Μοιραζόμενος με τον PV Dan Viet, ο κ. Tran Xuan Phuong - Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Lau Thuong, μέλος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Trau Vang, δήλωσε: Προηγουμένως, όταν ήταν Αγροτικός Συνεταιρισμός σε επίπεδο βάσης, άρχισε να εκτρέφει μέλισσες για μέλι, αλλά με μικρή ποσότητα. Αλλά σταδιακά, όταν συνειδητοποίησε ότι το μοντέλο εξελισσόταν καλά, φέρνοντας σταθερό εισόδημα στην οικογένειά του, αύξησε το κοπάδι και μοιράστηκε την εμπειρία του από τη μελισσοκομία με νοικοκυριά της περιοχής. Μετά από έρευνα, τα νοικοκυριά αποφάσισαν να ιδρύσουν έναν Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό, στη συνέχεια συγχωνεύτηκαν και εντάχθηκαν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Trau Vang.
Ο κ. Tran Xuan Phuong - Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Κοινότητας Lau Thuong, μέλος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Trau Vang, είναι ένας από τους πρώτους που ανέπτυξαν το επάγγελμα της μελισσοκομίας στην περιοχή. Φωτογραφία: Ha Thanh
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Trau Vang αριθμεί σήμερα 14 μέλη που συμμετέχουν σε πολλούς διαφορετικούς τομείς, όπως η κτηνοτροφία, η μελισσοκομία, η παραγωγή ζαχαρωδών προϊόντων κ.λπ. Συγκεκριμένα, η μελισσοκομία για το μέλι έχει τη συμμετοχή πολλών μελών και αποφέρει σταθερό εισόδημα κάθε χρόνο στον συνεταιρισμό.
Με περισσότερα από 40 χρόνια εμπειρίας στην εξημέρωση μελισσών από την άγρια φύση, τα μέλη της ομάδας μελισσοκομίας έχουν δέσει και μοιράζονται μελισσοκομικές γνώσεις με άλλα μέλη του συνεταιρισμού.
Οι αποικίες μελισσών εκτρέφονται από τον συνεταιρισμό κάτω από το θόλο των παλιών δασών σε συνθήκες φρέσκου, δροσερού αέρα. Τα συστατικά του μελιού λαμβάνονται από άνθη λίτσι και longan, και η ουσία των αγριολούλουδων αποστάζεται για να δημιουργηθούν οι πιο νόστιμες και αγνές σταγόνες μελιού.
Τα προϊόντα μελιού σουσαμιού του Συνεταιρισμού είναι γνωστά για τις πολλαπλές χρήσεις τους στη θρέψη και την ενίσχυση της αντοχής του οργανισμού, σε συνδυασμό με ορισμένα αντιβιοτικά που υποστηρίζουν αποτελεσματικά τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Επιπλέον, τα προϊόντα μελιού σουσαμιού χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή τυπικών πιάτων των ορεινών περιοχών.
Πρόκειται για αγνό μέλι που παρασκευάζεται με πρώτες ύλες από ύπερους λουλουδιών και γύρη αγριολούλουδων, επομένως η ποιότητά του είναι πεντανόστιμη. Το προϊόν έχει παχύρρευστη υφή, γλυκιά γεύση, υψηλή καθαρότητα, διαυγές κίτρινο χρώμα και ένα απαλό φυτικό άρωμα βουνών και δασών. Το προϊόν επεξεργάζεται και συσκευάζεται από τον συνεταιρισμό σύμφωνα με μια κλειστή διαδικασία με νέο, μοναδικό σχεδιασμό και όμορφη συσκευασία.
Συγκεκριμένα, η μονάδα έχει επενδύσει σε σύγχρονα μηχανήματα για τον διαχωρισμό της περιεκτικότητας σε νερό, ώστε το μέλι να φτάσει στην πιο αγνή γλυκύτητα, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του, προσφέροντας στους πελάτες νόστιμα, γλυκά μπουκάλια μελιού.
Το 2023, ο Συνεταιρισμός θα πουλήσει στην αγορά περίπου 6.000 λίτρα μελιού σουσαμιού, με μέση τιμή πώλησης 180.000 VND/λίτρο, αποφέροντας εισόδημα άνω των 120 εκατομμυρίων VND. Επίσης, το 2023, τα προϊόντα μελιού σουσαμιού του Συνεταιρισμού θα επιτύχουν πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων.
Το 2023, το προϊόν μελιού από σουσάμι του Αγροτικού Συνεταιρισμού Trau Vang έλαβε πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Φωτογραφία: Ha Thanh
Εκτιμάται ότι το 2024, η παραγωγή μελιού σουσαμιού του συνεταιρισμού θα φτάσει περίπου τα 6.500 λίτρα, αποφέροντας εισόδημα άνω των 135 εκατομμυρίων VND. Μόνο η οικογένεια του κ. Phuong εκτρέφει επί του παρόντος περίπου 40 αποικίες ιθαγενών μελισσών, αποφέροντας εισόδημα περίπου 60 εκατομμυρίων VND ετησίως.
Αυτή τη στιγμή, η αγορά κατανάλωσης προϊόντων του Συνεταιρισμού είναι παρούσα σε πολλούς αντιπροσώπους εντός και εκτός της επαρχίας, όπως: Lang Son, Nam Dinh, Thai Binh , Quang Ninh... και είναι αγαπημένη από πολλούς πελάτες. Πρόκειται για ένα προϊόν με δυνατότητα ανάπτυξης και επέκτασης σε μεγάλη κλίμακα. Με την τρέχουσα κλίμακα παραγωγής, ο Συνεταιρισμός δημιουργεί θέσεις εργασίας για περίπου 30 εργαζόμενους με μέσο εισόδημα 5 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.
Αναμένεται ότι στο μέλλον, ο Συνεταιρισμός θα αυξήσει τον αριθμό των συμμετεχόντων μελών και τον αριθμό των μελισσοσμηνών σε περίπου 800-900 αποικίες, καλύπτοντας την παραγωγή μελιού που διατίθεται στην αγορά, δημιουργώντας παράλληλα περισσότερες θέσεις εργασίας και εισόδημα για τους αγρότες-μέλη στην κοινότητα.
Το 2024, το προϊόν μελιού από σουσάμι του Αγροτικού Συνεταιρισμού Trau Vang προτάθηκε για συμμετοχή στο 7ο πρόγραμμα ψηφοφορίας για τα τυπικά γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Thai Nguyen . Φωτογραφία: Ha Thanh
Το 2024, το προϊόν μελιού από σουσάμι του Αγροτικού Συνεταιρισμού Trau Vang προτάθηκε από τον Σύνδεσμο Αγροτών της Κοινότητας Lau Thuong για να συμμετάσχει στο 7ο πρόγραμμα επιλογής τυπικών γεωργικών προϊόντων της επαρχίας Thai Nguyen. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τα προϊόντα του Συνεταιρισμού να προωθηθούν ευρέως στην αγορά, προσεγγίζοντας πολλούς πελάτες, συμβάλλοντας στην αύξηση των πωλήσεων κάθε χρόνο, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των εργαζομένων.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm
Σχόλιο (0)