Ο ευνοϊκός καιρός μετά την περίοδο του Τετ επέτρεψε σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στο Νγκε Αν να αναπτυχθούν καλά, με λίγα παράσιτα και ασθένειες και εξαιρετικές αποδόσεις.
Ο κ. Hoang Van Phuong - αγρότης στο χωριό Lien Hai, στην κοινότητα Quynh Lien (πόλη Hoang Mai), δήλωσε: «Κάθε χρόνο, όταν έρχεται το καλοκαίρι, τα λαχανικά είναι λιγοστά, μερικές φορές το πικρό πεπόνι κοστίζει 20.000 - 25.000 VND/kg. Φέτος ο καιρός είναι δροσερός, υπάρχουν τακτικές βροχοπτώσεις, όλα τα φυτά είναι καλά, η απόδοση είναι πολύ υψηλή. Καλλιεργώ 3 sao μελιτζάνας καρύδας, κάθε sao παράγει περίπου 5 τόνους. Στην αρχή της σεζόν, η τιμή ήταν 7.000 VND/kg, τώρα στην κύρια σεζόν, είναι μόνο 1.000 VND/kg. Η πρόσληψη εργατών για τη συγκομιδή δεν αρκεί για να καλύψει το κόστος, πόσο μάλλον το κέρδος».
Όχι μόνο η μελιτζάνα, αλλά και τα περισσότερα άλλα δημοφιλή λαχανικά βρίσκονται στην ίδια κατάσταση με την «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή». Το πικρό πεπόνι - ένα λαχανικό που απαιτεί πολλή φροντίδα, από την τιμή των 5.000 - 7.000 VND/kg στην αρχή της σεζόν, τώρα κοστίζει μόνο 2.000 VND/kg, και η κατανάλωση είναι πολύ αργή. Τα ραπανάκια, το τσαγιότ, η κολοκύθα... κοστίζουν επίσης μόνο περίπου 1.000 VND/kg - μια χαμηλή τιμή που σπάνια παρατηρείται το καλοκαίρι.
Σε αντίθεση με την ίδια περίοδο πέρυσι, αυτή τη φορά υπήρξαν σοβαρά κύματα καύσωνα, με τις θερμοκρασίες να φτάνουν συνήθως τους 38-40 βαθμούς Κελσίου, προκαλώντας κάψιμο των φύλλων των λαχανικών και διπλασιασμό ή τριπλασιασμό των τιμών. Φέτος, ο καιρός τον Μάιο δεν ήταν πολύ ζεστός, με συνεχόμενες ασυνήθιστες βροχές και σταθερές θερμοκρασίες που βοήθησαν τα λαχανικά να αναπτυχθούν έντονα και να αποδώσουν υψηλές αποδόσεις. Ωστόσο, η προσφορά υπερέβη τη ζήτηση, με αποτέλεσμα τη στασιμότητα της παραγωγής.
Σε περιοχές καλλιέργειας λαχανικών όπως το Quynh Luu, το Hoang Mai, το Dien Chau, κ.λπ., πολλά χωράφια με λαχανικά είναι έτοιμα για συγκομιδή, αλλά δεν υπάρχουν συλλέκτες. Η κα Ho Thi Thu στην κοινότητα Minh Luong, στην περιφέρεια Quynh Luu, μοιράστηκε: «Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, ο ήλιος καίει, τα λαχανικά καίγονται, υπάρχει έλλειψη αγαθών και οι τιμές αυξάνονται. Φέτος, ο καιρός είναι δροσερός, υπάρχουν συνεχόμενες ασυνήθιστες βροχές, οπότε υπάρχει μια καλή σοδειά λαχανικών, αλλά κανείς δεν τα αγοράζει. Μια καλή σοδειά, αλλά όλες οι προσπάθειες είναι μάταιες!»
Σύμφωνα με την κα Nguyen Thi Oanh - επικεφαλής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Phuong Lien (πόλη Hoang Mai), τα προηγούμενα χρόνια ο Συνεταιρισμός προμήθευε δεκάδες τόνους λαχανικών ημερησίως στην αγορά του Βορρά. Αλλά τώρα, οι επαρχίες απολαμβάνουν επίσης μια πλούσια περίοδο λαχανικών και δεν υπάρχει ανάγκη εισαγωγής αγαθών.
«Δημοφιλή λαχανικά χαμηλής αξίας όπως το καγιότ, η μελιτζάνα, η κολοκύθα, το ραπανάκι... είναι πολύ δύσκολο να πωληθούν. Οι βόρειες περιοχές έχουν πλέον άφθονη προσφορά, επομένως η παραγωγή μας έχει παραμείνει στάσιμη», πρόσθεσε η κα. Oanh.
Αυτή τη στιγμή, λαχανικά όπως η μελιτζάνα, η κολοκύθα, το τσαγιότ, η κολοκύθα κ.λπ. είναι σε εποχή. Ωστόσο, οι τιμές είναι πολύ χαμηλές, γεγονός που δυσκολεύει τους καλλιεργητές να καλύψουν το κόστος συγκομιδής. Παρόλο που οι αγρότες έχουν συνεργαστεί προληπτικά με τους εμπόρους και έχουν οργανώσει τις αγορές, η κατάσταση της υπερπροσφοράς είναι εκτεταμένη, με αποτέλεσμα η κατανάλωση να παραμένει χαμηλή. Τα περισσότερα από αυτά τα λαχανικά είναι βραχυπρόθεσμα, εύκολα στην καλλιέργεια, υψηλής απόδοσης, αλλά χαμηλής αξίας και δύσκολο να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθιστώντας την κατανάλωση ακόμη πιο δύσκολη.
Για τους καταναλωτές, αυτή είναι μια ευκαιρία να έχουν πρόσβαση σε φθηνά πράσινα λαχανικά το καλοκαίρι - κάτι που σπάνια έχει παρατηρηθεί εδώ και πολλά χρόνια. Αν στην ίδια περίοδο των προηγούμενων ετών, κάθε ματσάκι σπανάκι νερού και χόρτα μουστάρδας μπορούσε να κοστίσει έως και 10.000 - 12.000 VND, τώρα είναι μόνο 3.000 - 5.000 VND.
Οι τοπικές αγορές και τα σούπερ μάρκετ είναι γεμάτα με κάθε είδους λαχανικά, βολβούς και φρούτα. Η κα Hoang Thi My Linh στην περιοχή Hung Phuc, στην πόλη Vinh, μοιράστηκε: «Ποτέ πριν τα πράσινα λαχανικά δεν ήταν τόσο φθηνά και άφθονα τον καυτό μήνα Μάιο. Είναι πιο εύκολο να διαλέξεις και φθηνότερο να πας στην αγορά, και η καθημερινή κατανάλωση λαχανικών είναι επίσης λιγότερο ακριβή».
Παρόλο που οι καλλιεργητές αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της παραγωγής, χάρη στον ευνοϊκό καιρό, η φετινή καλλιέργεια λαχανικών έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες και καμία ζημιά λόγω ξηρασίας ή ακραίων φυσικών καταστροφών. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για τον γεωργικό τομέα και τους ανθρώπους να επανεξετάσουν τη δομή των καλλιεργειών και την εποχιακή κατανομή. Η αποφυγή της μαζικής φύτευσης, αντίθετα, η λογική ρύθμιση της έκτασης, η μετάβαση σε ποικιλίες υψηλότερης αξίας ή η παράταση της καλλιεργητικής περιόδου... θα είναι μια βιώσιμη κατεύθυνση. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενισχυθούν οι καταναλωτικές συνδέσεις και να επεκταθεί η αγορά, ώστε η κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή» να μην επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο.
Πηγή: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
![[Βίντεο] Η τέχνη της δημιουργίας λαϊκών ζωγραφικών έργων Dong Ho έχει εγγραφεί από την UNESCO στον Κατάλογο των Τεχνών που Χρειάζονται Επείγουσα Προστασία.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Σχόλιο (0)