Από νωρίς το πρωί, το σπίτι του κ. Lu Van Dung, μιας εθνοτικής ομάδας Khmu στο χωριό Yen Son, στην κοινότητα Yen Na, ήταν γεμάτο με κόσμο, γεμάτο γέλια και συζητήσεις. Σήμερα, όλοι ήρθαν για να ενωθούν με την οικογένεια του κ. Son στην προετοιμασία για τον εορτασμό του νέου ρυζιού. Στη μεγάλη αυλή, μερικές γυναίκες του χωριού ετοίμασαν μαζί προσφορές. Κάποιες χρησιμοποίησαν νέο κολλώδες ρύζι για να φτιάξουν κολλώδες ρύζι, άλλες έψησαν ψάρια του ρυακιού, έψησαν κρασί από ρύζι, βραστό κοτόπουλο, άγρια ​​λαχανικά... Προϊόντα από τα βουνά και τα δάση και τα αποτελέσματα της εργασίας των ντόπιων.

Όταν όλα ήταν έτοιμα, την ευοίωνη στιγμή, ο κ. Λου Βαν Ντουνγκ, με παραδοσιακή φορεσιά, τέλεσε επίσημα την τελετή «Μα Μα Χουμ Με» (προσφορά νέου ρυζιού). Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού προσευχήθηκε με σεβασμό στους προγόνους, τον ουρανό και τη γη και τους θεούς να δώσουν στην οικογένεια και τους χωρικούς καλή υγεία, άφθονη σοδειά την επόμενη σεζόν και ενότητα και ευτυχία στους απογόνους.

Οι Khmu παίρνουν απευθείας κολλώδες ρύζι από τα πιο όμορφα χωράφια με ρύζι για να το φτιάξουν και να το τοποθετήσουν στον δίσκο προσφορών.

Όταν βρίσκονται στο σπίτι, τα κολλώδη άνθη ρυζιού βράζονται για να παράγουν νόστιμους νέους κόκκους ρυζιού.

Επίσης, ήρθαν για να μοιραστούν τη χαρά του νέου ρυζιού με την οικογένεια εκπρόσωποι τοπικών ηγετών, άτομα με κύρος και χωρικοί. Ο κ. Oc Van Toan, ο πρεσβύτερος του χωριού, εξήγησε: «Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές σπεσιαλιτέ του λαού Khmu που παρασκευάζονται μόνο όταν λατρεύονται οι πρόγονοι, οι θεοί του δάσους, οι θεοί του αγρού ή όταν υποδέχονται διακεκριμένους καλεσμένους. Από τον δίσκο προσφορών για τον εορτασμό του νέου ρυζιού δεν μπορεί να λείπει ρύζι, νέο κολλώδες ρύζι, κοτόπουλο και ψάρι, που συμβολίζουν την αφθονία και την αρμονία μεταξύ ουρανού, γης και ανθρώπων».

Μετά την τελετή, έρχεται το φεστιβάλ, όπου ανοίγεται το πιθάρι με το κρασί για να το απολαύσουν όλοι με τα τυπικά πιάτα των εθνοτικών λαών. Σύμφωνα με τους κατοίκους του χωριού, η νέα γιορτή του ρυζιού είναι μια μοναδική πολιτιστική δραστηριότητα, που όχι μόνο εκφράζει ευγνωμοσύνη στον ουρανό και τη γη, τους θεούς και τους προγόνους, αλλά αντανακλά και το πνεύμα της αλληλεγγύης και της μοιρασιάς της κοινότητας. Κάθε πιάτο, κάθε τελετουργικό συνδέεται στενά με τη ζωή της παραγωγής και της εργασίας, αντανακλώντας την αρμονική σχέση μεταξύ ανθρώπων και φύσης. Ο κ. Lu Van Dung δήλωσε ότι η διατήρηση της νέας γιορτής του ρυζιού έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της πνευματικής ζωής των εθνοτικών λαών. «Σήμερα, αν και η ζωή έχει αλλάξει πολύ, οι οικογένειες και οι άνθρωποι διατηρούν ακόμα την πολιτιστική ομορφιά για να διδάξουν στα παιδιά και τα εγγόνια τους να εκτιμούν τους καρπούς της εργασίας και να είναι ευγνώμονες στις ρίζες τους», μοιράστηκε ο κ. Dung.

Δίσκος προσφοράς στη νέα γιορτή του ρυζιού με πολλά τυπικά πιάτα του λαού.

Τοπικοί αξιωματούχοι και άνθρωποι ήπιαν κρασί από ρύζι για να μοιραστούν τη χαρά τους με τον οικοδεσπότη.

Ο κ. Vi Tien Dung, επικεφαλής του Τμήματος Πολιτισμού και Κοινωνίας της κοινότητας Yen Na, δήλωσε: «Η τοπική αυτοδιοίκηση ενθαρρύνει πάντα τα νοικοκυριά να διατηρούν και να οργανώνουν τη νέα γιορτή του ρυζιού, συμβάλλοντας στη διατήρηση των μοναδικών πολιτιστικών αξιών του έθνους τους. Με αυτόν τον τρόπο, διεγείρουν την εθνική υπερηφάνεια, ενισχύουν τη μεγάλη εθνική ενότητα, προωθούν το κίνημα «Όλοι οι άνθρωποι ενωθούν για να οικοδομήσουν μια πολιτιστική ζωή» και το νέο πρόγραμμα αγροτικής δόμησης της κοινότητας».

Χάρη στην προσοχή της κυβέρνησης και στην ευαισθητοποίηση του λαού για τη διατήρηση του πολιτισμού, η νέα γιορτή του ρυζιού στην κοινότητα Yen Na οργανώνεται ολοένα και πιο συστηματικά, φέρνοντας πολλές πνευματικές αξίες. Η τοπική αυτοδιοίκηση ελπίζει ότι στο εγγύς μέλλον, η νέα γιορτή του ρυζιού θα διοργανωθεί σε συνδυασμό με δραστηριότητες πολιτιστικής ανταλλαγής, γαστρονομικές παραστάσεις, εισαγωγή παραδοσιακών χειροτεχνιών... για να προσελκύσει τουρίστες.

ΧΙΕΟΥ ΑΝ

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-an-le-mung-lua-moi-cua-dong-bao-dan-toc-kho-mu-o-xa-vung-cao-882626