Η βιετναμέζικη ταινία του Phuong My Chi, αξίας 100 δισεκατομμυρίων VND, κάνει το banh xeo δημοφιλές

Η ταινία "Ancestral House" ξεπέρασε τα 100 δισεκατομμύρια dong σε έσοδα μετά από 5 ημέρες προβολής και έτυχε υποστήριξης από το νεανικό κοινό λόγω του στενού μηνύματός της για την οικογένεια και την αγάπη.

Η ταινία «Το Σπίτι του Προγόνου» ξεπέρασε το όριο των 100 δισεκατομμυρίων dong σε μόλις 5 ημέρες. Φωτογραφία: Παραγωγός

Στις 24 Φεβρουαρίου, η ταινία "The Ancestor's House" σε σκηνοθεσία Huynh Lap είχε έσοδα 103 δισεκατομμύρια dong dong μετά από 5 ημέρες κυκλοφορίας, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του Box Office Vietnam.

Η ταινία έφτασε στην κορυφή του box office με περισσότερες από 4.000 προβολές, ξεπερνώντας άλλες ταινίες όπως οι «Dark Nuns», «The Billionaire Kiss», «Captain America: The New World »...

Αυτό το επίτευγμα βοηθά την ταινία «Το Σπίτι του Προγόνου» να μπει στις 5 κορυφαίες βιετναμέζικες ταινίες με τα υψηλότερα έσοδα το Σαββατοκύριακο έναρξης στην ιστορία, μετά τις «Τέσσερις Φύλακες», «Μάι», «Το Σπίτι της Κυρίας» και «Ο Νονός».

Η ταινία του Huynh Lap έχει βαθμολογία 18+, ανήκει στο είδος της κωμωδίας τρόμου και περιστρέφεται γύρω από την My Tien (Phuong My Chi) - μια δημιουργό περιεχομένου της Γενιάς Ζ - η οποία γίνεται μάρτυρας πολλών πνευματικών φαινομένων στο προγονικό της σπίτι.

Μια μέρα, βλέπει ξαφνικά τον Τζία Μινχ (Χουίν Λαπ) - τον αδερφό της που πέθανε πριν από 10 χρόνια. Πολλές τραγικοκωμικές καταστάσεις συμβαίνουν όταν τα δύο αδέρφια προσπαθούν να κρατήσουν το παλιό σπίτι - το οποίο αμφισβητείται από συγγενείς, οι οποίοι θέλουν να το πουλήσουν για να μοιράσουν την οικογενειακή περιουσία.

Ενώ η ταινία σημειώνει επιτυχία στο box office, σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook και το TikTok, το κοινό δείχνει φωτογραφίες του εαυτού του να τρώει banh xeo, του εαυτού του να γυρίζει σπίτι για να δει τις μαμάδες του να φτιάχνουν banh xeo...

Η τάση της κατανάλωσης banh xeo προέρχεται από την ταινία "House of Ancestors". Στην ταινία, το κατάστημα banh xeo δεν είναι μόνο ένα σκηνικό, αλλά συμβολίζει και την ομορφιά της οικογενειακής παράδοσης. Πρόκειται για ένα οικείο πιάτο της Δύσης, που συνδέεται με τις παιδικές αναμνήσεις των χαρακτήρων.

Στις σκηνές που ρίχνουν το banh xeo, ο σκηνοθέτης Huynh Lap κάλεσε τα μέλη της οικογένειάς του να συμμετάσχουν στο σερβίρισμα των κέικ σύμφωνα με τη συνταγή που άφησε η γιαγιά του.

Αφού παρακολούθησαν την ταινία, πολλοί θεατές είπαν ότι πήγαν να φάνε banh xeo για να απολαύσουν τη γεύση της ταινίας. Μερικοί άνθρωποι επέστρεψαν στην πόλη τους για να γυρίσουν τη σκηνή της μητέρας τους να φτιάχνει banh xeo και μοιράστηκαν ότι λάτρεψαν ακόμη περισσότερο τις οικείες στιγμές με την οικογένειά τους.

Ορισμένα βίντεο με θεατές να τρώνε banh xeo και να μαθαίνουν να φτιάχνουν banh xeo αφού παρακολούθησαν το "House of Ancestors" προσέλκυσαν εκατοντάδες χιλιάδες προβολές.

Πολλοί θεατές έφαγαν banh xeo αφού είδαν το «The Ancestors' House». Φωτογραφία: TikTok

Ο σκηνοθέτης Huynh Lap είπε ότι η πώληση banh xeo ήταν η δουλειά που βοήθησε τη γιαγιά του να μεγαλώσει 9 παιδιά. Ως εκ τούτου, συμπεριέλαβε αυτό το πιάτο στην ταινία ως έναν τρόπο προώθησης της ομορφιάς της βιετναμέζικης κουζίνας .

Η κρούστα της κρέπας φτιάχνεται από αλεύρι ρυζιού, έχει έντονο κίτρινο χρώμα από κουρκουμά και άρωμα γάλακτος καρύδας. Η γέμιση φτιάχνεται από πολλά διαφορετικά υλικά, όπως κιμά, γαρίδες, φύτρα φασολιών. Όταν απολαμβάνουν κρέπες, οι θαμώνες συχνά τυλίγουν την κρέπα με μουστάρδα, μαρούλι, μυρωδικά και τη βουτούν σε γλυκόξινη σάλτσα ψαριού.

Ο τρόπος παρασκευής του banh xeo αντανακλά τα χαρακτηριστικά της τοπικής κουζίνας.

Οι τηγανίτες δυτικού τύπου είναι ποικίλες με κρέατα όπως χοιρινό, πάπια, γαρίδες, γαρίδες... Το κρέας ψιλοκομίζεται και σοτάρεται πρώτα με μπαχαρικά. Ρίχνουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα με καυτό λάδι, ο σεφ προσθέτει κρέας, γαρίδες, λαχανικά όπως φύτρα φασολιών, μιμόζα νερού, σπαράγγια... τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί η γέμιση, η ζύμη της τηγανίτας να γίνει χρυσαφένια και τραγανή, στη συνέχεια διπλώνουμε στη μέση και βάζουμε σε ένα πιάτο.

Εν τω μεταξύ, στην Κεντρική περιοχή, το banh xeo είναι μικρό σε μέγεθος, φτιάχνεται σε τηγάνι από χυτοσίδηρο, οι άνθρωποι συχνά ρίχνουν πολύ λάδι και μετά ρίχνουν το μείγμα. Η ζύμη του κέικ στην Κεντρική περιοχή είναι συνήθως πιο χοντρή, πιο μαλακή, όχι τόσο λεπτή και τραγανή όσο στη Δύση.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/phim-viet-tram-ti-dong-cua-phuong-my-chi-khien-banh-xeo-dat-khach-3345630.html