Πρωτοπορίες στην καλλιέργεια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών

(Chinhphu.vn) - Τρία πιλοτικά μοντέλα της καλλιέργειας καλοκαιριού-φθινοπώρου 2025 κατέγραψαν εντυπωσιακά αποτελέσματα, επιβεβαιώνοντας την αποτελεσματικότητα του Έργου σε 1 εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη και τη δυνατότητα να αλλάξει το πρόσωπο της βιετναμέζικης γεωργίας.

Μοντέλο ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Ca Mau - Φωτογραφία: VGP/LS

Βασιζόμενοι στην επιτυχία του 2024, με μείωση της ποσότητας των σπόρων κατά 30-50%, εξοικονόμηση 30-70 κιλών αζώτου/εκτάριο και αύξηση της παραγωγικότητας έως και 13,7%, τρία πιλοτικά μοντέλα της καλλιέργειας καλοκαιριού-φθινοπώρου το 2025 στο πλαίσιο του Έργου «Βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030» συνεχίζουν να καταγράφουν εξαιρετικά επιτεύγματα.

Συνεπώς, ο Συνεταιρισμός Hiep Xuan Phu (An Giang) πέτυχε απόδοση 6,48 τόνων/εκτάριο - αύξηση 9% και αύξηση καθαρού κέρδους 8,1 εκατομμυρίων VND/εκτάριο σε σύγκριση με τον παραγωγό ελέγχου. Ο Συνεταιρισμός Hong Phat (Ca Mau) πέτυχε απόδοση 6,73 τόνων/εκτάριο (αύξηση 4,6%) με αύξηση καθαρού κέρδους 4,6 εκατομμυρίων VND/εκτάριο σε σύγκριση με τους αγρότες του παραρτήματος ελέγχου. Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Thanh Bac (Dong Thap) εφάρμοσε επίσης με επιτυχία προηγμένες τεχνικές. Τα αποτελέσματα από 150 πιλοτικά εκτάρια επιβεβαίωσαν τη σκοπιμότητα του μοντέλου σε διαφορετικές οικολογικές ζώνες.

Επανάσταση από την προηγμένη τεχνολογία και τη μηχανική

Το κλειδί της επιτυχίας έγκειται στην σύγχρονη εφαρμογή τεχνικών διαδικασιών που έχουν αναπτυχθεί σύμφωνα με το «Εγχειρίδιο τεχνικών διαδικασιών και παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ» που εκδόθηκε από το Τμήμα Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ).

Η τεχνική της μηχανοποιημένης σποράς σε σειρές σε συνδυασμό με τη βαθιά λίπανση προσφέρει εξαιρετική απόδοση. Με μόνο 70 κιλά σπόρων/εκτάριο αντί για 140-200 κιλά όπως η παραδοσιακή γεωργία, οι αγρότες εξοικονομούν 50-65% των σπόρων, που ισοδυναμεί με 0,9-2,2 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Η εφαρμογή μηχανοποιημένης σποράς σε σειρές σε συνδυασμό με λίπανση και εξειδικευμένη διαχείριση θρεπτικών συστατικών βοηθά στη μείωση 6-17 κιλών αζώτου/εκτάριο. Συγκεκριμένα, η εφαρμογή ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων (IPM) έχει μειώσει σημαντικά τον αριθμό των ψεκασμών: Το An Giang μειώθηκε από 9 σε 8 φορές, το Ca Mau και το Dong Thap από 11 σε 8 φορές και από 9 σε 6 φορές.

Ο Δρ. Nguyen Van Hung, Επικεφαλής Επιστήμονας του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού (IRRI), σχολίασε: «Τα αποτελέσματα από τρία πιλοτικά μοντέλα για την καλλιέργεια καλοκαιριού-φθινοπώρου 2025 αποτελούν σαφή απόδειξη της σκοπιμότητας μιας υψηλής ποιότητας γεωργίας χαμηλών εκπομπών στο Βιετνάμ. Ο αρμονικός συνδυασμός της σύγχρονης τεχνολογίας και των γνώσεων των τοπικών αγροτών έχει καταδείξει την αποτελεσματικότητα της εφαρμογής πρακτικών σε 1 εκατομμύριο εκτάρια και της αναβάθμισης της αλυσίδας αξίας του ρυζιού. Η μείωση των γεωργικών εισροών (σπόροι, λιπάσματα, φυτοφάρμακα), η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, διατηρώντας παράλληλα την παραγωγικότητα, δείχνει ότι το Βιετνάμ πρωτοπορεί στην παγκόσμια τάση της πράσινης γεωργίας. Το IRRI πάντα συνοδεύει και είναι έτοιμο να συνεργαστεί στην ανάπτυξη μοντέλων και στην αναπαραγωγή τεχνολογιών για την εξυπηρέτηση του Προγράμματος».

Επιστήμονες και άνθρωποι συμμετέχουν στο μοντέλο ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών - Φωτογραφία: VGP/LS

Η οικονομική και περιβαλλοντική αποδοτικότητα συμβαδίζουν

Ένα βασικό επίτευγμα είναι η μετάβαση στη βιώσιμη διαχείριση του άχυρου. Αντί να καίνε άχυρο, το οποίο προκαλεί ρύπανση, οι αγρότες το συλλέγουν για να παράγουν μανιτάρια άχυρου ή κομπόστ, δημιουργώντας μια κλειστή αλυσίδα αξίας. Αυτή η λύση όχι μόνο μειώνει τις εκπομπές αλλά και φέρνει πρόσθετο εισόδημα, βελτιώνοντας παράλληλα την καλλιεργήσιμη γη - την πραγματική έννοια της «πράσινης κυκλικής γεωργικής οικονομίας».

