Αμερική: Τρώγοντας ωμά στρείδια, τουλάχιστον 80 άτομα μολύνθηκαν με Νοβοϊό

Μια εκδήλωση προς τιμήν των κορυφαίων εστιατορίων του Λος Άντζελες άφησε τουλάχιστον 80 άτομα να αρρωστήσουν λόγω μιας επιδημίας νοροϊού που συνδέεται με ωμά στρείδια, επιβεβαίωσε το Υπουργείο Δημόσιας Υγείας της Κομητείας του Λος Άντζελες στο ABC News.

Η επιδημία του Νοβοϊού προήλθε από μια εκδήλωση που σέρβιρε ωμά στρείδια - Φωτογραφία: Canva

Το ξέσπασμα προήλθε από μια εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Hollywood Palladium για τον εορτασμό της λίστας των 101 Καλύτερων Εστιατορίων των Los Angeles Times στις 3 Δεκεμβρίου, όπου σερβιρίστηκαν ωμά στρείδια, σύμφωνα με το πρακτορείο.

Μόλυνση από την κατανάλωση ωμών στρειδιών

Ο νοροϊός είναι ένας εξαιρετικά μεταδοτικός ιός που προκαλεί εμετό και διάρροια, κοινώς γνωστός ως «γρίπη του στομάχου» ή «στομαχικό μικρόβιο», σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ. Είναι η κύρια αιτία τροφιμογενών ασθενειών στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Άλλα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, πυρετό, πονοκέφαλο, πόνους στο σώμα ή αφυδάτωση. Το CDC συνιστά σωστό πλύσιμο των χεριών, απολύμανση μολυσμένων επιφανειών, πλύσιμο ρούχων με ζεστό νερό και παραμονή στο σπίτι όταν είστε άρρωστοι για την πρόληψη περαιτέρω εξάπλωσης.

«Μέχρι στιγμής, περισσότεροι από 80 συμμετέχοντες έχουν καταναλώσει στρείδια και έχουν αναφέρει ασθένεια», δήλωσε εκπρόσωπος του Τμήματος Δημόσιας Υγείας της κομητείας του Λος Άντζελες.

Τα στρείδια που σερβιρίστηκαν και αργότερα ανακλήθηκαν ήταν τα στρείδια Fanny Bay Select και Fanny Bay XS από την Pacific Northwest Shellfish Co., σύμφωνα με την ανακοίνωση.

Η ημερομηνία συσκευασίας των στρειδιών καταγράφηκε ως 25 Νοεμβρίου ή αργότερα και η ειδοποίηση ανάκλησης εκδόθηκε στις 13 Δεκεμβρίου, σύμφωνα με τον οργανισμό.

Προειδοποίηση σε πολλές πολιτείες

Μετά την ανάκληση, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εξέδωσε προειδοποίηση στις 18 Δεκεμβρίου προς τα εστιατόρια, τους λιανοπωλητές και τους καταναλωτές να μην πωλούν ή τρώνε αυτά τα στρείδια λόγω της πιθανότητας μόλυνσης από νοροϊό.

Η προειδοποίηση στάλθηκε σε 15 πολιτείες σε όλη τη χώρα, από τη Χαβάη, την Καλιφόρνια και την Αριζόνα έως το Ιλινόις, την Πενσυλβάνια και τη Νέα Υόρκη.

Η Santa Monica Seafood, ο προμηθευτής στρειδιών για την εκδήλωση, δήλωσε σε δήλωσή της στο ABC News ότι η εταιρεία «γνωρίζει την τρέχουσα έρευνα σχετικά με ένα ξέσπασμα ασθένειας που σχετίζεται με τα στρείδια που σερβίρονται» και συνεργάζεται με το Υπουργείο Δημόσιας Υγείας.

Ο λιανοπωλητής δήλωσε επίσης ότι, ενώ η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη, «δεν υπάρχουν στοιχεία κακοδιαχείρισης σε κανένα σημείο της αλυσίδας εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένου του Santa Monica Seafood ή οποιωνδήποτε εστιατορίων που συμμετέχουν στην εκδήλωση».

Τα εισιτήρια για την εκδήλωση στο εστιατόριο των Los Angeles Times που συνδέεται με την επιδημία κυμαίνονται από 264 δολάρια για γενική είσοδο έως και πάνω από 600 δολάρια για VIP εισιτήρια. Το ABC News επικοινώνησε με τους Los Angeles Times για σχόλια.

Πηγή: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm