Οι δυσκολίες του να ξεκινάς μια επιχείρηση από το μηδέν
Μοιραζόμενος πληροφορίες με τον PV Tien Phong , ο κ. Nguyen Tan Dau (στην κοινότητα Giong Rieng, στην επαρχία An Giang ) είπε ότι στην αρχή, η οικογένειά του καλλιεργούσε μήλα κρέμας μόνο για να τα πουλήσει και δεν είχε ιδέα για την παρασκευή τσαγιού μήλου κρέμας. Ωστόσο, κατά τη συγκομιδή, οι έμποροι επέλεγαν μόνο τα όμορφα φρούτα, ενώ τα στραβά και άσχημα φρούτα έμεναν πίσω. Αφού πέταξαν τα άσχημα φρούτα, ο αριθμός των όμορφων φρούτων που μπορούσαν να πουληθούν δεν ήταν μεγάλος, μειώνοντας την αποδοτικότητα του κήπου, οπότε κάποια στιγμή η οικογένεια σκέφτηκε να καταστρέψει τον κήπο με τα μήλα κρέμας.
Ο κ. Nguyen Tan Dau δίπλα στον κήπο με ξινόμπαλα - την πρώτη ύλη για την παραγωγή τσαγιού OCOP 4 αστέρων.
Οι γονείς του κ. Ντάου ήταν επίσης αγρότες. Μεγαλώνοντας στα χωράφια, καταλάβαινε τις δυσκολίες των αγροτών και τις εποχές που οι τιμές των γεωργικών προϊόντων ήταν ασταθείς και η παραγωγή στάσιμη. Αυτό τον παρακίνησε να βρει μια νέα κατεύθυνση για να δημιουργήσει σταθερή παραγωγή και να αυξήσει την αξία των γεωργικών προϊόντων. Μέσω έρευνας, ο κ. Ντάου έμαθε ότι η ξινή σόγια μπορούσε να αποξηρανθεί για την παρασκευή τσαγιού. Ταξίδεψε στο Κο Ντο ( Καν Το ) για να επισκεφτεί τις εγκαταστάσεις παραγωγής και να μάθει τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού. «Στην αρχή, απλώς το δοκίμασα και το έδωσα. Όλοι όσοι το έπιναν το επαίνεσαν ως νόστιμο, οπότε το παρήγαγα με τόλμη για να το πουλήσω», είπε ο κ. Ντάου.
Στην αρχή, όλα ήταν καινούργια. Ο κ. Ντάου δεν είχε ξανακάνει ποτέ επιχείρηση, δεν ήξερε πώς να προωθήσει, να προωθήσει στην αγορά, να σχεδιάσει συσκευασίες ή να καταχωρίσει μια επωνυμία. Χάρη στην υποστήριξη επαγγελματικών φορέων σε περιφερειακό και επαρχιακό επίπεδο όσον αφορά την τεχνολογία, τη νομιμότητα, την επισήμανση και την αυτοδιδασκαλία στα κοινωνικά δίκτυα, σταδιακά τελειοποίησε το προϊόν.
Το 2020, σε μια έκταση 3.000 τ.μ. με 300 δέντρα ξινόπτερα, ο κ. Dau άρχισε να πειραματίζεται με την παρασκευή τσαγιού ξινόπτερα. Μετά από πολλές προσαρμογές στο χρώμα, την ποιότητα και το σχεδιασμό, γεννήθηκε το προϊόν τσαγιού ξινόπτερα 2 Dau, το οποίο έγινε γρήγορα αποδεκτό από τους καταναλωτές. Για να έχει ένα προϊόν που να πληροί τις απαιτήσεις, επικεντρώνεται στην επιλογή των πρώτων υλών - τα πολύ παλιά φρούτα θα μαυρίσουν όταν αποξηραθούν και τα νεαρά φρούτα θα κάνουν το τσάι πικρό, επομένως πρέπει να ξέρει πώς να επιλέξει τα σωστά φρούτα. Κάθε βήμα, όπως το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα, ο τεμαχισμός, ο τεμαχισμός και ιδιαίτερα η ξήρανση, πραγματοποιείται σχολαστικά, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.
Αυτή τη στιγμή, ο κ. Ντάου πωλεί τσάι ξινόμηλου σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, σε συνδυασμό με διανομή σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα με σουβενίρ. Κάθε μήνα, οι εγκαταστάσεις του προμηθεύουν περίπου 100 κιλά τσαγιού ξινόμηλου, αποφέροντας κέρδος 30-35 εκατομμυρίων VND.
Ο κ. Ντάου αυξάνει την αξία του ξινόχορτου μεταποιώντας το σε τσάι.
Λίγοι γνωρίζουν ότι ο κ. Dau αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο της Λαϊκής Αστυνομίας και επί του παρόντος είναι Αναπληρωτής Αρχηγός της Αστυνομίας της Κοινότητας Giong Rieng (επαρχία An Giang). Πριν από αυτό, ήταν Γραμματέας της Ένωσης Νέων της Αστυνομίας της Περιφέρειας Giong Rieng και έφερε το μοντέλο τσαγιού soursop στον διαγωνισμό νεοσύστατων επιχειρήσεων νέων. «Την πρώτη φορά που συμμετείχα σε διαγωνισμό νεοσύστατων επιχειρήσεων, λόγω των επιπτώσεων της πανδημίας COVID-19, συμμετείχα διαδικτυακά και κέρδισα ένα βραβείο παρηγοριάς. Στη συνέχεια, η Ένωση Νέων της Επαρχίας με υποστήριξε με ένα στεγνωτήριο υψηλής τεχνολογίας. Αργότερα, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Επαρχίας συνέχισε να με στέλνει να συμμετάσχω και κέρδισα το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό νεοσύστατων επιχειρήσεων του 2022», μοιράστηκε ο κ. Dau. Με τις προσπάθειες και την επιτυχία του, ο κ. Dau τιμήθηκε με πολλά βραβεία από τις επαρχιακές και περιφερειακές αρχές για τη συμβολή του στην τοπική οικονομική ανάπτυξη.
Διαδώστε το μοντέλο, δημιουργήστε θέσεις εργασίας για την κοινότητα
Η μονάδα παραγωγής τσαγιού ξινόπτερου του Nguyen Tan Dau παρέχει επί του παρόντος τακτικές θέσεις εργασίας για 3 εργαζόμενους, έως και 10 σε ώρες αιχμής, με εισόδημα 100.000 - 200.000 VND/άτομο/ημέρα. Για να επεκτείνει την παραγωγή, ανακαινίζει τον κήπο για να φυτέψει 500 δέντρα ξινόπτερου σε μια έκταση 5.000 τ.μ., εξασφαλίζοντας μια καθαρή πηγή πρώτων υλών. Μοιράζεται επίσης την εμπειρία του με άλλους νέους σε άλλες περιοχές.
«Υπάρχει ένας φίλος που ζούσε στο Κιεν Τζιανγκ και μετά ήρθε στο Τρα Βινχ για να κάνει το ίδιο πράγμα με εμένα. Τώρα, το τσάι ξινόμηλου Minh Chau που παράγει έχει επίσης βαθμολογία OCOP 3 αστέρων», είπε με υπερηφάνεια ο κ. Ντάου.
Κάθε μήνα, οι εγκαταστάσεις του κ. Dau προμηθεύουν την αγορά με περίπου 100 κιλά τσαγιού ξινόκρεμας, αποφέροντας εισόδημα 30-35 εκατομμυρίων VND μετά την αφαίρεση των εξόδων.
Το προϊόν τσαγιού soursop 2 Dau παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από φρέσκα φρούτα, χωρίς τη χρήση χρωστικών ή συντηρητικών, έχει δροσιστική γεύση, καθαρίζει τον οργανισμό, αυξάνει την αντοχή, υποστηρίζει τον ύπνο και έχει σχεδιαστεί με φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία. Επί του παρόντος, το προϊόν έχει λάβει πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων (2024) και διατίθεται σε πολλά ράφια στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Το προϊόν συνεχίζει να λαμβάνει υποστήριξη από τις τοπικές αρχές και τον Σύνδεσμο Αγροτών για την επέκταση της παραγωγής, συμβάλλοντας στην αύξηση του οικογενειακού εισοδήματος και στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τους ανθρώπους.
Μιλώντας με τον Tien Phong , η κα Le Thi To Quyen - Αντιπρόεδρος της Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου της Κοινότητας, ταυτόχρονα Γραμματέας της Ένωσης Νέων της Κοινότητας Giong Rieng, δήλωσε ότι το μοντέλο παραγωγής τσαγιού soursop του κ. Nguyen Tan Dau θεωρείται πολύ αποτελεσματικό. Δεν δημιουργεί μόνο θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους, αλλά αυξάνει και την αξία των γεωργικών προϊόντων της κοινότητας. Αυτό είναι επίσης ένα από τα τυπικά παραδείγματα στο κίνημα νεοσύστατων επιχειρήσεων των νέων, που τολμούν να σκεφτούν και να τολμήσουν να πράξουν.
«Πιστεύω ότι η ιστορία του κ. Ντάου θα παρακινήσει πολλούς νέους να ξεκινήσουν με τόλμη μια επιχείρηση, να προωθήσουν τα πιθανά πλεονεκτήματα της πόλης τους και να συμβάλουν ενεργά στην τοπική κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη», δήλωσε η κα. Κουγιέν.
Πηγή: https://tienphong.vn/pho-truong-cong-an-xa-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-tra-dac-san-post1763246.tpo
Σχόλιο (0)