
Ψαράδες βγάζουν γαρίδες στην ακτή για να τις πουλήσουν σε εμπόρους - Φωτογραφία: Tuan Chau
Στις ακτές της κοινότητας Duy Nghia, όχι μακριά από την αρχαία πόλη Hoi An, οι δρόμοι είναι περιστασιακά γεμάτοι με ομάδες ψαράδων που εκμεταλλεύονται τον χρόνο για να κοσκινίσουν και να απλώσουν τις γαρίδες που έχουν μαζέψει από τη θάλασσα για να στεγνώσουν.
Το κριλ (επίσης γνωστό ως θαλάσσια γαρίδα ή κριλ σε ορισμένα μέρη) δεν είναι ένα θαλασσινό είδος υψηλής αξίας, αλλά η πρόσφατη εμφάνιση του κριλ κοντά στην ακτή έχει φέρει εισόδημα στους ντόπιους.
Ένας ψαράς στο χωριό Tay Son Dong (κοινότητα Duy Nghia, πόλη Da Nang ) είπε ότι η εποχή του ψαρέματος γαρίδας συνήθως διαρκεί από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο του σεληνιακού ημερολογίου κάθε χρόνο, αλλά φέτος οι γαρίδες έχουν εμφανιστεί μέχρι τον Ιούνιο του σεληνιακού ημερολογίου.
Οι γαρίδες εμφανίζονται σε μεγάλους αριθμούς περίπου 3-4 ναυτικά μίλια από την ακτή. Οι ψαράδες χρησιμοποιούν μηχανοκίνητες βάρκες με καλάθια για να τις αναζητήσουν και χρησιμοποιούν αλιευτικά εργαλεία για να τις συλλέξουν.
Σε λίγες μόνο ώρες, κάθε βάρκα που μεταφέρει καλάθια μπορεί να συλλέξει εκατοντάδες κιλά φρέσκων γαρίδων. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κάθε βάρκα κερδίζει περίπου 10 εκατομμύρια VND την ημέρα, τα οποία, όταν κατανέμονται ισόποσα μεταξύ των εργαζομένων, σημαίνει ότι κάθε άτομο λαμβάνει 2-3 εκατομμύρια VND - μια άφθονη συγκομιδή από τη θάλασσα στο τέλος της σεζόν.

Η πάστα γαρίδας διαλέγεται και ξηραίνεται στον ήλιο πριν πωληθεί στην αγορά - Φωτογραφία: BD

Ψαράδες στο Ντα Νανγκ μεταφέρουν πάστα γαρίδας σε καθαρά, ηλιόλουστα τμήματα του δρόμου για να στεγνώσουν - Φωτογραφία: BD

Οι παραλίες σφύζουν από ζωή, καθώς οι άνθρωποι αγοράζουν και συλλέγουν πάστα γαρίδας - Φωτογραφία: BD

Μικρές βάρκες και σκάφη που μοιάζουν με κοράκια και χρησιμοποιούνται από τους ψαράδες για να φέρουν γαρίδες στην ακτή - Φωτογραφία: BD

Το ψιλοκομμένο χοιρινό νήμα είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων - Φωτογραφία: BD
Πηγή: https://tuoitre.vn/ruoc-xuat-appear-day-dac-gan-bo-ngu-dan-da-nang-di-vot-kiem-tien-trieu-moi-ngay-2025070416444334.htm






Σχόλιο (0)