Από απλά πρωινά μέχρι πλούσια πιάτα, τα αυγά προσφέρουν πάντα ελκυστικές γεύσεις και υψηλή θρεπτική αξία. Παρακάτω θα βρείτε 5 ιδιαίτερα πιάτα με αυγά από όλο τον κόσμο που ίσως δεν γνωρίζετε.
Ουέβος Ντιβορθιάδος, Μεξικό
Τα Huevos Divorciados είναι ένα τυπικό μεξικάνικο πιάτο πρωινού, διάσημο για τον μοναδικό συνδυασμό δύο σαλτσών. «Divorciados» σημαίνει «διαζευγμένος» στα ισπανικά, αναφερόμενος στα δύο αυγά που τοποθετούνται μακριά το ένα από το άλλο σε ένα πιάτο, το καθένα με διαφορετική σάλτσα - μια πικάντικη κόκκινη σάλτσα φτιαγμένη από ντομάτες και τσίλι, και μια δροσιστική πράσινη σάλτσα φτιαγμένη από πράσινες τσίλι. Μαζί με τα αυγά, το πιάτο σερβίρεται συχνά με τηγανητά φασόλια, τραγανά τσιπς τορτίγιας και λίγο τυρί. Ο συνδυασμός των πικάντικων και γλυκών γεύσεων από τις σάλτσες, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση των αυγών, δημιουργεί ένα πλούσιο και ελκυστικό πιάτο.
Κις Λωρραίνη, Γαλλία
Η κις Λορένη είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της γαλλικής κουζίνας , που σερβίρεται συχνά για πρωινό ή ένα ελαφρύ γεύμα. Αυτό το πιάτο έχει μια τραγανή ζύμη από αλεύρι, γεμιστή με αυγά, φρέσκια κρέμα γάλακτος, μπέικον και τυρί Gruyère. Η κις Λορένη έχει μια πλούσια γεύση από την κρέμα γάλακτος και τα αυγά, σε συνδυασμό με την αλμυρή γεύση του μπέικον, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα ντελικάτο και νόστιμο. Στη Γαλλία, αυτό το πιάτο σερβίρεται συχνά με πράσινη σαλάτα, παρέχοντας μια ισορροπία θρεπτικών συστατικών και γεύσης.
Αυγό κάρυ, Ινδία
Το αυγό κάρυ είναι ένα τυπικό ινδικό πιάτο, που χαρακτηρίζεται από τις πλούσιες και έντονες γεύσεις του από μπαχαρικά. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από βραστά αυγά, τα οποία στη συνέχεια μαγειρεύονται με σάλτσα κάρυ από ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, τζίντζερ και μπαχαρικά όπως κουρκουμά σε σκόνη, τσίλι σε σκόνη και κύμινο. Το αυγό κάρυ σερβίρεται συχνά με λευκό ρύζι ή ψωμί ναάν, προσφέροντας μια νόστιμη και δυναμική γεύση. Η λιπαρή γεύση των αυγών σε συνδυασμό με την πικάντικη και αρωματική γεύση του κάρυ δημιουργούν ένα μοναδικό και ελκυστικό πιάτο, που δείχνει ξεκάθαρα την γαστρονομική κουλτούρα της Ινδίας.
Σακσούκα, Βόρεια Αφρική
Το Shakshuka είναι ένα παραδοσιακό πιάτο των χωρών της Βόρειας Αφρικής και της Μέσης Ανατολής, γνωστό για την απλή παρασκευή του αλλά και την πλούσια γεύση του. Τα αυγά μαγειρεύονται σε μια σάλτσα από ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια, σε συνδυασμό με μπαχαρικά όπως κύμινο, πάπρικα και σκόρδο. Το Shakshuka τρώγεται συχνά για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα, σερβιρισμένο με ψωμί για να βουτήξετε τη σάλτσα. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ θρεπτικό, με ισορροπία πρωτεϊνών από αυγά και θρεπτικών συστατικών από λαχανικά. Το Shakshuka έχει γίνει ένα δημοφιλές πιάτο σε όλο τον κόσμο, αγαπημένο από πολλούς ανθρώπους για την πλούσια γεύση του και την ευκολία παρασκευής του.
Σκωτσέζικα αυγά, Αγγλία
Τα σκωτσέζικα αυγά είναι ένα βρετανικό σπεσιαλιτέ, που φτιάχνεται από βραστά αυγά τυλιγμένα σε μια στρώση κιμά (συνήθως χοιρινό), στη συνέχεια τυλίγονται σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζονται. Αυτό το πιάτο έχει τραγανό εξωτερικό κέλυφος, νόστιμο κρέας και μαλακό κρόκο αυγού στο εσωτερικό, δημιουργώντας μια ελκυστική και μοναδική γεύση. Τα σκωτσέζικα αυγά χρησιμοποιούνται συχνά ως σνακ, ορεκτικό ή σερβίρονται ως συνοδευτικό πιάτο σε πικνίκ και υπαίθρια πάρτι. Αυτό το πιάτο δεν είναι δημοφιλές μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο αλλά και σε πολλά μέρη του κόσμου.
Από τα Huevos Divorciados του Μεξικού, την ντελικάτη κις Λορένη της Γαλλίας, μέχρι το πλούσιο κάρυ αυγού της Ινδίας και την αλμυρή Shakshuka της Βόρειας Αφρικής, κάθε πιάτο έχει τις δικές του ξεχωριστές γεύσεις. Τα αυγά δεν είναι απλώς ένα οικείο συστατικό, αλλά και η βάση για τη δημιουργία μιας ποικιλίας πιάτων, από γρήγορα πρωινά μέχρι πλούσια και εκλεπτυσμένα κυρίως πιάτα. Καθώς εξερευνάτε πιάτα με αυγά σε όλο τον κόσμο, όχι μόνο θα δοκιμάσετε μοναδικές γεύσεις, αλλά θα μάθετε και για τη δημιουργικότητα και την ποικιλομορφία της παγκόσμιας κουζίνας.
Η Tugo Travel Company δίνει στους αναγνώστες τον κωδικό "DULICHGENZ" αξίας έως και 1.000.000 VND κατά την εγγραφή τους σε μια εκδρομή.
Τμήμα ταξιδιών Gen Z που κατασκευάστηκε από τους Tugo & Thanh Nien
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm
Σχόλιο (0)