Αποτελεσματική και βιώσιμη ανάπτυξη των γεωργικών αλυσίδων αξίας από την αγροτική αναδιάρθρωση

Πολλές λύσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής, στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και, ιδιαίτερα, στην οικοδόμηση ισχυρών δεσμών σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας, από την παραγωγή έως την κατανάλωση... προτάθηκαν στο Φόρουμ « Γεωργική Αναδιάρθρωση: Λύσεις για την Αποδοτική και Βιώσιμη Ανάπτυξη των Αλυσίδων Αξίας των Γεωργικών Προϊόντων», που πραγματοποιήθηκε στις 28 Αυγούστου στο Ανόι.

Το φόρουμ διοργανώθηκε με στόχο την προώθηση της βιώσιμης και αποτελεσματικής ανάπτυξης της γεωργικής αλυσίδας αξίας – ενός βασικού στοιχείου στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα του Βιετνάμ. Στο φόρουμ συμμετείχαν πολυάριθμοι εμπειρογνώμονες, διευθυντές, εκπρόσωποι συνεταιρισμών και γεωργικών επιχειρήσεων από το Βιετνάμ και διεθνείς οργανισμούς.

Στην εναρκτήρια ομιλία της, η Πρόεδρος της Συνεταιριστικής Συμμαχίας του Βιετνάμ, Cao Xuan Thu Van, δήλωσε ότι κατά τους πρώτους σχεδόν οκτώ μήνες του 2024, οι δραστηριότητες παραγωγής γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας σε εθνικό επίπεδο συνέχισαν να δείχνουν πολλά θετικά σημάδια, τα οποία αποτελούν σημαντικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του γεωργικού τομέα και επιβεβαιώνουν τον θεμελιώδη ρόλο του στην οικονομία . Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη διατήρηση σταθερής ανάπτυξης, την κάλυψη των εγχώριων καταναλωτικών αναγκών και την εξυπηρέτηση των εξαγωγών.

«Αυτό επιβεβαιώνει εν μέρει ότι η αναδιάρθρωση της γεωργίας βρίσκεται στο σωστό δρόμο, με την εξαιρετικά σημαντική συμβολή του συνεταιριστικού οικονομικού τομέα, που περιλαμβάνει περισσότερους από 20.000 γεωργικούς συνεταιρισμούς και δεκάδες χιλιάδες γεωργικές συνεταιριστικές ομάδες, μαζί με πάνω από 3,8 εκατομμύρια μέλη αγροτών», εκτίμησε ο Πρόεδρος της Συνεταιριστικής Συμμαχίας του Βιετνάμ.

Επισκόπηση του φόρουμ «Γεωργική Αναδιάρθρωση: Λύσεις για Αποτελεσματική και Βιώσιμη Ανάπτυξη των Γεωργικών Αλυσίδων Αξίας», που πραγματοποιήθηκε στις 28 Αυγούστου στο Ανόι . (Φωτογραφία: Van Chi)

Το κρίσιμο ζήτημα της αγροτικής αναδιάρθρωσης.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, υπάρχουν σήμερα πάνω από 4.000 συνεταιρισμοί σε εθνικό επίπεδο που συμμετέχουν σε συνδέσεις αλυσίδων αξίας (που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 13% του συνολικού αριθμού συνεταιρισμών), με ποικίλες μορφές συνδέσμων αλυσίδων αξίας να αναπτύσσονται σε διάφορα στάδια της αλυσίδας αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Η κα Cao Xuan Thu Van τόνισε: «Μπορεί να ειπωθεί ότι, για την καλύτερη προώθηση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων και την ενίσχυση της αξίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, η αποτελεσματική και βιώσιμη ανάπτυξη της γεωργικής αλυσίδας αξίας αποτελεί ζωτικό ζήτημα στην αναδιάρθρωση της γεωργίας. Στόχος είναι η κάλυψη της αναπτυσσόμενης διεθνούς αγοράς για το Βιετνάμ με σχεδόν 20 υπογεγραμμένες και διαπραγματευμένες συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, καθώς και η ικανοποίηση των αναγκών της εγχώριας αγοράς με πληθυσμό άνω των 100 εκατομμυρίων ανθρώπων».

Ωστόσο, σύμφωνα με τον Πρόεδρο της Συνεταιριστικής Συμμαχίας του Βιετνάμ, είναι απαραίτητο να αναγνωριστεί η πραγματικότητα ότι εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί περιορισμοί και προκλήσεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη των γεωργικών αλυσίδων αξίας. Και ένας από τους μεγαλύτερους περιορισμούς σήμερα είναι η ασθενής σύνδεση μεταξύ των φορέων στο ίδιο στάδιο (οριζόντια σύνδεση), καθώς και μεταξύ των σταδίων (κάθετη σύνδεση) στην αλυσίδα αξίας.

Σε ορισμένους γεωργικούς τομείς, οι οριζόντιες διασυνδέσεις μεταξύ αγροτών μέσω συνεταιρισμών και ενώσεων εξακολουθούν να περιορίζονται στην ανταλλαγή εμπειριών παραγωγής ή στην πρόσβαση σε πόρους υποστήριξης από εγχώρια και διεθνή προγράμματα και έργα, και δεν έχουν ακόμη εφαρμόσει κεντρικά μοντέλα εφοδιασμού και κατανάλωσης. Ομοίως, στο προκαταρκτικό στάδιο της επεξεργασίας, δεν έχουν ακόμη διαμορφωθεί άτυπες συμφωνίες για τις ζώνες προμήθειας πρώτων υλών για την τυποποίηση των τιμών και της ποιότητας.

Επιπλέον, οι δεσμοί μεταξύ των συνεταιρισμών σε ορισμένους τομείς εξακολουθούν να είναι μόνο εποχιακοί, χωρίς κατανομή κινδύνου και οφέλους, και ως εκ τούτου δεν έχουν ακόμη επιτύχει υψηλή βιωσιμότητα. Συνολικά, οι δεσμοί στην παραγωγή και την κατανάλωση δεν είναι ακόμη πραγματικά ισχυροί.

Επιπλέον, ο αριθμός των συνεταιρισμών που έχουν δημιουργήσει εμπορικά σήματα προϊόντων εξακολουθεί να είναι μικρός και η ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά δεν είναι υψηλή. Δεν υπάρχουν πολλοί συνεταιρισμοί με την ικανότητα να οργανώνουν διασυνδέσεις, να διαδραματίζουν αποτελεσματικά γεφυρωτικό ρόλο και να έχουν την ικανότητα να κατανέμουν την παραγωγή κατά μήκος της αλυσίδας αξίας.

Συνεπώς, κατά την αναδιάρθρωση της γεωργίας, για να αναπτυχθεί η βιετναμέζικη γεωργική αλυσίδα αξίας με βιώσιμο και αποτελεσματικό τρόπο, είναι απαραίτητο να ξεπεραστούν αυτοί οι εγγενείς περιορισμοί. Συγκεκριμένα, απαιτούνται στενοί δεσμοί στην παραγωγή, την επεξεργασία και την κατανάλωση. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενισχυθούν και να αναπτυχθούν συλλογικοί οργανισμοί παραγωγής και κάθετοι δεσμοί μεταξύ των φορέων της αλυσίδας.

Επιπλέον, η τρέχουσα τάση κατανάλωσης πράσινων και καθαρών γεωργικών προϊόντων τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές απαιτεί η γεωργική αλυσίδα αξίας να στοχεύει στην ενθάρρυνση των αγροτών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων να υιοθετήσουν νέα πρότυπα και να προσαρμόσουν τις λειτουργίες της αλυσίδας τους για να προωθήσουν μια πράσινη μετάβαση και να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της αγοράς.

Η επείγουσα ανάγκη μετάβασης σε ένα πράσινο γεωργικό σύστημα χαμηλών εκπομπών, αναγνωρίζοντας ταυτόχρονα ότι «η πράσινη γεωργία δεν είναι βάρος αλλά ευκαιρία», θέτει απαιτήσεις από την αλυσίδα αξίας της βιετναμέζικης γεωργίας να συμβάλει σε βιώσιμες αλλαγές στις γεωργικές και μεταποιητικές πρακτικές.

6 λύσεις για βιώσιμη ανάπτυξη των γεωργικών αλυσίδων αξίας

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Phung Duc Tien, η αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και τη διασφάλιση της βιωσιμότητας στην αλυσίδα αξίας της γεωργίας είναι ζωτικής σημασίας για τη βιώσιμη ανάπτυξη και εξέλιξη της οικονομίας, τη διασφάλιση της κοινωνικής ασφάλειας και τη βελτίωση της υλικής και πνευματικής ζωής των ανθρώπων. Στο νέο πλαίσιο, καθώς το Βιετνάμ ενσωματώνεται βαθύτερα στην παγκόσμια οικονομία, η γεωργία θεωρείται ένας τομέας με πολλές ευκαιρίες, αλλά αντιμετωπίζει επίσης πολλές δυσκολίες και προκλήσεις.

Ο γεωργικός τομέας θα αναπτύσσεται συνεχώς, θα βελτιώνει την αποδοτικότητα και θα επιτυγχάνει βιώσιμη ανάπτυξη εντός της γεωργικής αλυσίδας αξίας, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση και την αναβάθμιση της θέσης των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην παγκόσμια αγορά. Αυτό δεν αποτελεί μόνο ευθύνη του γεωργικού τομέα, αλλά απαιτεί τις κοινές προσπάθειες ολόκληρης της κοινωνίας, από τις κυβερνητικές υπηρεσίες, τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς έως τους αγρότες.

Ο Υφυπουργός Phung Duc Tien περιέγραψε έξι λύσεις στις οποίες πρέπει να δοθεί έμφαση την επόμενη περίοδο για τη βιώσιμη ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας των γεωργικών προϊόντων:

Πρώτον , καινοτομία στη δομή των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας: Μετασχηματισμός της δομής των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας με στόχο την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Εστίαση σε βασικά προϊόντα με υψηλά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, προωθώντας παράλληλα την έρευνα και την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στη γεωργική παραγωγή.

Επιπλέον, η βιολογική και ασφαλής γεωργική παραγωγή όχι μόνο καλύπτει την αυξανόμενη καταναλωτική ζήτηση, αλλά συμβάλλει και στην προστασία του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας. Απαιτούνται πολιτικές που θα υποστηρίζουν και θα ενθαρρύνουν τους αγρότες να στραφούν στη βιολογική και ασφαλή παραγωγή.

Δεύτερον , η εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή είναι μια από τις σημαντικές λύσεις για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και της βιωσιμότητας της γεωργικής αλυσίδας αξίας. Νέες τεχνολογίες όπως η βιοτεχνολογία, η τεχνολογία πληροφοριών και ο αυτοματισμός στην αγροτική παραγωγή και διαχείριση θα βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγικότητας, στη μείωση του κόστους και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Ταυτόχρονα, η εφαρμογή της βιοτεχνολογίας στην επιλογή και αναπαραγωγή καλλιεργειών και ζώων, στην παραγωγή βιολογικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων συμβάλλει στη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας των προϊόντων και της αντοχής σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες…

Τρίτον , ανάπτυξη και εφαρμογή κατάλληλων προγραμμάτων κατάρτισης, εργαστηρίων και μεταφοράς τεχνολογίας για να βοηθήσουν τους αγρότες να κατανοήσουν και να εφαρμόσουν τις επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στην παραγωγή. Αυτά τα προγράμματα κατάρτισης θα πρέπει να καλύπτουν τις σύγχρονες τεχνικές παραγωγής, τη διαχείριση της παραγωγής και την πρόσβαση στην αγορά. Αυτή η κατάρτιση θα βελτιώσει τις δεξιότητες και τις γνώσεις των αγροτών, ενισχύοντας έτσι την αποδοτικότητα της παραγωγής...

Τέταρτον , οι στενοί δεσμοί μεταξύ των φορέων στην αλυσίδα αξίας της γεωργίας, από την παραγωγή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση, είναι το κλειδί για τη βελτίωση της αποδοτικότητας και τη διασφάλιση της βιωσιμότητας. Η κυβέρνηση πρέπει να έχει πολιτικές που να υποστηρίζουν και να δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τη συνεργασία μεταξύ συνεταιρισμών, επιχειρήσεων και αγροτών. Ταυτόχρονα, η οικοδόμηση ολοκληρωμένων αλυσίδων αξίας με βάση το μοντέλο «από το αγρόκτημα στο τραπέζι» θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να βελτιωθούν και να προσαρμοστούν οι πολιτικές για την υποστήριξη και την ενθάρρυνση της ανάπτυξης των γεωργικών συνεταιρισμών, ιδίως των συνεταιρισμών νέου τύπου…

Πέμπτον , η επέκταση και η ανάπτυξη εγχώριων και διεθνών αγορών γεωργικών προϊόντων αποτελεί κρίσιμη λύση για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργικής παραγωγής. Θα πρέπει να δοθεί έμφαση στην οικοδόμηση επωνυμίας, στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στην τήρηση των διεθνών προτύπων για την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία του περιβάλλοντος.

Ταυτόχρονα, θα δημιουργήσουμε και θα αναπτύξουμε εμπορικά σήματα βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, θα προωθήσουμε το εμπόριο και θα αναζητήσουμε και θα επεκτείνουμε τις αγορές εξαγωγής για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα.

Έκτον , η βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη πρέπει να συμβαδίζει με την προστασία του περιβάλλοντος και την ορθολογική χρήση των φυσικών πόρων. Μέτρα όπως η χρήση βιολογικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, η αποτελεσματική διαχείριση και αξιοποίηση των υδάτων, η προστασία του εδάφους και η διατήρηση της βιοποικιλότητας θα πρέπει να εφαρμόζονται ευρέως. Η ανάπτυξη και εφαρμογή προγραμμάτων και έργων πράσινης γεωργίας θα συμβάλει επίσης σημαντικά στη βιώσιμη ανάπτυξη.

Πηγή: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html