Η Σα Χουίν λαμπυρίζει στον καλοκαιρινό ήλιο

Η Σα Χουίν, μια γη που βρίσκεται στο νοτιότερο τμήμα της επαρχίας Κουάνγκ Νγκάι, προσελκύει τους ανθρώπους με την παρθένα, ποιητική ομορφιά της, με τα στρώματα πολιτιστικών ιζημάτων χιλιάδων ετών πριν, καθώς και με την αλμυρή γεύση του αλατιού, της θάλασσας και των καρδιών των ανθρώπων εδώ.

Στη μέση μιας καλοκαιρινής μέρας, το Σα Χουίν μοιάζει με μια ζωντανή εικόνα. Η γαλάζια θάλασσα απλώνεται μέχρι τον ορίζοντα, το χρυσό φως του ήλιου ρίχνει ένα μεταλλικό φως σε κάθε κύμα. Η άμμος είναι απαλή και λεία στα πόδια. Ο άνεμος φυσάει απαλά. Τα κύματα ψιθυρίζουν σαν την ηχώ των αρχαίων από χίλια χρόνια πριν, που αντηχούν ακόμα κάπου.

Τα παλιά σημάδια αντηχούν ξανά

Το Σα Χουίν δεν αφορά μόνο τη θάλασσα. Αυτή η γη ήταν κάποτε το λίκνο τριών μεγάλων πολιτισμών: Σα Χουίν - Τσάμπα - Ντάι Βιέτ, δημιουργώντας το πιο πολύτιμο πολιτιστικό στρώμα στην περιοχή.

Μία από τις όμορφες παραλίες στο Sa Huynh

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY

Πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, ο Γάλλος αρχαιολόγος M. Vinet ανακάλυψε εκατοντάδες φέρετρα από βάζα στον λόφο Ma Vuong, μια αμμώδη όχθη ανάμεσα στη λιμνοθάλασσα An Khe και την ανοιχτή θάλασσα. Οι διαδοχικές ανασκαφές των πήλινων βάζων άνοιξαν ένα ζωντανό αρχείο εγγράφων για τον πολιτισμό Sa Huynh, που χρονολογείται περίπου 3.000 χρόνια πριν, και εκτείνεται από το Quang Tri έως την ακτή της Νότιας Κεντρικής Αμερικής, τα Κεντρικά Υψίπεδα, ακόμη και σε ορισμένα αρχιπελάγη.

Οι αρχαίοι Σα Χουίν αναγνωρίζονταν ως κάτοικοι που γνώριζαν πώς να καλλιεργούν, ήταν επιδέξιοι στη ναυτιλία και ήταν καλοί στη μεταλλουργία. Οι τσάπες, τα μαχαίρια, οι λοστοί, οι αιχμές δοράτων κ.λπ., κατασκευασμένα από σίδηρο, διατηρούν ακόμη τα αρχικά τους σχήματα. Χάλκινοι καθρέφτες από τη Δυτική Δυναστεία Χαν, χάλκινες κορυφές από την Ανατολική Δυναστεία Χαν και περίτεχνα περιδέραια από κοσμήματα που βρέθηκαν σε τάφους από πιθάρια, όλα καταδεικνύουν έναν έντονα ανεπτυγμένο πολιτισμό που είχε εκτεταμένες ανταλλαγές με τους πολιτισμούς της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Κίνας και της Ινδίας.

Το 2022, το Πολιτιστικό Κειμήλιο Sa Huynh κατατάχθηκε ως ειδικό εθνικό κειμήλιο από τον Πρωθυπουργό .

Ναός Thien Ya Na στις εκβολές Sa Huynh

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY

Επίσης στο Sa Huynh, δίπλα στο λιμάνι όπου τα πλοία έρχονται και φεύγουν μέρα και νύχτα, υπάρχει ένας ναός προς τιμήν της Thien YA Na, μιας ιερής θεάς στη συνείδηση ​​του λαού Cham. Ο θρύλος λέει ότι κάποτε, ψαράδες ανακάλυψαν ένα άγαλμα που έπλεε στην ακτή και έχτισαν έναν ναό εκεί. Ο απλός ναός έχει πλέον ανακαινιστεί και είναι ένα μέρος όπου οι άνθρωποι εναποθέτουν την πίστη τους, προσεύχονται για ασφάλεια, καλές σοδειές και ειρήνη σε κάθε ταξίδι στη θάλασσα.

