Απίστευτη ανακάλυψη για το πώς το μάσημα της τροφής βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

[διαφήμιση_1]

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η σχολαστική μάσηση της τροφής βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη, σύμφωνα με την ιατρική ιστοσελίδα Medical News Today.

Η μελέτη, που διεξήχθη από κοινού από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο στη Νέα Υόρκη (ΗΠΑ) και το Νοσοκομείο Εκπαίδευσης και Έρευνας Hamidiye Şişli Etfal στην Κωνσταντινούπολη (Τουρκία), ανέλυσε δεδομένα από 94 ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 σε μια κλινική στην Κωνσταντινούπολη. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες.

Ομάδα 1: Ικανός να μασάει καλά την τροφή, να έχει καλή «μασητική λειτουργία», που σημαίνει ότι έχει αρκετά δόντια για να μασάει σωστά.

Phát hiện bất ngờ về cách nhai thức ăn giúp giảm lượng đường trong máu - Ảnh 1. — Το μάσημα της τροφής επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε διαβητικούς τύπου 2

Ομάδα 2: Αδυναμία πλήρους μάσησης τροφής λόγω σοβαρά κατεστραμμένων δοντιών.

Για να αξιολογήσουν τα μέσα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των συμμετεχόντων, οι ερευνητές μέτρησαν την HbA1c τους. Η HbA1c αντικατοπτρίζει τα μέσα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους τελευταίους 2-3 μήνες.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το επίπεδο HbA1c της ομάδας που δεν μασούσε καλά την τροφή ήταν 2% υψηλότερο από εκείνο εκείνων που μπορούσαν να μασήσουν καλά την τροφή, σύμφωνα με το Medical News Today.

Τα επίπεδα HbA1c σε όσους μασούσαν καλά ήταν 7,48 σε σύγκριση με 9,42 σε όσους δεν μασούσαν καλά.

Αρχικά ευρήματα

Ο συν-συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Mehmet A. Eskan, Αναπληρωτής Καθηγητής στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο στη Νέα Υόρκη (ΗΠΑ), δήλωσε: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θεραπείας, παρατήρησα ότι οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, εάν είχαν μειωμένη ή απώλεια της μασητικής λειτουργίας μετά την αποκατάσταση των οδοντικών εμφυτευμάτων, είχαν βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Phát hiện bất ngờ về cách nhai thức ăn giúp giảm lượng đường trong máu - Ảnh 2. — Το επίπεδο HbA1c της ομάδας που δεν μασούσε καλά την τροφή ήταν 2% υψηλότερο από εκείνο εκείνων που μπορούσαν να μασήσουν καλά την τροφή.

Γιατί είναι σημαντική η μείωση των επιπέδων HbA1c κατά 2%;

Ενώ η διαφορά στα επίπεδα HbA1c μπορεί να μην φαίνεται μεγάλη, ο Δρ. Έσκαν εξήγησε γιατί έχει σημασία. Είπε ότι προηγούμενη έρευνα έχει διαπιστώσει ότι μόλις 1% αύξηση στα επίπεδα HbA1c αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή ή ισχαιμική καρδιοπάθεια σε διαβητικούς κατά περίπου 40%.

Συνεπώς, τα αποτελέσματά μας μπορεί να υποδεικνύουν ότι η σχολαστική μάσηση της τροφής σε διαβητικούς ασθενείς θα μπορούσε να μειώσει τις καρδιαγγειακές επιπλοκές κατά περισσότερο από 50%, είπε, σύμφωνα με το Medical News Today.

Η Δρ. Sumera Ahmed, καθηγήτρια με εξειδίκευση στον διαβήτη, στο Κολλέγιο Οστεοπαθητικής Ιατρικής (ΗΠΑ), σημείωσε ότι η πιο σχολαστική μάσηση θα απελευθερώσει ινκρετίνες, θα διεγείρει τα κύτταρα στα έντερα να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, θα επιβραδύνει την έξοδο της τροφής από το στομάχι, θα διεγείρει την έκκριση ινσουλίνης και θα καταστείλει την όρεξη.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής