Εκτρέφοντας μέλισσες χωρίς κεντρί σε μικροσκοπικά ξύλινα κουτιά, πώς οι άνθρωποι στο Μπα Ρία-Βουνγκ Τάου φτιάχνουν μέλι χωρίς κεντρί που πουλάνε για 2 εκατομμύρια/λίτρο;

Εκμεταλλευόμενοι τα φυσικά πλεονεκτήματα της μεγάλης βλάστησης (κυρίως οπωρώνες και αγριολούλουδα), τα τελευταία χρόνια, οι αγρότες στην περιοχή Chau Duc ( Ba Ria - επαρχία Vung Tau ) έχουν κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ από την ανάπτυξη του μοντέλου εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί.

Ο κ. Than Xuan Dong (δεξιά), Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της περιφέρειας Chau Duc, στην επαρχία Ba Ria-Vung Tau, επισκέφθηκε το αγρόκτημα μελισσών χωρίς κεντρί του κ. Truong Nhat Truong.

Εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί, εύκολη στην εφαρμογή, υψηλό κέρδος

Το μελισσοκομικό αγρόκτημα της οικογένειας του κ. Truong Nhat Truong, στον οικισμό Tien Thanh, στην κοινότητα Quang Thanh (περιοχή Chau Duc, επαρχία Ba Ria-Vung Tau), έχει έκταση περίπου 100 τετραγωνικών μέτρων. Από το 2023 έως σήμερα, αυτό το μελισσοκομικό αγρόκτημα έχει αποφέρει στην οικογένεια του κ. Truong εισόδημα άνω των 250 εκατομμυρίων dong από την πώληση κουτιών μελισσοκομίας και μελιού.

Μοιραζόμενος πληροφορίες για το μοντέλο εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί, ο κ. Truong είπε ότι έχει πάθος να μαθαίνει για τις μέλισσες εδώ και πολύ καιρό. Μέσω έρευνας, ο κ. Truong γνωρίζει ότι οι μέλισσες χωρίς κεντρί είναι μικρότερες από τις μέλισσες, ειδικά δεν έχουν κεντρί, δεν αφήνουν τις φωλιές τους για να πάνε αλλού και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Συνειδητοποιώντας ότι πρόκειται για ένα διαφορετικό είδος μέλισσας από τις μέλισσες που πωλούνται συνήθως στην αγορά και έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν σε ένα εμπορικό προϊόν, ο κ. Truong αποφάσισε να αφιερώσει όλες τις προσπάθειές του στην εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί, ενός είδους άγριας μέλισσας που μεγαλώνει και παράγει μέλι από μόνη της.

Έχοντας κάνει το ίδιο και συνδυάζοντας έρευνα από βιβλία, εφημερίδες και το διαδίκτυο, μετά από πολλά πειράματα για να κατανοήσει τη διαδικασία ανάπτυξης των μελισσών χωρίς κεντρί, ο κ. Truong προχώρησε στον πολλαπλασιασμό των αποικιών στο σπίτι του και γύρω από τον κήπο του. Από περισσότερες από δώδεκα αποικίες μελισσών που δημιουργήθηκαν αρχικά, μετά από 7 χρόνια εκτροφής, ο κ. Truong έχει αναπτύξει περισσότερες από 600 αποικίες μελισσών χωρίς κεντρί και έχει ιδρύσει τη «Σχολή Μελισσοκομίας».

Σύμφωνα με τον κ. Τρουόνγκ, μια αποικία μελισσών χωρίς κεντρί μπορεί να συλλέξει μέλι δύο φορές το χρόνο, περίπου 1 λίτρο μέλι. Το χαρακτηριστικό αυτού του είδους μέλισσας χωρίς κεντρί είναι ότι δεν τρώει ζάχαρη αλλά μόνο ρουφάει νέκταρ, επομένως το μέλι είναι φυσικό και αγνό.

Το μέλι Du είναι γλυκό, διαυγές και ελαφρώς ξινό, και έχει υψηλότερη θρεπτική περιεκτικότητα από άλλα είδη μελιού, επομένως πολλοί άνθρωποι το αναζητούν. Το μέλι Du που πωλείται στον κήπο κοστίζει 2 εκατομμύρια VND/λίτρο. Κάθε κουτί με σπόρους μέλισσας πωλείται για 1,5 - 2 εκατομμύρια VND.

