Τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα ανησυχούν ότι θα «υπερεκτιμηθούν» στην πατρίδα τους

Αντιμέτωποι με την καταιγίδα των ξένων γεωργικών προϊόντων, προκειμένου να μην «υπερεκτιμηθούν» στην πατρίδα τους, οι αγρότες και οι επιχειρήσεις αναγκάζονται να καινοτομήσουν από την ποιότητα στην εικόνα.

Η τάση της «ξένης λατρείας» είναι σαφής

Τα τελευταία χρόνια, η αγορά του Βιετνάμ έχει σημειώσει ισχυρή εισροή εισαγόμενων γεωργικών προϊόντων, ιδίως από τις ΗΠΑ. Μόνο το 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών από τις ΗΠΑ προς το Βιετνάμ εκτοξεύτηκε κατά 64% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, φτάνοντας σχεδόν τα 544 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Είναι αναμφισβήτητο ότι η έλξη των γεωργικών προϊόντων των ΗΠΑ για τους Βιετναμέζους καταναλωτές αυξάνεται.

Η πλημμύρα εισαγόμενων φρούτων στις σύγχρονες αλυσίδες λιανικής πώλησης αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τη βιετναμέζικη βιομηχανία φρούτων και λαχανικών στην εγχώρια αγορά (Φωτογραφία: Minh Anh)

Έρευνες σε μεγάλα σούπερ μάρκετ όπως τα VinMart, Big C, Lotte Mart ή σε καταστήματα εισαγόμενων φρούτων δείχνουν μια τάση προώθησης της πώλησης αυτών των εισαγόμενων προϊόντων. Φυσικά, αυτό συνάδει και με τις τρέχουσες καταναλωτικές τάσεις, όπου πολλοί πελάτες δίνουν προτεραιότητα στα εισαγόμενα γεωργικά προϊόντα χάρη στην υψηλή ποιότητα και την αυστηρή διαδικασία ελέγχου τους.

Μοιραζόμενη την άποψή της με την εφημερίδα Cong Thuong, η κα Mai Hoa (35 ετών, Περιοχή 3, Πόλη Χο Τσι Μινχ ), πελάτισσα στο σούπερ μάρκετ VinMart, δήλωσε: « Η οικογένειά μου αγοράζει συχνά αμερικανικά μήλα, τα οποία είναι τραγανά, γλυκά και εντελώς διαφορετικά από τα εγχώρια μήλα. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα προϊόντα διαθέτουν διεθνή πιστοποιητικά ελέγχου, δημιουργώντας ένα αίσθημα ασφάλειας. Είμαι πρόθυμη να πληρώσω λίγο περισσότερο για καθαρά και ασφαλή τρόφιμα ».

Όπως και η κα Mai Hoa, ο κ. Hoang Vinh (28 ετών, από την περιοχή Binh Thanh) έχει επίσης παρόμοια άποψη: «Ειλικρινά, όταν αγοράζω τρόφιμα, βάζω πάντα την ασφάλεια πάνω απ' όλα. Τα ξένα γεωργικά προϊόντα, ειδικά από τις ΗΠΑ, την Αυστραλία ή την Ιαπωνία, συχνά έχουν σαφή πιστοποιητικά ποιότητας. Επομένως, αισθάνομαι μεγαλύτερη ασφάλεια όταν τα χρησιμοποιώ. Αντίθετα, τα εγχώρια γεωργικά προϊόντα μερικές φορές εξακολουθούν να έχουν κακές πληροφορίες σχετικά με τα χημικά υπολείμματα ή τα συντηρητικά. Επομένως, διστάζω αρκετά όταν επιλέγω».

Πέρα από τον παράγοντα ποιότητας, η εμφάνιση των εισαγόμενων γεωργικών προϊόντων είναι επίσης σαφώς πιο «ελκυστική». Οι εκλεπτυσμένες, όμορφα συσκευασμένες και μοντέρνες συσκευασίες έχουν κερδίσει τις καρδιές των νέων καταναλωτών. Βλέπουν τη χρήση εισαγόμενων γεωργικών προϊόντων ως έναν τρόπο έκφρασης της προσωπικότητας και της τάξης τους. Εν τω μεταξύ, ορισμένα εγχώρια γεωργικά προϊόντα εξακολουθούν να παλεύουν με το πρόβλημα του σχεδιασμού, μη καλύπτοντας πραγματικά τις ολοένα και υψηλότερες αισθητικές ανάγκες της αγοράς.

Ο ελκυστικός σχεδιασμός είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες για την προσέλκυση Βιετναμέζικων καταναλωτών.

Συνεπώς, ο κ. Ngoc Duong, ιδιοκτήτης ενός καταστήματος εισαγόμενων φρούτων στην οδό Nguyen Duy Trinh, στην Περιοχή 9, δήλωσε: «Το κατάστημά μου είναι ανοιχτό εδώ και μερικά χρόνια, αλλά πρόσφατα έχει γίνει πολύ γεμάτο. Οι νέοι πελάτες έρχονται για να αγοράσουν περισσότερα. Τους αρέσουν τα υψηλής ποιότητας εισαγόμενα φρούτα, όπως τα κορεάτικα σταφύλια παιώνιας, οι ιαπωνικές φράουλες ή τα χρυσά ακτινίδια της Νέας Ζηλανδίας».

Παραδέχτηκε επίσης: «Για να είμαι ειλικρινής, είναι πολύ πιο δύσκολο να πουλήσεις βιετναμέζικα φρούτα τώρα από ό,τι πριν. Οι νέοι πελάτες προτιμούν να αγοράζουν εισαγόμενα φρούτα. Λένε ότι τα εισαγόμενα φρούτα φαίνονται ωραία, έχουν καλή γεύση και υπάρχουν πολλά είδη για να διαλέξετε. Αντίθετα, τα βιετναμέζικα φρούτα συχνά δεν είναι όμορφα στην εμφάνιση και η ποιότητα είναι επίσης ασυνεπής. Για παράδειγμα, τα πορτοκάλια, μερικές φορές τα φρούτα είναι γλυκά, μερικές φορές τα φρούτα είναι ξινά. Και τα μάνγκο, μερικές φορές τα φρούτα είναι ώριμα, μερικές φορές τα φρούτα είναι ακόμα πράσινα».

Μην χάσεις εντός έδρας

Από οικονομικής άποψης, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η αυξημένη εισαγωγή γεωργικών προϊόντων από τις ΗΠΑ στο Βιετνάμ αποτελεί μέρος μιας στρατηγικής για το εμπορικό ισοζύγιο, με στόχο τη μείωση της πίεσης από την ολοένα και πιο αυστηρή εμπορική πολιτική των ΗΠΑ. Ωστόσο, αυτό έχει επίσης δημιουργήσει έναν «ανεμοστρόβιλο» σκληρού ανταγωνισμού, απειλώντας άμεσα το μερίδιο αγοράς των εγχώριων γεωργικών προϊόντων.

Η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζει ο βιετναμέζικος γεωργικός τομέας είναι ο ανταγωνισμός τιμών και ποιότητας. Η ποικιλία προϊόντων με άφθονη προσφορά και καλές τιμές ασκεί πίεση σε παρόμοια βιετναμέζικα προϊόντα. Επιπλέον, με τα πλεονεκτήματα στην τεχνολογία και τις σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής, τα αμερικανικά γεωργικά προϊόντα είναι συχνά υψηλής και σταθερής ποιότητας, καλύπτοντας καλύτερα τις ολοένα και πιο απαιτητικές ανάγκες των καταναλωτών.

Σε αυτό το πλαίσιο, προκειμένου να αποφευχθεί η «υπερεκτίμηση» του εγχώριου γεωργικού τομέα, ο βιετναμέζικος γεωργικός τομέας πρέπει να προβεί σε στρατηγικές αλλαγές, βελτιώνοντας την ανταγωνιστικότητα μέσω της ποιότητας των προϊόντων και των λογικών τιμών. Συγκεκριμένα, αντί να επικεντρώνεται μόνο στις εξαγωγές, ο εγχώριος γεωργικός τομέας πρέπει επίσης να εδραιώσει σταθερά το μερίδιό του στην εγχώρια αγορά, ώστε να αποφύγει τον κίνδυνο εκμετάλλευσης από ξένες επιχειρήσεις.

Η βελτίωση της ποιότητας, οι επενδύσεις στην τεχνολογία συντήρησης, η βελτίωση της συσκευασίας και η προώθηση εμπορικών σημάτων θα αποτελέσουν σημαντικά βήματα για να βοηθηθούν τα εγχώρια γεωργικά προϊόντα να διατηρήσουν το μερίδιό τους στην αγορά. Παρόλο που τα εισαγόμενα γεωργικά προϊόντα δημιουργούν μεγάλη ανταγωνιστική πίεση, αυτή είναι και η κινητήρια δύναμη για τον βιετναμέζικο γεωργικό τομέα να μετασχηματιστεί και να διεκδικήσει τη θέση του στην εγχώρια αγορά.

Μιν Αν

Πηγή: https://congthuong.vn/nong-san-viet-lo-bi-lep-ve-ngay-tren-san-nha-380810.html