Ποια φρούτα δεν πρέπει να τρώγονται μαζί;

Τα φρούτα αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, η κατανάλωση πολλών φρούτων δεν είναι πάντα καλή, ειδικά ορισμένα είδη θα πρέπει να περιορίζονται στην κατανάλωση μαζί.

Η ταυτόχρονη κατανάλωση ορισμένων φρούτων μπορεί εύκολα να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, όπως φούσκωμα, δυσπεψία ή ακόμα και ήπιες πεπτικές διαταραχές. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στις χημικές ιδιότητες κάθε φρούτου, όπως η οξύτητα, η περιεκτικότητα σε άμυλο και η περιεκτικότητα σε νερό, αλλά και στους διαφορετικούς χρόνους πέψης μεταξύ τους, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Medical News Today (UK).

Η κατανάλωση παπάγιας και λεμονιού μαζί μπορεί να προκαλέσει πεπτική δυσφορία σε ορισμένα άτομα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Όσοι συχνά βιώνουν φούσκωμα και δυσπεψία μετά την κατανάλωση φρούτων θα πρέπει να αποφεύγουν τους ακόλουθους συνδυασμούς:

Τα φρούτα είναι όξινα και γλυκά.

Τα γλυκά φρούτα όπως οι μπανάνες, τα μάνγκο και τα σταφύλια περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, ενώ τα ξινά φρούτα όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και οι ανανάδες περιέχουν υψηλά επίπεδα οξέος. Όταν αυτές οι δύο ομάδες φρούτων καταναλώνονται μαζί, το οξύ από τα ξινά φρούτα μπορεί να προκαλέσει ζύμωση των φυσικών σακχάρων στα γλυκά φρούτα, οδηγώντας σε αέρια, φούσκωμα και ήπια διάρροια. Επιπλέον, το οξύ στα ξινά φρούτα παρεμβαίνει στα πεπτικά ένζυμα που εκκρίνονται για τη διάσπαση των υδατανθράκων από τα γλυκά φρούτα, επιβραδύνοντας την πέψη και προκαλώντας εντερική δυσφορία.

Παπάγια και λεμόνι

Αν και τόσο η παπάγια όσο και το λεμόνι είναι πολύ θρεπτικά, ο συνδυασμός τους μπορεί να προκαλέσει μια δυσάρεστη αντίδραση σε ορισμένα άτομα. Η παπάγια περιέχει το ένζυμο παπαΐνη, το οποίο βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών. Όταν συνδυάζεται με το κιτρικό οξύ στα λεμόνια, αυτό το ένζυμο μπορεί να ερεθίσει το στομάχι σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.

Κλινικές αναφορές δείχνουν ότι ορισμένα άτομα που καταναλώνουν παπάγια και λεμόνι ταυτόχρονα μπορεί να εμφανίσουν ναυτία, φούσκωμα ή ήπια πεπτική διαταραχή. Αν και δεν είναι επικίνδυνο, όσοι πάσχουν από γαστρίτιδα, έλκος στομάχου ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου θα πρέπει να είναι προσεκτικοί.

Γκουάβα και μπανάνα

Η γκουάβα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αδιάλυτες φυτικές ίνες, ενώ οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και φυσικά σάκχαρα. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να φαίνεται υγιεινός, αλλά θα μπορούσε να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα σε ορισμένα άτομα.

Η ταυτόχρονη κατανάλωση γκουάβας και μπανάνας μπορεί εύκολα να αυξήσει τα αέρια στα έντερα, να προκαλέσει κοιλιακό άλγος και να αυξήσει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας ή διάρροιας. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στο γεγονός ότι η γκουάβα επιβραδύνει τις κενώσεις του εντέρου, ενώ οι ώριμες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γεγονός που δυσκολεύει το στομάχι να επεξεργαστεί και τα δύο ταυτόχρονα, σύμφωνα με το Medical News Today (UK).

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm