Ανάπτυξη λεμονόχορτου προς βιώσιμη κατεύθυνση στην κοινότητα του νησιού

Ως μπαχαρικό αλλά και ως φαρμακευτικό φυτό, το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και φαρμακευτική επεξεργασία, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία, γι' αυτό και επιλέχθηκε από την Λαϊκή Επιτροπή της νησιωτικής κοινότητας Tan Phu Dong, στην επαρχία Dong Thap, ως βασική καλλιέργεια στο πλαίσιο του στόχου της αναδιάρθρωσης της γεωργικής παραγωγής για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή στις δύσκολες αμμώδεις και νησιωτικές περιοχές.

Το λεμονόχορτο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, επομένως είναι κατάλληλο για νησιωτικές περιοχές που συχνά δεν έχουν νερό κατά την περίοδο της ξηρασίας.

Το λεμονόχορτο έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, χρησιμοποιεί λίγο νερό, απαιτεί χαμηλό κόστος λιπασμάτων και φροντίδας και μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλαπλές καλλιέργειες το χρόνο, επομένως οι τοπικές αρχές ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να στραφούν από την καλλιέργεια ρυζιού χαμηλής απόδοσης, ασταθούς, στο λεμονόχορτο. Το λεμονόχορτο είναι εύκολο στην καλλιέργεια, επομένως οι άνθρωποι εκμεταλλεύονται την καλλιεργούμενη γη γύρω από τα σπίτια τους, στους κήπους τους και κατά μήκος των άκρων των χωραφιών τους για να αυξήσουν το εισόδημά τους και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους.

Στην κοινότητα Tan Phu Dong, στην επαρχία Dong Thap , οι αγρότες καλλιεργούν 2-3 καλλιέργειες λεμονόχορτου ετησίως. Η εξειδικευμένη έκταση καλλιέργειας λεμονόχορτου στην κοινότητα είναι 4.020 εκτάρια. Η μέση απόδοση κυμαίνεται από 15 τόνους έως 17 τόνους/εκτάριο, με μέσο κέρδος σχεδόν 80-100 εκατομμύρια VND/εκτάριο, 3-4 φορές υψηλότερο από την καλλιέργεια ρυζιού υψηλής απόδοσης στην περιοχή. Τους πρώτους 6 μήνες του 2025, η κοινότητα Tan Phu Dong φύτεψε 2.333 εκτάρια λεμονόχορτου, με απόδοση συγκομιδής 43.835 τόνων.

Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες στην κοινότητα Tan Phu Dong, στην επαρχία Dong Thap, βρίσκονται στην περίοδο συγκομιδής λεμονόχορτου, με την τιμή αγοράς από τους εμπόρους να φτάνει τα 4.500-5.000 VND/kg. Ο κ. Tran Cong Khanh στον οικισμό Ba Tien 1, στην κοινότητα Tan Phu Dong, μετέτρεψε με τόλμη 0,2 εκτάρια γης από καλλιέργεια ρυζιού σε καλλιέργεια λεμονόχορτου από το 2013 μέχρι σήμερα, δήλωσε: Κατά μέσο όρο, κάθε καλλιεργητική περίοδος λεμονόχορτου (3 μήνες), αποκομίζει κέρδος σχεδόν 20 εκατομμυρίων VND.

Μετά από 3 μήνες φύτευσης, οι άνθρωποι μαζεύουν λεμονόχορτο.

Ο κ. Nguyen Van Nha, που κατοικεί στον οικισμό Ba Tien 2, στην κοινότητα Tan Phu Dong, ανέφερε ότι το λεμονόχορτο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, έχει σχετικά σταθερή τιμή και σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα, επομένως οι άνθρωποι αισθάνονται ασφαλείς όταν φυτεύουν λεμονόχορτο. Η τεχνική φύτευσης λεμονόχορτου είναι απλή. Τους ηλιόλουστους μήνες, το λεμονόχορτο μπορεί να φυτευτεί οπουδήποτε, ενώ τους βροχερούς μήνες φυτεύεται σε κορυφογραμμές ή τάφρους, ώστε το λεμονόχορτο να μην πλημμυρίζει όταν βρέχει έντονα.

Εκτός από τα οικονομικά οφέλη για τους καλλιεργητές λεμονόχορτου, η διαδικασία συγκομιδής προσφέρει επίσης σημαντικές πηγές εισοδήματος, βελτιώνοντας τη ζωή των τοπικών αγροτών, με έμφαση στο αδρανές γεωργικό εργατικό δυναμικό, τις γυναίκες και τους ηλικιωμένους. Εκτιμάται ότι οι γυναίκες εργάτριες που κόβουν φύλλα λεμονόχορτου μόνο κατά τη συγκομιδή κερδίζουν εισόδημα 3 - 4 εκατομμυρίων VND/μήνα/άτομο.

Ο κ. Le Thanh Dang, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tan Phu Dong, στην επαρχία Dong Thap, ανέφερε ότι, προκειμένου να αναπτυχθεί βιώσιμα το λεμονόχορτο, το οποίο αποτελεί σήμερα την κύρια καλλιέργεια του νησιού, η περιοχή κατασκεύασε, ​​καταχώρησε και έλαβε πιστοποιητικό καταχώρισης του συλλογικού εμπορικού σήματος «Tan Phu Dong Lemongrass» τον Απρίλιο του 2019, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της επωνυμίας και της θέσης του λεμονόχορτου.

