Πείτε όχι ή σταματήστε να τρώτε κρέας σκύλου για απλούς λόγους όπως οι εξής:

Σύμφωνα με την Έκθεση Κατανάλωσης Κρέατος Σκύλων και Γατών του 2021 από τον παγκόσμιο οργανισμό για την ευημερία των ζώων Four Paws, το 88% των Βιετναμέζων υποστηρίζουν την απαγόρευση του εμπορίου κρέατος σκύλων και γατών.

Μια άλλη έρευνα από τον ίδιο οργανισμό έδειξε επίσης ότι το 95% των ερωτηθέντων πιστεύει ότι η κατανάλωση κρέατος σκύλου και γάτας δεν αποτελεί μέρος της βιετναμέζικης κουλτούρας. Δείχνουν αυτοί οι αριθμοί ότι οι Βιετναμέζοι δεν θεωρούν πλέον το κρέας σκύλου ως ένα «κουλ» πιάτο;

Φόβος μήπως καταναλωθεί κατά λάθος το «μέλος της οικογένειας» κάποιου άλλου

Αν και δεν θεωρεί τον εαυτό του λάτρη των σκύλων ή των γατών, εδώ και περισσότερα από 10 χρόνια, ο κ. Thien Hai (40 ετών στην πόλη Thu Duc) δεν έχει φάει κρέας σκύλου. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του, τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι Βιετναμέζοι θεωρούν τους σκύλους και τις γάτες κατοικίδια. Αφιερώνουν χρόνο φροντίζοντάς τους, αγαπώντας τους και θεωρώντας τους μέλη της οικογένειάς τους.

«Από όσο γνωρίζω, στη χώρα μας δεν υπάρχει μέρος που να εκτρέφει σκύλους για κρέας σε κλίμακα αγροκτήματος. Είναι επίσης σπάνιο οι άνθρωποι να εκτρέφουν και να πωλούν κρέας σκύλου. Επομένως, το κρέας σκύλου στα εστιατόρια προμηθεύονται κυρίως κλέφτες. Φοβάμαι ότι θα φάω κατά λάθος το αγαπημένο κατοικίδιο κάποιου», είπε ο κ. Χάι.

Ο άντρας παραδέχτηκε ότι έτρωγε κρέας σκύλου και σπάνια αρνούνταν τις προσκλήσεις των φίλων του. Ωστόσο, η ζωή έχει αλλάξει και εξελιχθεί, με πολλά είδη φαγητού να είναι νόστιμα, θρεπτικά και φθηνά, επομένως το κρέας σκύλου δεν αποτελεί πλέον επιλογή.

Το Μπόρντερ Κόλεϊ (αγγλικό τσοπανόσκυλο) θεωρείται ότι έχει το υψηλότερο IQ μεταξύ των ράτσων σκύλων που πολλοί άνθρωποι έχουν ως συντροφιά.

Ο κ. Duong Thanh Huu (37 ετών, από την περιοχή Tan Phu) άρχισε επίσης να τρώει κρέας σκύλου από τα φοιτητικά του χρόνια. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτό το πιάτο είναι γενικά φθηνότερο από άλλα σνακ. Κατά την παρασκευή του, πολλά μπαχαρικά όπως η γκαλανγκάλ, το λεμονόχορτο, το τσίλι... χρησιμοποιούνται συχνά για να δημιουργήσουν μια πολύ μοναδική γεύση. Αν καταναλωθεί την περίοδο των βροχών και πιει με αλκοόλ, είναι «ζεστό και υγιεινό».

Ωστόσο, μετά από 1 χρόνο γάμου, είδε τη σύζυγό του να τρέχει βιαστικά πίσω στο σπίτι της μητέρας της, όταν άκουσε ότι ο σκύλος της οικογένειας που είχε μεγαλώσει για περισσότερα από 10 χρόνια είχε πεθάνει λόγω γήρατος.

«Έφυγε κλαίγοντας. Είχα την αίσθηση ότι μόλις είχε χάσει ένα αγαπημένο της πρόσωπο, όχι ένα σκύλο», είπε ο κ. Χουού.

Μπορεί η ακούσια κατανάλωση κρέατος σκύλου να συμβάλει στην κλοπή;

Στα τέλη του 2014, η κα Tran Thi Le Thuy (55 ετών, στην περιοχή Binh Thuy, Can Tho ) πήρε 2 κουτάβια που παρασύρονταν από τους υάκινθους του νερού κατά τη διάρκεια της περιόδου των πλημμυρών και τα μεγάλωσε. Σαν από τύχη, έγινε αυτή που φρόντισε σχεδόν 40 εγκαταλελειμμένα και άρρωστα σκυλιά τα τελευταία 9 χρόνια.