Αν έρθεις στο Σα Χουίν... θα σε μεθύσει

Η φύση έχει προικίσει το Sa Huynh με ένα γοητευτικό τοπίο. Οι καταπράσινες πλαγιές των βουνών απλώνονται μέχρι τη θάλασσα σαν τα χέρια του θεού του βουνού που απλώνονται για να αγκαλιάσουν τον θεό του νερού. Οι καμπυλωτές αμμουδιές είναι σαν ημισέληνος που πέφτει στη γη. Οι λεύκες ρίχνουν δροσερές πράσινες σκιές στις χρυσές αμμουδιές. Το σμαραγδένιο νερό της θάλασσας λαμπυρίζει κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο. Τα κύματα χτυπούν απαλά, σαν να νανουρίζουν και να αφηγούνται ιστορίες του παρελθόντος. Ολόκληρη η ποιητική θάλασσα είναι σαν μια ακουαρέλα, που μεταμορφώνεται στην αρμονία του ανέμου, των κυμάτων και του ηλιακού φωτός.

Οι λεύκες ρίχνουν τις σκιές τους στο Σα Χουίν

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY

Περπατώντας κατά μήκος της ακτής Sa Huynh, θα συναντήσετε εργατικούς, έντιμους ψαράδες. Ζουν από τη θάλασσα και την προστατεύουν με όλη τους την αγάπη. Βάρκες με καλάθια και μικρές βάρκες λικνίζονται νωρίς το πρωί, τραβώντας δίχτυα, μαζεύοντας καλαμάρια, ψαρεύοντας. Μερικοί άνθρωποι βουτούν φορώντας γυαλιά, κρατώντας όπλα και βέλη, υφαίνοντας ανάμεσα στους υφάλους για να κυνηγήσουν ψάρια και να πιάσουν χταπόδια. Τα ασημένια λάφυρα πολέμου κάτω από το φως του ήλιου είναι δώρα από τη θάλασσα και τις προσπάθειες πολλών γενεών ψαράδων.

Έπειτα, από τη θάλασσα στην αγορά, έπειτα από την αγορά στο εστιατόριο. Τα θαλασσινά Sa Huynh είναι πάντα φρέσκα και νόστιμα. Ψάρια, καλαμάρια, χταπόδια βράζονται, ψήνονται στη σχάρα, στον ατμό, τηγανίζονται... βουτηγμένα σε αλάτι Sa Huynh, ένα μπαχαρικό που παρασκευάζεται από αλυκές άνω των εκατό εκταρίων, με χαρακτηριστική ήπια αλμυρή γεύση, που αποτελεί την ψυχή της παράκτιας κουζίνας εδώ.

Οι καλλιεργητές αλατιού συλλέγουν αλάτι στον καλοκαιρινό ήλιο

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY

Το πιο ενδιαφέρον είναι να καθίσεις σε ένα μικρό εστιατόριο κοντά στην άκρη της παραλίας Sa Huynh, να παραγγείλεις ένα πιάτο με αρωματικά ψητά καλαμάρια, να προσθέσεις ένα μπολ με αλάτι, πιπέρι και λεμόνι, να αναπνεύσεις τον αλμυρό άνεμο, να παρακολουθήσεις τη θάλασσα να λάμπει με το χρυσό φως του ήλιου... Αυτό το συναίσθημα δεν είναι εύκολο να το βρεις πουθενά αλλού.

Πριν φύγετε από το Sa Huynh, μην ξεχάσετε να αγοράσετε μερικές τοπικές σπεσιαλιτέ όπως αποξηραμένα καλαμάρια, κίτρινη ρίγα, πάστα γαρίδας, αλάτι... ως δώρα. Τα δώρα δεν είναι περίτεχνα, αλλά περιέχουν τη γεύση της θάλασσας, του ήλιου, του ανέμου και της ανθρώπινης αγάπης.

Φρέσκα θαλασσινά στο Sa Huynh, αλιευμένα μόλις από τη θάλασσα από ψαράδες

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY

Το Σα Χουίν δεν είναι θορυβώδες, δεν είναι επιδεικτικό, αλλά μόλις φτάσετε εδώ, αναπνέετε το άρωμα του ήλιου και του ανέμου εδώ, ακούτε τον ήχο των κυμάτων που χτυπούν τα παλιά πράγματα, κάθεστε στην αμμώδη ακτή και απολαμβάνετε την αλμυρή γεύση του αλατιού, τη γλυκύτητα του ψαριού, τότε σίγουρα θα κρατήσετε το Σα Χουίν στην καρδιά σας, σαν μια όμορφη και αξέχαστη ανάμνηση.

Πηγή: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm