Τα πρώιμα χειμωνιάτικα λαχανικά πωλούνται καλά, η τιμή υψηλή

Παρόλο που ο καιρός ήταν δυσμενής στην αρχή της σεζόν, χάρη στην έγκαιρη καθοδήγηση από τον γεωργικό τομέα και στις προληπτικές και ευέλικτες αντιδράσεις των αγροτών, η χειμερινή παραγωγή λαχανικών στο Χάι Φονγκ έχει επιτύχει θετικά αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Μέχρι σήμερα, περίπου 4.000 εκτάρια πρώιμων χειμερινών λαχανικών στην πόλη Χάι Φονγκ έχουν συγκομιστεί με τιμές υψηλότερες από τον μέσο όρο πολλών ετών.

Στην πρώιμη χειμερινή σοδειά του 2025, οι αγρότες στην κοινότητα Truong Tan ( Hai Phong ) κέρδισαν 10 εκατομμύρια VND ανά σάο λάχανου.

Ο Συνεταιρισμός Tan Minh Duc στην κοινότητα Truong Tan έχει 198 μέλη. Στη χειμερινή καλλιέργεια του 2025, ο συνεταιρισμός θα φυτέψει περίπου 100 εκτάρια διαφόρων λαχανικών, εκ των οποίων η έκταση στις αρχές του χειμώνα είναι περίπου 20 εκτάρια λάχανου και γογγυλόσπορου, μαζί με ορισμένα φυλλώδη λαχανικά. Τις τελευταίες ημέρες, οι αγρότες είναι πολύ ενθουσιασμένοι επειδή τα λαχανικά είχαν καλή σοδειά και καλές τιμές.

Ο κ. Hoang Anh Thu, Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε ότι παρόλο που η πρώιμη χειμερινή σοδειά φέτος ήταν δυσμενής λόγω του καιρού του Οκτωβρίου, ορισμένες περιοχές χρειάστηκε να αναφυτευθούν, αλλά συνολικά, μέχρι στιγμής, η απόδοση και η τιμή πώλησης είναι πολύ υψηλότερες από πέρυσι. Για παράδειγμα, το λάχανο αποδίδει περίπου 1,5 τόνους/sao, η τρέχουσα τιμή πώλησης είναι περίπου 12.000 VND/kg, στην αρχή της σεζόν ήταν 15.000 VND/kg, περισσότερο από διπλάσια από πέρυσι. Κάθε sao λάχανου και γογγυλιού έχει περίπου 2.500 φυτά, η τιμή στο χωράφι είναι 5.000 VND/φυτό. Κάθε sao λάχανου και γογγυλιού, μετά την αφαίρεση του κόστους, αποφέρει κέρδος περίπου 10 εκατομμυρίων VND, σχεδόν διπλάσιο από αυτό του 2024.

Τα μέλη του συνεταιρισμού φροντίζουν ενεργά την κύρια καλλιέργεια λαχανικών, η οποία αναμένεται να συγκομιστεί τον Ιανουάριο. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός καλλιεργεί 40 εκτάρια λαχανικών κύριας εποχής και 60 εκτάρια αγγουριών σε θερμοκήπια. Η πρώτη σοδειά αγγουριών συγκομίζεται σε τιμή πώλησης 17.000 έως 22.000 VND/kg στον κήπο, 3-4 φορές υψηλότερη από την ίδια περίοδο στην αρχή της χειμερινής καλλιέργειας το 2024.

Αγρότες στην κοινότητα Kim Thanh (Hai Phong) μαζεύουν πρώιμα χειμερινά λαχανικά το 2025.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Anh Thu, φέτος, οι άνθρωποι φροντίζουν καλύτερα, ελέγχουν το νερό άρδευσης και τα λιπάσματα, επομένως τα λαχανικά της πρώιμης χειμερινής περιόδου είναι καλύτερης ποιότητας και εμφάνισης. Αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Tan Minh Duc πωλούνται στο Hai Phong και σε ορισμένες βόρειες επαρχίες και πόλεις. Η κατανάλωση είναι πολύ ευνοϊκή, επειδή περίπου το 80% της παραγωγής έχει παραγγελθεί, ενώ το υπόλοιπο πωλείται σε χονδρικές αγορές.

Στις μέρες μας, το εργαστήριο επεξεργασίας και συσκευασίας του Συνεταιρισμού Hoang Nam Phat είναι πάντα απασχολημένο με την αγορά, επεξεργασία και κατανάλωση πρώιμων χειμερινών λαχανικών. Σύμφωνα με τον κ. Ho Viet Hoan, Διευθυντή του Συνεταιρισμού, φέτος, τα χειμερινά λαχανικά του Hai Phong είναι καλύτερης ποιότητας και η τιμή πώλησης είναι 3-4 φορές υψηλότερη από την περσινή σοδειά. Αυτή τη στιγμή, η μονάδα αγοράζει καθημερινά περίπου 50 τόνους λαχανικών κάθε είδους, όπως γογγύλι, λάχανο, κουνουπίδι... για επεξεργασία, συσκευασία και κατανάλωση σε διάφορα μέρη.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Duc Loc, επικεφαλής του Τμήματος Επαγγελματικών Υποθέσεων, Τμήμα Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας, Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Hai Phong, για τη χειμερινή καλλιέργεια του 2025, η πόλη Hai Phong προσπαθεί να φυτέψει 29.000 εκτάρια λαχανικών κάθε είδους. Παρόλο που η πρόοδος της φύτευσης διακόπηκε στην αρχή της σεζόν λόγω των επιπτώσεων των καταιγίδων αριθ. 10 και αριθ. 11, το Τμήμα παρείχε άμεσα συγκεκριμένες και λεπτομερείς οδηγίες για να βοηθήσει τους αγρότες να προσαρμόσουν τα σχέδια παραγωγής τους σύμφωνα με τις πραγματικές συνθήκες, αποφεύγοντας την καθυστερημένη φύτευση ή την επικάλυψη φυτεύσεων. Παράλληλα, ο γεωργικός τομέας ενθαρρύνει επίσης τις περιοχές παραγωγής να εφαρμόζουν τις διαδικασίες VietGAP και GlobalGAP, να προωθούν την παραγωγή σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και να αυξηθεί η ανταγωνιστικότητα των λαχανικών του Hai Phong στην αγορά, ανέφερε ο κ. Loc.

Οι αγρότες στην κοινότητα Χα Μπακ (Χάι Φονγκ) φροντίζουν τα φυτά κρεμμυδιού για τη χειμερινή σοδειά του 2025.

Μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου, ολόκληρη η πόλη είχε φυτέψει πάνω από 26.000 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών (καλύπτοντας περισσότερο από το 90% του σχεδίου). Εκ των οποίων, περίπου 20.000 εκτάρια ήταν λαχανικά κάθε είδους, συμπεριλαμβανομένων: περίπου 4.500 εκτάρια λάχανου, γογγυλόσπορου, κουνουπιδιού, 7.100 εκτάρια κρεμμυδιών, σκόρδου, 1.300 εκτάρια καρότων, 900 εκτάρια πατάτας, 1.900 εκτάρια διαφόρων ειδών πεπονιών και κολοκυθιών, περίπου 7.000 εκτάρια μπαχαρικών και άλλων λαχανικών...

Σύμφωνα με τον κ. Pham Duc Loc, μέχρι σήμερα έχουν συγκομιστεί πάνω από 4.000 εκτάρια χειμερινών λαχανικών, κυρίως πεπόνια, κολοκύθες, λάχανο, γογγύλι, κουνουπίδι, γλυκό λάχανο κ.λπ. Γενικά, τα φυτικά προϊόντα από την αρχή της σεζόν μέχρι τώρα ήταν πάντα ευνοϊκά, η τιμή πώλησης παρέμεινε πάντα υψηλή σε σχέση με το προηγούμενο έτος και ο μέσος όρος πολλών ετών από 25% έως 40% ανάλογα με τον τύπο.

Είναι φανερό ότι με την ενεργό συμμετοχή του γεωργικού τομέα στην καθοδήγηση και την ευέλικτη διαχείριση της σεζόν και την πρωτοβουλία των αγροτών, η χειμερινή καλλιέργεια του Χάι Φονγκ ξεπέρασε γρήγορα τις συνέπειες των καταιγίδων και έφερε αρχικά θετικά αποτελέσματα. Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της ηγεσίας του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Χάι Φονγκ, το Υπουργείο έχει και συνεχίζει να κατευθύνει εξειδικευμένες υπηρεσίες για συντονισμό με τις τοπικές αρχές για την παροχή τεχνικής καθοδήγησης στους αγρότες. Αυτή η χειμερινή καλλιέργεια, ασφαλή μοντέλα παραγωγής λαχανικών, λαχανικά σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP έχουν επεκταθεί. Επί του παρόντος, οι αγρότες του Χάι Φονγκ φροντίζουν ενεργά τα λαχανικά της κύριας σεζόν, ενόψει του τέλους του έτους και της αγοράς Τετ.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm