Ποια φρούτα δεν πρέπει να τρώγονται μαζί;

Τα φρούτα είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, η κατανάλωση πολλών φρούτων δεν είναι πάντα καλή, ειδικά ορισμένα είδη θα πρέπει να περιορίζονται στην κατανάλωση μαζί.

Ορισμένα φρούτα, όταν καταναλώνονται μαζί, μπορούν εύκολα να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα, δυσπεψία, ακόμη και ήπιες πεπτικές διαταραχές. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στις χημικές ιδιότητες κάθε φρούτου, όπως τα επίπεδα οξέος, το άμυλο και η περιεκτικότητα σε νερό, αλλά και στους διαφορετικούς χρόνους πέψης μεταξύ τους, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Medical News Today (UK).

Η παπάγια και το λεμόνι όταν καταναλώνονται μαζί μπορούν να προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές σε ορισμένα άτομα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Τα άτομα που αισθάνονται συχνά φούσκωμα και δυσπεψία μετά την κατανάλωση φρούτων θα πρέπει να αποφεύγουν τους ακόλουθους συνδυασμούς:

Όξινα και γλυκά φρούτα

Τα γλυκά φρούτα όπως οι μπανάνες, τα μάνγκο και τα σταφύλια περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, ενώ τα ξινά φρούτα όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και οι ανανάδες περιέχουν πολύ οξύ. Όταν αυτές οι δύο ομάδες φρούτων καταναλώνονται μαζί, το οξύ από τα ξινά φρούτα μπορεί να ζυμώσει τα φυσικά σάκχαρα στα γλυκά φρούτα, οδηγώντας σε αέρια, φούσκωμα και ήπια διάρροια. Επιπλέον, το οξύ στα ξινά φρούτα αναστέλλει επίσης τα πεπτικά ένζυμα που εκκρίνονται για τη διάσπαση των υδατανθράκων από τα γλυκά φρούτα, επιβραδύνοντας την πεπτική διαδικασία και προκαλώντας εντερική δυσφορία.

Παπάγια και λεμόνι

Αν και τόσο η παπάγια όσο και το λεμόνι είναι πολύ θρεπτικά, ο συνδυασμός τους μπορεί να προκαλέσει μια δυσάρεστη αντίδραση σε ορισμένα άτομα. Η παπάγια περιέχει το ένζυμο παπαΐνη, το οποίο βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών. Αυτό το ένζυμο, όταν συνδυάζεται με το κιτρικό οξύ στο λεμόνι, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του στομάχου σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.

Κλινικές αναφορές δείχνουν ότι ορισμένα άτομα που τρώνε παπάγια και λεμόνι μαζί μπορεί να εμφανίσουν ναυτία, φούσκωμα ή ήπια γαστρεντερική διαταραχή. Αν και δεν είναι επικίνδυνο, τα άτομα με γαστρίτιδα, έλκος στομάχου ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου πρέπει να είναι προσεκτικά.

Γκουάβα και μπανάνα

Οι γκουάβα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αδιάλυτες φυτικές ίνες, ενώ οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και φυσικά σάκχαρα. Αυτός ο φαινομενικά υγιεινός συνδυασμός μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα σε ορισμένα άτομα.

Η ταυτόχρονη κατανάλωση γκουάβας και μπανάνας μπορεί εύκολα να αυξήσει τα εντερικά αέρια, τον πόνο στο στομάχι και να αυξήσει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας ή διάρροιας. Ο λόγος πιστεύεται ότι είναι επειδή η γκουάβα επιβραδύνει την κινητικότητα του εντέρου, ενώ οι ώριμες μπανάνες έχουν πολλή ζάχαρη, γεγονός που δυσκολεύει το στομάχι να διαχειριστεί και τα δύο ταυτόχρονα, σύμφωνα με το Medical News Today (UK).

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm