν επίσης μεγάλη ζήτηση.

Οι αγρότες πωλούν 35-45 ψάρια goby ανά κιλό σε εμπόρους και θαλασσινά από αποθήκες για 200.000-230.000 VND ανά κιλό, και αν πωληθούν λιανικά στην αγορά, η τιμή φτάνει τα 300.000 VND ανά κιλό.

Η τιμή των ψαριών γωβιών έχει αυξηθεί λόγω της υψηλής ζήτησης, ενώ η προσφορά είναι περιορισμένη επειδή δεν υπάρχουν πολλά ψάρια έτοιμα για αλίευση, καθώς και επειδή οι άνθρωποι έχουν πρόσφατα μειώσει τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις τους.

Σύμφωνα με τους αγρότες, τα ψάρια goby μπορούν να πωληθούν μετά από εκτροφή περίπου 5-6 μηνών. Ωστόσο, προς το παρόν, η ανάπτυξη της εκτροφής goby είναι κάπως δύσκολη λόγω της υψηλής τιμής των νεαρών ψαριών, της δυσκολίας στην εύρεση και αγορά, καθώς και του υψηλού ποσοστού απωλειών κατά τη διάρκεια της εκτροφής, που οδηγεί σε υψηλό κόστος.

Τα ψάρια Goby πωλούνται λιανικά σε πολλές αγορές στην τιμή των 300.000-320.000 VND/kg.

Η τιμή των μαύρων σαλιγκαριών μήλου σε πολλές τοποθεσίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει αυξηθεί κατά τουλάχιστον 5.000 VND/kg σε σύγκριση με περίπου ένα μήνα πριν. Η τιμή των μεγάλων μαύρων σαλιγκαριών μήλου (15-20 σαλιγκάρια/kg) πωλείται από τους αγρότες σε εμπόρους και αποθήκες που αγοράζουν σαλιγκάρια στην τιμή των 50.000 VND/kg. Τα μαύρα σαλιγκάρια μήλου των 30-60 σαλιγκαριών/kg κοστίζουν περίπου 25.000-45.000 VND/kg.

Οι τιμές των σαλιγκαριών έχουν αυξηθεί λόγω της μειωμένης προσφοράς και της υψηλής ζήτησης για μαύρα σαλιγκάρια μηλιάς στο Δέλτα του Μεκόνγκ και σε πολλές άλλες τοποθεσίες της χώρας. Αυτή την περίοδο, τα σαλιγκάρια που πωλούνται στην αγορά είναι κυρίως σαλιγκάρια εκτροφής, ενώ η ποσότητα των σαλιγκαριών που αλιεύονται στην άγρια ​​φύση δεν είναι μεγάλη επειδή είναι η κορύφωση της περιόδου ξηρασίας.

Εν τω μεταξύ, η τιμή του κρέατος παγκάσιους σε πολλές τοποθεσίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει μειωθεί κατά 1.200-2.000 VND/kg σε σύγκριση με περισσότερο από ένα μήνα πριν.

Η τιμή του ακατέργαστου παγκάσιου για εξαγωγή πωλείται από αγρότες σε πολλά μέρη σε επιχειρήσεις στην τιμή των 26.800-27.500 VND/kg, ενώ προηγουμένως ήταν 28.000-29.500 VND/kg. Η τιμή του κίτρινου παγκάσιου που πωλείται από αγρότες σε εμπόρους είναι 18.000-20.000 VND/kg.

Η τιμή έχει μειωθεί λόγω της άφθονης προσφοράς και της εξαγωγικής παραγωγής παγκάσιους, καθώς και της χαμηλής εγχώριας κατανάλωσης, με αποτέλεσμα οι έμποροι και οι επιχειρήσεις να μειώσουν τις τιμές αγοράς τους. Μετά την πτωτική τάση του κρέατος παγκάσιους, η τιμή των νεαρών ιχθύων παγκάσιους σε πολλά μέρη έχει μειωθεί απότομα από 4.000-6.000 VND/kg σε σύγκριση με πριν, σε 28.000-32.000 VND/kg.

Πηγή: https://danviet.vn/mot-loai-ca-cuc-giau-dinh-duong-co-nhieu-o-dbscl-dang-tang-gia-manh-oc-buou-den-cung-dat-hang-20240330145656341.htm