
Ψαράδες βγάζουν γαρίδες στην ακτή για να τις πουλήσουν σε εμπόρους - Φωτογραφία: TUAN CHAU
Στις ακτές της κοινότητας Duy Nghia, όχι μακριά από την αρχαία πόλη Hoi An, οι δρόμοι συγκεντρώνουν περιστασιακά ομάδες ψαράδων που εκμεταλλεύονται τον χρόνο για να κοσκινίσουν και να απλωθούν για να στεγνώσουν τις γαρίδες που συλλέγουν από τη θάλασσα.
Οι γαρίδες (μερικά μέρη τις αποκαλούν con moi, θαλάσσια γαρίδα) δεν είναι ένα πολύτιμο θαλασσινό τρόφιμο, αλλά η εμφάνιση γαρίδων κοντά στην ακτή τις τελευταίες ημέρες έχει επίσης φέρει εισόδημα στους ανθρώπους.
Ένας ψαράς στο χωριό Tay Son Dong (κοινότητα Duy Nghia, πόλη Da Nang ) είπε ότι η εποχή του ψαρέματος γαρίδας συνήθως διαρκεί από τον τρίτο έως τον τέταρτο σεληνιακό μήνα κάθε χρόνο, αλλά φέτος οι γαρίδες εμφανίστηκαν μέχρι τον έκτο σεληνιακό μήνα.
Οι γαρίδες εμφανίζονται πυκνά περίπου 3-4 ναυτικά μίλια από την ακτή. Οι ψαράδες χρησιμοποιούν μηχανοκίνητα σκάφη για να τις ερευνήσουν και χρησιμοποιούν αλιευτικά εργαλεία για να τις πιάσουν.
Σε λίγες μόνο ώρες, κάθε καλάθι μπορεί να συλλέξει εκατοντάδες κιλά φρέσκων γαρίδων. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κάθε καλάθι κερδίζει περίπου 10 εκατομμύρια VND την ημέρα, τα οποία κατανέμονται ισόποσα μεταξύ των εργαζομένων, με κάθε άτομο να λαμβάνει 2-3 εκατομμύρια, μια πηγή «θαλάσσιας τύχης» στο τέλος της σεζόν.

Οι γαρίδες ταξινομούνται και αποξηραίνονται στον ήλιο πριν πωληθούν στην αγορά - Φωτογραφία: BD

Οι ψαράδες του Ντα Νανγκ μεταφέρουν γαρίδες σε καθαρούς, ηλιόλουστους δρόμους για να στεγνώσουν - Φωτογραφία: BD

Πολυσύχναστες παραλίες με χώρους εμπορίου και συλλογής γαρίδας - Φωτογραφία: BD

Μικρές βάρκες και βάρκες με καλάθια ψαράδων φέρνουν γαρίδες στην ακτή - Φωτογραφία: BD

Το ψιλοκομμένο χοιρινό είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων - Φωτογραφία: BD
Πηγή: https://tuoitre.vn/ruoc-xuat-hien-day-dac-gan-bo-ngu-dan-da-nang-di-vot-kiem-tien-trieu-moi-ngay-2025070416444334.htm






Σχόλιο (0)