Όσον αφορά το μέλι μέλισσας χωρίς κεντρί, ο κ. Truong διαθέτει δύο προϊόντα: μέλι και εκχύλισμα μέλισσας χωρίς κεντρί. Αυτή τη στιγμή, ο κ. Truong επικεντρώνεται στην προώθηση της εκμετάλλευσης της φυλής, έτσι η συλλογή μελιού μέχρι σήμερα έχει φτάσει τα 150 λίτρα περίπου.

Σύμφωνα με την εμπειρία του κ. Truong, η εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί σε εσωτερικούς χώρους απαιτεί τη δημιουργία ενός δροσερού χώρου με σταθερή θερμοκρασία, ενώ η εκτροφή τους σε εξωτερικούς χώρους, κάτω από στεφάνες δέντρων, απαιτεί προσοχή στην προστασία της κυψέλης από σαύρες και πουλιά που θέλουν να τις πιάσουν και να τις φάνε.

Η εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί είναι πολύ εύκολη και ασφαλής για τον μελισσοκόμο. Οι μέλισσες εγκαταλείπουν την κυψέλη, αλλά οι μέλισσες χωρίς κεντρί δεν το κάνουν αυτό επειδή η βασίλισσα χωρίς κεντρί μένει σε ένα μέρος μετά την ωοτοκία και δεν πετάει.

Εκτροφή τίγρεων σε συνδυασμό με τουρισμό

Με έκταση άνω των 1.500 τ.μ., το Win's Farm επενδύθηκε από την κα. Nguyen Thi Ngoc Phuong, στον οικισμό Lien Hiep, στην κοινότητα Xa Bang, σε ένα μοντέλο μελισσοκομίας χωρίς κεντρί, σε συνδυασμό με σχολεία για την οργάνωση περιηγήσεων με σκοπό την εκμάθηση των μελισσών. Με αυτόν τον τρόπο, δημιουργήθηκε μια σύνδεση μεταξύ των μαθητών και της φύσης για την εκπαίδευση σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση των φυσικών τοπίων.

Εδώ, η κα. Phuong σχεδίασε περισσότερα από 200 ξύλινα κουτιά για την εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί με πολλά μοναδικά στυλ. Μοιραζόμενη πληροφορίες για τα ξύλινα κουτιά για την εκτροφή μελισσών χωρίς κεντρί, η κα. Phuong είπε ότι τα νοικοκυριά στην περιοχή εκτρέφουν κυρίως μέλισσες χωρίς κεντρί για μέλι, ενώ στο Win's Farm, τα ξύλινα κουτιά είναι διακοσμημένα τόσο για την καλλιέργεια μελιού όσο και για την ανάδειξη των εξωτερικών χώρων.

«Αυτά τα κουτιά θεωρούνται κατοικίες για μελισσοκομία, διασφαλίζοντας ότι η αποικία μπορεί να διαχωριστεί ή το μέλι μπορεί να συλλεχθεί χωρίς να επηρεαστεί η ανάπτυξη της αποικίας. Κάθε κουτί μελισσών μπορεί να εκτρέφεται για σχεδόν ένα χρόνο πριν από τη συγκομιδή, αποδίδοντας περίπου 500 ml μελιού. Αυτό είναι επίσης ένα νεοσύστατο έργο το 2024 στο οποίο έχω εγγραφεί», πρόσθεσε η κα Phuong.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Αγροτών της Περιφέρειας, το Chau Duc έχει γεωργική έκταση άνω των 34.500 εκταρίων, που αντιστοιχεί σε πάνω από το 81% της φυσικής έκτασης της περιοχής. Έχουν διαμορφωθεί πολλές εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας φρούτων, κατάλληλες για το μοντέλο της μελισσοκομίας χωρίς κεντρί.

«Ο Σύνδεσμος θα συμβουλεύσει την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας να υποστηρίξει την ανάπτυξη προϊόντων OCOP, να υποστηρίξει προνομιακά δάνεια, να προωθήσει και να κινητοποιήσει 15 νοικοκυριά εκτροφής μελισσών χωρίς κεντρί στην περιοχή για την ίδρυση ενός Επαγγελματικού Συνδέσμου Αγροτών, να αλληλοβοηθούνται με τεχνικές, να βελτιώνουν την ποιότητα, να δημιουργούν εμπορικά σήματα και να σταθεροποιούν την παραγωγή προϊόντων μελισσών χωρίς κεντρί», δήλωσε ο κ. Than Xuan Dong, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της περιφέρειας Chau Duc (επαρχία Ba Ria-Vung Tau).

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm