Στη μέση μιας καλοκαιρινής μέρας, το Σα Χουίν μοιάζει με μια ζωντανή εικόνα. Η γαλάζια θάλασσα απλώνεται μέχρι τον ορίζοντα, το χρυσό φως του ήλιου ρίχνει μια μεταλλική λάμψη σε κάθε κυματισμό. Η άμμος είναι απαλή και λεία στα πόδια. Ο άνεμος φυσάει απαλά. Τα κύματα ψιθυρίζουν σαν την ηχώ των αρχαίων από χίλια χρόνια πριν, που αντηχούν ακόμα κάπου.
Τα παλιά σημάδια αντηχούν ξανά
Το Σα Χουίν δεν αφορά μόνο τη θάλασσα. Αυτή η γη ήταν κάποτε το λίκνο τριών μεγάλων πολιτισμών: Σα Χουίν - Τσάμπα - Ντάι Βιέτ, δημιουργώντας το πιο πολύτιμο πολιτιστικό γεωλογικό στρώμα στην περιοχή.
Μία από τις όμορφες παραλίες στο Sa Huynh
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY
Πριν από περισσότερο από έναν αιώνα, ο Γάλλος αρχαιολόγος M. Vinet ανακάλυψε εκατοντάδες φέρετρα από βάζα στον λόφο Ma Vuong, μια αμμώδη συστάδα που βρίσκεται ανάμεσα στη λιμνοθάλασσα An Khe και την ανοιχτή θάλασσα. Τα πήλινα βάζα ανασκάφηκαν διαδοχικά, ανοίγοντας ένα ζωντανό αρχείο εγγράφων για τον πολιτισμό Sa Huynh, που χρονολογείται περίπου 3.000 χρόνια πριν, και εκτείνεται από το Quang Tri έως την ακτή της Νότιας Κεντρικής Αμερικής, τα Κεντρικά Υψίπεδα, ακόμη και σε ορισμένα αρχιπελάγη.
Οι αρχαίοι Σα Χουίν αναγνωρίζονταν ως κάτοικοι που γνώριζαν πώς να καλλιεργούν, ήταν επιδέξιοι στη ναυτιλία και ήταν καλοί στη μεταλλουργία. Τσάπες, μαχαίρια, λοστοί, αιχμές δοράτων... φτιαγμένες από σίδηρο στην αρχική τους μορφή· χάλκινοι καθρέφτες από τη Δυτική Δυναστεία Χαν, χάλκινοι τρίποδες από την Ανατολική Δυναστεία Χαν και περίτεχνα περιδέραια από κοσμήματα που βρέθηκαν σε τάφους από βάζα, όλα καταδεικνύουν έναν ζωντανό και αναπτυσσόμενο πολιτισμό, με εκτεταμένες ανταλλαγές με τους πολιτισμούς της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Κίνας και της Ινδίας.
Το 2022, το πολιτιστικό κειμήλιο Sa Huynh κατατάχθηκε ως ειδικό εθνικό κειμήλιο από τον Πρωθυπουργό .
Ναός Thien Ya Na στο λιμάνι Sa Huynh
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY
Επίσης στο Sa Huynh, δίπλα στο λιμάνι όπου τα πλοία έρχονται και φεύγουν με μεγάλη κίνηση μέρα και νύχτα, υπάρχει ένας ναός προς τιμήν της Thien YA Na, μιας ιερής θεάς στη συνείδηση του λαού Cham. Ο θρύλος λέει ότι κάποτε, ψαράδες ανακάλυψαν ένα άγαλμα που έπλεε στην ακτή και έχτισαν έναν ναό εκεί. Ο κάποτε απλός ναός έχει πλέον ανακαινιστεί και είναι ένα μέρος όπου οι άνθρωποι εναποθέτουν την πίστη τους, προσεύχονται για ασφάλεια, καλές σοδειές και ειρήνη σε κάθε ταξίδι στη θάλασσα.
Αν έρθεις στο Σα Χουίν... θα σε μεθύσει
Η φύση έχει προικίσει το Σα Χουίν με ένα γοητευτικό τοπίο. Οι καταπράσινες πλαγιές των βουνών απλώνονται μέχρι τη θάλασσα σαν τα χέρια του θεού του βουνού που απλώνονται για να αγκαλιάσουν τον θεό του νερού. Οι αμμώδεις παραλίες καμπυλώνονται σαν ημισέληνος που πέφτει στη γη. Οι λεύκες ρίχνουν δροσερές πράσινες σκιές στις χρυσές αμμώδεις πλαγιές. Το σμαραγδένιο νερό της θάλασσας λαμπυρίζει κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο. Τα κύματα χτυπούν απαλά, σαν να νανουρίζουν και να αφηγούνται ιστορίες του παρελθόντος. Ολόκληρη η ποιητική θάλασσα είναι σαν μια ακουαρέλα, που μεταμορφώνεται στην αρμονία του ανέμου, των κυμάτων και του ηλιακού φωτός.
Οι λεύκες ρίχνουν τις σκιές τους στο Σα Χουίν
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY
Περπατώντας κατά μήκος της ακτής Sa Huynh, θα συναντήσετε εργατικούς, έντιμους ψαράδες. Ζουν από τη θάλασσα και την προστατεύουν με όλη τους την αγάπη. Βάρκες με καλάθια και μικρές βάρκες λικνίζονται νωρίς το πρωί, τραβώντας δίχτυα, μαζεύοντας καλαμάρια, ψαρεύοντας. Κάποιοι βουτούν, φορώντας γυαλιά, κρατώντας όπλα και βέλη, υφαίνοντας ανάμεσα στους υφάλους για να κυνηγήσουν ψάρια και να πιάσουν χταπόδια. Τα ασημένια τρόπαια που λάμπουν κάτω από το φως του ήλιου είναι δώρα από τη θάλασσα και τις προσπάθειες πολλών γενεών ψαράδων.
Έπειτα, από τη θάλασσα στην αγορά, έπειτα από την αγορά στο εστιατόριο. Τα θαλασσινά Sa Huynh είναι πάντα φρέσκα και νόστιμα. Ψάρια, καλαμάρια, χταπόδια βράζονται, ψήνονται στη σχάρα, στον ατμό, τηγανίζονται... βουτηγμένα σε αλάτι Sa Huynh, ένα μπαχαρικό που παρασκευάζεται από αλυκές άνω των εκατό εκταρίων, με χαρακτηριστική ήπια αλμυρή γεύση, που αποτελεί την ψυχή της παράκτιας κουζίνας εδώ.
Οι καλλιεργητές αλατιού συλλέγουν αλάτι στον καλοκαιρινό ήλιο
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY
Το πιο ενδιαφέρον είναι να καθίσεις σε ένα μικρό εστιατόριο κοντά στην άκρη της παραλίας Sa Huynh, να παραγγείλεις ένα πιάτο με αρωματικά ψητά καλαμάρια, να προσθέσεις ένα μπολ με αλάτι, πιπέρι και λεμόνι, να αναπνεύσεις το αλμυρό αεράκι, να παρακολουθήσεις τη θάλασσα να λάμπει με το χρυσό φως του ήλιου... Αυτό το συναίσθημα δεν είναι εύκολο να το βρεις πουθενά αλλού.
Πριν φύγετε από το Sa Huynh, μην ξεχάσετε να αγοράσετε μερικές τοπικές σπεσιαλιτέ όπως αποξηραμένα καλαμάρια, κίτρινη ρίγα, πάστα γαρίδας, αλάτι... ως δώρα. Τα δώρα δεν είναι περίτεχνα, αλλά περιέχουν τη γεύση της θάλασσας, του ήλιου, του ανέμου και της ανθρώπινης αγάπης.
Τα θαλασσινά στο Sa Huynh είναι φρέσκα, αλιευμένα μόλις από τη θάλασσα από ψαράδες.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TRANG THY
Το Σα Χουίν δεν είναι θορυβώδες, ούτε επιδεικτικό, αλλά μόλις φτάσετε, αναπνεύστε το άρωμα του ήλιου και του ανέμου εδώ, ακούστε τον ήχο των κυμάτων που χτυπούν τα παλιά πράγματα, καθίστε στην αμμώδη ακτή και απολαύστε την αλμυρή γεύση του αλατιού, τη γλυκύτητα του ψαριού, τότε σίγουρα θα κρατήσετε το Σα Χουίν στην καρδιά σας, ως μια όμορφη και αξέχαστη ανάμνηση.
Πηγή: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm
Σχόλιο (0)