Στο πλαίσιο των παραπάνω πιλοτικών μοντέλων, έχουν επίσης υλοποιηθεί δραστηριότητες MRV (μέτρηση, αναφορά και επαλήθευση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου) σύμφωνα με τις οδηγίες MRV του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος και την τεχνική υποστήριξη από το IRRI, καταγράφοντας πολλά θετικά αποτελέσματα και πολύτιμα διδάγματα.

Η συλλογή δεδομένων πραγματοποιήθηκε συστηματικά μέσω ψηφιακών πλατφορμών όπως το Kobo Toolbox και το FarMoRe. Η παρακολούθηση της στάθμης του νερού με χρήση σωλήνων μέτρησης και φωτογραφίας πεδίου πραγματοποιήθηκε αποτελεσματικά, υποστηρίζοντας σε μεγάλο βαθμό την ακριβή αναφορά δεδομένων. Σημειώθηκαν επίσης ορισμένες προκλήσεις, ιδίως στη διαχείριση πεδίου, την παρακολούθηση και την έγκαιρη συγκέντρωση δεδομένων από τη μονάδα SPOT. Αυτές είναι σημαντικές εμπειρίες που θα βοηθήσουν στην καλύτερη καθοδήγηση και εφαρμογή των δραστηριοτήτων MRV στην επόμενη καλλιέργεια ρυζιού.

Το πιλοτικό πρόγραμμα MRV δεν αποτελεί μόνο ένα τεχνικό βήμα, αλλά και μια επίδειξη της πολυτομεακής, πολυεπίπεδης ικανότητας συντονισμού μεταξύ εγχώριων φορέων και διεθνών εταίρων όπως το IRRI. Τα αρχικά αποτελέσματα έθεσαν τα θεμέλια για την αναπαραγωγή του μοντέλου, προς μια πιο πράσινη, πιο αποτελεσματική και πιο βιώσιμη βιετναμέζικη γεωργία.

Η κα Le Kieu Hieu, από το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών της επαρχίας Ca Mau, δήλωσε: « Μέσω της παρακολούθησης της εφαρμογής του μοντέλου στην περιοχή, έχουμε καταγράψει μια θετική αλλαγή στην ευαισθητοποίηση των αγροτών. Από τις αρχικές αμφιβολίες, οι αγρότες εφαρμόζουν τώρα με ενθουσιασμό νέες τεχνικές επειδή βλέπουν πρακτικά οφέλη. Η διαχείριση του άχυρου προστατεύει το περιβάλλον και δημιουργεί νέο εισόδημα. Η Ca Mau δεσμεύεται να επεκτείνει ενεργά το μοντέλο στην περιοχή για να συνοδεύσει άλλες επαρχίες στην αειφόρο καλλιέργεια ρυζιού».

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο κ. Nguyen Hong Phuc, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Hong Phat, δήλωσε: «Τα μέλη χρησιμοποιούν ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας πιστοποιημένες ως OM18, μηχανοποιημένη σπορά σε σειρές σε συνδυασμό με ταφή λιπασμάτων, εναλλακτική διαχείριση υγρού και ξηρού νερού (AWD), λίπανση σε εξειδικευμένες περιοχές και ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων (IPM) για να βοηθήσουν το ρύζι να αναπτυχθεί υγιές και να έχει λιγότερα παράσιτα. Η συλλογή άχυρου για την καλλιέργεια μανιταριών και την παραγωγή οργανικού λιπάσματος όχι μόνο προστατεύει το περιβάλλον, αλλά και αυξάνει το εισόδημα. Τα αποτελέσματα ξεπερνούν τις προσδοκίες τόσο οικονομικά όσο και περιβαλλοντικά. Αυτή είναι η σωστή κατεύθυνση για το μέλλον της γεωργίας.»

Μια σταθερή βάση για το μέλλον

Με διαδοχικά θετικά αποτελέσματα από το 2024 έως την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2025, το έργο του 1 εκατομμυρίου εκταρίων έχει δημιουργήσει μια σταθερή βάση για τη φάση αναπαραγωγής. Η αποτελεσματική συνεργασία μεταξύ του Υπουργείου Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών, των τοπικών Υπουργείων Γεωργίας και Περιβάλλοντος, του IRRI και των διεθνών εταίρων μέσω των έργων WorldBank-MomP, CGIAR-Sustainable Farming, CGIAR-Scaling for Impact, USDA-Fertilize Right, MKCF-RiceEco και AcceLER έχει δημιουργήσει σημαντικούς πόρους για έρευνα και εφαρμογή.

Η Παγκόσμια Τράπεζα και οι οργανισμοί CGIAR διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην παροχή οικονομικής υποστήριξης και μεταφοράς τεχνολογίας, επιτρέποντας στο Βιετνάμ να αναπτύξει αυτό το μοντέλο σε μεγάλη κλίμακα.

Μέχρι σήμερα, τα πιλοτικά μοντέλα έχουν επιβεβαιώσει ότι το Βιετνάμ είναι απολύτως ικανό να αναπτύξει μια γεωργία που είναι οικονομικά αποδοτική και φιλική προς το περιβάλλον. Αυτή η επιτυχία όχι μόνο ανοίγει προοπτικές για τη βιομηχανία ρυζιού, αλλά προσανατολίζει και τη βιώσιμη ανάπτυξη ολόκληρου του γεωργικού τομέα, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της θέσης της χώρας στον παγκόσμιο γεωργικό χάρτη.

Λε Σον

Πηγή: https://baochinhphu.vn/nhung-buoc-tien-vuot-bac-trong-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-102250913232742306.htm