«Χωρίς αγάπη, δεν θα μπορούσα να αφιερώσω χρόνο φροντίζοντας τα σκυλιά τα τελευταία 8 χρόνια. Παρόλο που είμαι κουρασμένη, κάθε φορά που κοιτάζω τα μάτια τους και τις στοργικές τους χειρονομίες, νιώθω χαρούμενη. Επομένως, ένα πράγμα είναι σίγουρο: Δεν υποστηρίζω την κατανάλωση κρέατος σκύλου», είπε η κα Thuy.

Όσοι τρώνε κρέας σκύλων έχουν πάντα τους λόγους τους να απολαμβάνουν το φαγητό και αυτό είναι η ελευθερία τους, επειδή η νομοθεσία του Βιετνάμ δεν το απαγορεύει. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι εφόσον δεν σκοτώνουν ή κλέβουν άμεσα σκύλους, μπορούν να τους τρώνε χωρίς να νιώθουν ενοχές.

«Ωστόσο, δεν γνωρίζουν ότι η κατανάλωση κρέατος σκύλου συμβάλλει στην αύξηση των κλοπών σκύλων σε πολλά μέρη, οδηγώντας σε ανασφάλεια και αναταραχή στην κοινωνία», τόνισε η κα Thuy.

Η κα Thuy φροντίζει ένα Golden Retriever που εγκαταλείφθηκε από τον ιδιοκτήτη του επειδή τα πίσω πόδια του ήταν παράλυτα.

Αν και συνήθιζε να έχει σκύλους ως κατοικίδια, η κα Thuy έπρεπε να σώζει σκύλους που είχαν εγκαταλειφθεί από τους ιδιοκτήτες τους πολλές φορές όταν ήταν σοβαρά άρρωστοι και δύσκολο να θεραπευτούν.

Η μη στείρωση ή η μη ευνουχισμός των κατοικίδιων ζώων οδηγεί σε συνεχή αναπαραγωγή, η οποία αυξάνει τον αριθμό των κουταβιών. Αν δεν τα φροντίζετε, θα μένουν μόνο στους δρόμους για να βρουν τροφή. Η εκτροφή σκύλων χωρίς προστατευτικά μέτρα, όπως το κλείδωμά τους ή το δέσιμο με αλυσίδες, που τους επιτρέπει να τρέχουν ελεύθερα, αυξάνει επίσης ακούσια το πρόβλημα της κλοπής σκύλων.

Ως διαχειρίστρια μιας ομάδας που αγαπάει σκύλους και γάτες στο Καν Το, η κα Thuy εξετάζει καθημερινά περίπου 5-7 αναρτήσεις που αναζητούν χαμένα σκυλιά. Επομένως, σύμφωνα με την κα Thuy, το ζήτημα της κατανάλωσης κρέατος σκύλου αφορά πολλά μέρη και δεν πρέπει να κατηγορούμε μόνο το άτομο που το τρώει απευθείας. Το πιο σημαντικό είναι η ευθύνη του ιδιοκτήτη του σκύλου.

«Οι ιδιοκτήτες δεν το γνωρίζουν, δημιουργώντας άθελά τους ευκαιρίες για κλέφτες σκύλων. Αν δεν υπήρχαν κλεμμένα σκυλιά, πού θα υπήρχαν άνθρωποι που πουλούσαν και έτρωγαν κρέας σκύλου;», ανησυχούσε η κα Thuy.

Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Do Thi Ngoc Diep, η χρήση οποιουδήποτε είδους ζώων ή πουλερικών ως τροφή πρέπει να ελέγχεται για ζητήματα που σχετίζονται με την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Τα ζώα ή τα πουλερικά πρέπει να έχουν σαφή προέλευση και να εκτρέφονται για εμπορικούς σκοπούς.

Ο γιατρός δεν αρνείται ορισμένα οφέλη του κρέατος σκύλου που πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν τη συνήθεια να χρησιμοποιούν. Ωστόσο, η κατανάλωση κρέατος σκύλου και γάτας είναι επί του παρόντος αμφιλεγόμενη επειδή συχνά σχετίζεται με την κλοπή οικόσιτων σκύλων, παραβιάζοντας την ανθρώπινη ηθική.

«Μπορούμε να παρέχουμε πρωτεΐνη για τον οργανισμό από ζωικό κρέας όπως χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο, κατσίκα κ.λπ., καθώς και από θαλασσινά και αυγά», δήλωσε η κα Ντιπ.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/khong-hoac-bo-an-thit-cho-vi-nhung-dieu-don-gian-nhu-sau-185230711102600721.htm