Αφού κοπούν οι ρίζες, τα φύλλα και τα κοτσάνια λεμονόχορτου δεματοποιούνται για να τα αγοράσουν οι έμποροι από το χωράφι.

Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Tan Phu Dong έδωσε εντολή στο τεχνικό προσωπικό να συνεχίσει να συνοδεύει και να υποστηρίζει τους αγρότες στους τομείς της διαχείρισης και της αποτελεσματικής αξιοποίησης του συλλογικού εμπορικού σήματος «Tan Phu Dong Lemongrass», να ενισχύσει τη μεταφορά τεχνολογίας, την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, τη συγκομιδή, τον χειρισμό μετά τη συγκομιδή, την επεξεργασία... για να δημιουργήσει μεγάλη προστιθέμενη αξία για τους αγρότες και τους συνεργάτες, προς κοινή ωφέλεια.

Επιπλέον, η Phuc Nguyen Tan Phu Dong Trading - Investment - Construction Limited Liability Company έλαβε τη μεταβίβαση και υλοποίησε με επιτυχία το Έργο «Εφαρμογή της τεχνολογικής διαδικασίας εξαγωγής αιθέριων ελαίων και παραγωγής υποστρωμάτων καλλιέργειας μανιταριών και καθαρών εδαφικών υποστρωμάτων από υπολείμματα λεμονόχορτου για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη των περιοχών καλλιέργειας λεμονόχορτου στην επαρχία Tien Giang», το οποίο υλοποιείται από το Κέντρο Μηχανικής και Βιοτεχνολογίας Tien Giang (πρώην υπαγόμενο στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Tien Giang), το οποίο τώρα είναι το Κέντρο Εφαρμοσμένης Έρευνας και Υπηρεσιών Επιστήμης και Τεχνολογίας (υπό το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Dong Thap).

Η Phuc Nguyen Tan Phu Dong Trading - Investment - Construction Limited επένδυσε σε ένα εργοστάσιο για την εξαγωγή αιθέριων ελαίων από φύλλα λεμονόχορτου με υψηλή απόδοση χρησιμοποιώντας πεπιεσμένο ατμό με δικό του λέβητα. Το εργοστάσιο λειτουργεί με δυναμικότητα 8-10 τόνων/ημέρα. Τα απόβλητα μετά την εξαγωγή αιθέριων ελαίων θα χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια μανιταριών άχυρου. Στη συνέχεια, θα παραχθεί καθαρό οργανικό χώμα από το υπόστρωμα μετά την καλλιέργεια μανιταριών ή μετά την απόσταξη αιθέριων ελαίων.

Το λεμονόχορτο στο Tan Phu Dong είναι δημοφιλές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αιθέρια έλαια.

Για το μοντέλο καλλιέργειας μανιταριών άχυρου από εσωτερικά και εξωτερικά απόβλητα λεμονόχορτου, το έργο έχει εκπαιδεύσει 14 βασικούς τεχνικούς και έχει παράσχει τεχνική εκπαίδευση σε 200 αγρότες, έχει κατασκευάσει 300 τ.μ. καλλιεργητηρίου μανιταριών με σχετικό τεχνικό εξοπλισμό, 1 υπόστεγο για την επεξεργασία πρώτων υλών, 1 ψυχρή αποθήκευση για φρέσκα προϊόντα μανιταριών, 1 φούρνο ξήρανσης... Ομοίως, για το μοντέλο παραγωγής καθαρού εδαφικού υποστρώματος από απόβλητα λεμονόχορτου μετά από απόσταξη αιθέριων ελαίων ή μετά την καλλιέργεια μανιταριών, έχουν εκπαιδευτεί 14 βασικοί τεχνικοί και έχουν εκπαιδεύσει 200 ​​αγρότες, κατακτώντας 4 τεχνολογικές διαδικασίες και όντας σε θέση να τις εφαρμόσουν για την παραγωγή καθαρού εδαφικού υποστρώματος από απόβλητα λεμονόχορτου.

Ο κ. Le Quang Khoi, Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Dong Thap, επιβεβαίωσε ότι η εφαρμογή προηγμένης τεχνολογίας σε συνδυασμό με συστηματικές επενδύσεις, οικονομική υποστήριξη από το κράτος, επιχειρήσεις, συμβουλευτικές υπηρεσίες και μεταφορά τεχνολογίας από ερευνητικά κέντρα και εμπειρογνώμονες έχει βοηθήσει τους ανθρώπους σε περιοχές που επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή να μετασχηματίσουν με επιτυχία τη δομή της γεωργικής παραγωγής, να εφαρμόσουν τεχνολογία για την επίλυση προβλημάτων παραγωγής λεμονόχορτου και υποπροϊόντων από αυτό. Χάρη σε αυτό, δημιουργείται μια αλυσίδα προϊόντων, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας του λεμονόχορτου, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για τη βιομηχανία καλλιέργειας και επεξεργασίας λεμονόχορτου στην κοινότητα Tan Phu Dong ειδικότερα και στην επαρχία Dong Thap γενικότερα.

dantocmiennui.baotintuc.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/phat-trien-cay-sa-theo-huong-ben-vung-o-xa-cu-lao-post649991.html