Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν οι νεφροπαθείς

Όταν τα νεφρά είναι εξασθενημένα και δεν μπορούν να φιλτράρουν αποτελεσματικά το αίμα, θα διατρέχετε κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη...

Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες ομάδες τροφίμων που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με νεφρική νόσο, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας HealthShots (Ινδία).

Τα νεφρά παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην υγεία.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Το νάτριο είναι ένα σημαντικό συστατικό του σώματος, αλλά η περίσσεια νατρίου μπορεί να είναι επιβλαβής για άτομα με νεφρική νόσο.

Σύμφωνα με έρευνα στο Διεθνές Περιοδικό Μοριακών Επιστημών , όταν τα νεφρά είναι αδύναμα, δεν μπορούν να ρυθμίσουν την ισορροπία του νατρίου, οδηγώντας σε πολλές επικίνδυνες επιπλοκές όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, κατακράτηση υγρών και οίδημα.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο περιλαμβάνουν: Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλλαντικά, τηγανητές πατάτες, fast food,...

Τροφές πλούσιες σε φώσφορο

Ο φώσφορος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό, αλλά η περίσσεια φωσφόρου μπορεί να είναι επιβλαβής για άτομα με νεφρική νόσο. Όταν τα νεφρά είναι αδύναμα, ο φώσφορος δεν απεκκρίνεται αποτελεσματικά, οδηγώντας σε προβλήματα στα οστά και καρδιαγγειακά προβλήματα, δήλωσε η Archana Batra, διατροφολόγος και φυσιοθεραπεύτρια στην Ινδία.

Τροφές πλούσιες σε φώσφορο περιλαμβάνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί κ.λπ.), τους ξηρούς καρπούς, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα αναψυκτικά, τις σαρδέλες και τα αυγά ψαριού.

Τροφές πλούσιες σε κάλιο

Όταν τα νεφρά είναι αδύναμα, το κάλιο δεν απεκκρίνεται αποτελεσματικά, οδηγώντας σε συσσώρευση στο αίμα, προκαλώντας καρδιακά προβλήματα.

Σύμφωνα με έρευνα στο Advances in Nutrition , ορισμένες τροφές πλούσιες σε κάλιο που θα πρέπει να περιορίζονται περιλαμβάνουν: μπανάνες, αβοκάντο, πορτοκάλια, ντομάτες, πατάτες και γλυκοπατάτες.

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την απώλεια βάρους, την ανάπτυξη μυών, οστών κ.λπ. Ωστόσο, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πρωτεΐνης μπορεί να ασκήσει πίεση στα νεφρά, ειδικά σε άτομα με νεφρική νόσο.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Society of Nephrology , μια μακροχρόνια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση και να επιδεινώσει τη νεφρική νόσο.

Μερικές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες που πρέπει να σημειωθούν είναι το κόκκινο κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα...

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό

«Το οξαλικό άλας είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και μπορεί να συμβάλει στον σχηματισμό λίθων στα νεφρά, ειδικά σε άτομα που είναι επιρρεπή σε οξαλικές πέτρες στα νεφρά», λέει η Batra.

Τροφές πλούσιες σε οξαλικά περιλαμβάνουν το σπανάκι, τα παντζάρια, τους ξηρούς καρπούς, τη σοκολάτα και το αλκοόλ.

Εκτός από τον έλεγχο της διατροφής σας, ορισμένα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε τη θεραπεία της νεφρικής νόσου περιλαμβάνουν: Πίνετε αρκετό νερό, ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση, ελέγχετε την περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο στις ετικέτες των τροφίμων, μαγειρεύετε στο σπίτι, κάνετε τακτικούς ελέγχους υγείας...

Πηγή: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-than-nen-tranh-185240617171519019.htm