Πολλές συναρπαστικές εμπειρίες στο φεστιβάλ μαγειρικής κουλτούρας στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Το βράδυ της 28ης Μαρτίου, στην τουριστική περιοχή Van Thanh της πόλης Χο Τσι Μινχ, άνοιξε το φεστιβάλ μαγειρικής και πολιτισμού νόστιμου φαγητού του Saigontourist Group.

Πλήθη ντόπιων, τουριστών και διεθνών επισκεπτών συνέρρευσαν στην τουριστική περιοχή Van Thanh για να συμμετάσχουν στο φεστιβάλ.

Το φετινό φεστιβάλ προσελκύει περισσότερα από 400 πιάτα, μια σύγκλιση γαστρονομικής πεμπτουσίας από τρεις περιοχές, τα οποία ερμηνεύονται και σερβίρονται από εκπροσώπους διάσημων γαστρονομικών εμπορικών σημάτων από ξενοδοχεία 4-5 αστέρων, θέρετρα και εστιατόρια που ανήκουν στο σύστημα του Saigontourist Group στην πόλη Χο Τσι Μινχ και σε άλλες τοποθεσίες.

Αυτός θα είναι ένας γαστρονομικός και πολιτιστικός προορισμός που δεν πρέπει να χάσουν οι εγχώριοι και οι ξένοι τουρίστες, καθώς και οι Βιετναμέζοι από όλο τον κόσμο. Το φεστιβάλ είναι ανοιχτό για το κοινό από τις 4 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. κάθε μέρα, συνεχώς μέχρι τις 31 Μαρτίου.

Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, αναμένεται ότι σε 4 ημέρες, από τώρα έως τις 31 Μαρτίου, στην Τουριστική Περιοχή Van Thanh, θα εξυπηρετούνται ταυτόχρονα πάνω από 12.000 επισκέπτες. Οι επισκέπτες που αγοράζουν εισιτήρια εισόδου θα έχουν συνημμένα κουπόνια για να χρησιμοποιήσουν την υπηρεσία, με τιμή πακέτου 200.000 VND/ενήλικας, ενώ τα παιδιά που συνοδεύονται είναι δωρεάν.

Το φετινό φεστιβάλ θα περιλαμβάνει 7 παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, συνήθως: κατασκευή βερμιτσέλι, παραδοσιακά κέικ, ύφανση μπαμπού, ύφανση κωνικών καπέλων, ύφανση χαλιών από σπαθόχορτο, κατασκευή αγγειοπλαστικής...

Επιπλέον, υπάρχουν πολλές διαδραστικές δραστηριότητες για τους επισκέπτες, ψηφοφορία για τα πιο αγαπημένα πιάτα στο φεστιβάλ, εκμάθηση παραδοσιακών κέικ με τεχνίτες...

Συγκεκριμένα, το φεστιβάλ ενσωματώνει επίσης πολλές ειδικές δραστηριότητες όπως καλλιτεχνικές παραστάσεις, πολιτιστικές ανταλλαγές, λαϊκά παιχνίδια, αναπαραστάσεις παραδοσιακών χειροτεχνικών δραστηριοτήτων του χωριού...

Οι επισκέπτες του φεστιβάλ όχι μόνο απολαμβάνουν το φαγητό, αλλά έχουν και την ευκαιρία να βυθιστούν στην εορταστική ατμόσφαιρα που είναι διαποτισμένη με την πολιτιστική ταυτότητα των τριών περιοχών.

Επιπλέον, υπάρχει και η συμμετοχή γαστρονομικών επωνυμιών από τις επαρχίες Ben Tre και Tay Ninh... για την κάλυψη των γευστικών αναγκών των ντόπιων και των τουριστών.

Ο κ. Truong Quoc Hung, Γενικός Διευθυντής του Saigontourist Group, δήλωσε ότι οι επισκέπτες του φεστιβάλ όχι μόνο απολαμβάνουν το φαγητό, αλλά βιώνουν και την ατμόσφαιρα του φεστιβάλ, η οποία είναι εμποτισμένη με την πολιτιστική ταυτότητα των τριών περιοχών.

Αυτή είναι η τρίτη φορά που το φεστιβάλ διοργανώνεται ξανά. Εκτός από τον στόχο της τόνωσης του εγχώριου τουρισμού, της διαφοροποίησης των τουριστικών προϊόντων της πόλης Χο Τσι Μινχ και της προώθησης της βιετναμέζικης γαστρονομικής κουλτούρας, το φεστιβάλ προσανατολίζεται στο να γίνει μια διεθνής εκδήλωση, καθώς η εκδήλωση έχει γρήγορα επικυρωθεί μέσω αναγνωρισμένων διεθνών βραβείων.

Το φεστιβάλ μαγειρικής κουλτούρας που πραγματοποιήθηκε το 2022 και το 2023 προσέλκυσε περισσότερους από 80.000 επισκέπτες.

Το φεστιβάλ είχε την τιμή να ψηφιστεί από τα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής ως «Το Καλύτερο Φεστιβάλ Γαστρονομίας της Ασίας 2022», «Το Καλύτερο Φεστιβάλ Γαστρονομίας της Ασίας 2023» και, ειδικά για πρώτη φορά, ένας εκπρόσωπος του βιετναμέζικου φεστιβάλ γαστρονομίας έλαβε το βραβείο «Το Καλύτερο Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Κόσμου 2023», το οποίο απονεμήθηκε στο Ντουμπάι των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων τον Οκτώβριο του 2023.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-trai-nghiem-hap-dan-trong-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tai-tphcm-192240328204849314.htm