Πώς να κάνετε σωστά και επαρκώς πρακτική άσκηση στον τουρισμό;

Οι φοιτητές τουρισμού πρέπει να κάνουν ό,τι χρειάζεται - Φωτογραφία που δημιουργήθηκε με τεχνητή νοημοσύνη

Αφού το Tuoi Tre Online δημοσίευσε ένα άρθρο με τίτλο «Οι φοιτητές παραπονιούνται ότι πρέπει να εργάζονται τόσο σκληρά που δεν έχουν χρόνο ούτε για φαγητό», πολλοί αναγνώστες είπαν ότι η πρακτική άσκηση θα πρέπει να είναι αρκετή και ότι θα πρέπει να υπάρχει κατάλληλος μισθός και μπόνους. Άλλοι είπαν ότι η πρακτική άσκηση θα πρέπει να είναι έντονη για να συνηθίσουν οι μαθητές την πίεση της εργασίας.

Η πρακτική άσκηση θα πρέπει να γίνεται μόνο με παρατήρηση και ελαφριά εργασία;

Ο αναγνώστης Le Dinh Tuan πιστεύει ότι η ίδια η λέξη «πρακτική άσκηση» σημαίνει εξάσκηση μέσω παρατήρησης. Εάν ένας ασκούμενος εργάζεται για 2 μήνες μόνο καθαρίζοντας δωμάτια, χωρίς καμία γνώση άλλων σταδίων στην αλυσίδα εστιατορίων ή ξενοδοχείων, τότε ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης εκμεταλλεύεται το εργατικό δυναμικό που κοστίζει 0 VND.

«Οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων θα πρέπει να εναλλάσσουν τους φοιτητές 5 ημέρες την εβδομάδα στην καθαριότητα, την επόμενη εβδομάδα στο λόμπι, τη ρεσεψιόν, τον κήπο, τις αποσκευές, το μπαρ, την κουζίνα, το σχεδιασμό, τις εκδηλώσεις... Έτσι, μετά από μια 2μηνη πρακτική άσκηση, οι φοιτητές θα έχουν γενικές γνώσεις για τον κλάδο και μια θετική άποψη για μια επαγγελματική, μεθοδική και σαφή επιχείρηση!», σχολίασε ο κ. Tuan.

Η αναγνώστρια Kim Thanh είπε: «Εάν κάνετε πρακτική άσκηση, θα πρέπει να σταματήσετε μόνο στο επίπεδο της «παρατήρησης και της εμπειρίας» για να οραματιστείτε πώς θα είναι η γνώση που θα αποκτήσετε τα επόμενα χρόνια. Θα πρέπει να εξετάσετε τον αριθμό των πιστωτικών μονάδων για να ορίσετε ένα κατάλληλο χρονικό διάστημα».

Ωστόσο, ο αναγνώστης Pham Thiet Hung σχολίασε: «Δεν συμφωνώ με την άποψη των φοιτητών που παραπονιούνται για τις ώρες εργασίας και τις ημέρες εργασίας κατά την περίοδο της πρακτικής άσκησης».

Αν μπορέσουμε να προσδιορίσουμε τον σκοπό και τα αποτελέσματα της πρακτικής άσκησης, θα χαρούμε να εργαστούμε, επειδή η πρακτική εμπειρία κατά τη διάρκεια της πρακτικής άσκησης δεν θα μας μπερδέψει κατά την είσοδό μας στο επάγγελμα.

Η πρακτική άσκηση στον τουρισμό απαιτεί εμπειρία και εμπειρία.

Ο κ. Trang Si Trung - Διευθυντής του Πανεπιστημίου Nha Trang - δήλωσε ότι οι πρωτοετείς φοιτητές πρέπει να εργάζονται 8 ώρες την ημέρα, συνεχόμενα για 6 ημέρες ως επίσημοι υπάλληλοι. Το σχολείο έχει δώσει εντολή στο τμήμα τουρισμού να προσαρμόσει τον χρόνο πρακτικής άσκησης των φοιτητών και να συνεργαστεί με τις επιχειρήσεις για να διασφαλίσει τα δικαιώματα των φοιτητών.

Ο κ. Trung σχολίασε ότι το επίπεδο, οι κανονισμοί και οι απαιτήσεις μεταξύ πρακτικής άσκησης και πρακτικής άσκησης θα είναι διαφορετικά. Η πρακτική άσκηση βοηθά τους φοιτητές να κατανοήσουν θεωρητικές γνώσεις και τα βασικά θεμέλια, οι φοιτητές μαθαίνουν και παρατηρούν πώς να εργάζονται στον χώρο της πρακτικής άσκησης και η διάρκεια της πρακτικής άσκησης είναι μικρότερη από αυτή μιας πρακτικής άσκησης.

«Είναι αλήθεια ότι οι πρακτικές ασκήσεις σταματούν μόνο στην παρατήρηση και την παρατήρηση. Ωστόσο, η τουριστική βιομηχανία απαιτεί υψηλές δεξιότητες. Οι εκπαιδευτικοί και τα σχολεία ελπίζουν ότι μέσω της πρακτικής άσκησης, οι μαθητές θα μπορέσουν να βιώσουν και να εκτεθούν στην εργασία νωρίς για να αποκτήσουν περισσότερη εμπειρία και δεξιότητες, επειδή η γνώση στην τάξη δεν είναι αρκετή, επομένως οι μαθητές πρέπει να εξασκηθούν», δήλωσε ο κ. Τρουνγκ.

Σύμφωνα με τον κ. Trung, κάθε επιχείρηση και εγκατάσταση πρακτικής άσκησης έχει διαφορετικούς κανονισμούς, απαιτήσεις και μεθόδους επικοινωνίας, επομένως οι φοιτητές πρέπει να βασίζονται σε αυτήν την εγκατάσταση.

Στους ασκούμενους δίνονται ευκαιρίες

Σε σύγκριση με τους φοιτητές-εκπαιδευόμενους, οι φοιτητές-πρακτορευόμενοι λαμβάνουν περισσότερη υποστήριξη. Η κα Vu Thi Huong Giang - διευθύντρια ενός θέρετρου στην περιοχή Bai Dai (περιοχή Cam Lam, Khanh Hoa ) - δήλωσε ότι το θέρετρο συχνά καθοδηγεί φοιτητές του 3ου και 4ου έτους για να κάνουν πρακτική άσκηση. Αυτό που εκτιμούν περισσότερο οι επιχειρήσεις είναι το εργασιακό πνεύμα και η υπευθυνότητα, και μετά έρχονται οι δεξιότητες.

«Θα παρατηρήσουμε και θα αξιολογήσουμε τις εργασιακές σας ευθύνες μέσω της τήρησης του χρονοδιαγράμματος, της εκτέλεσης του σωστού αριθμού βαρδιών και των ανατεθειμένων καθηκόντων», δήλωσε η κα. Giang.

Σύμφωνα με τον διευθυντή του θέρετρου, κάθε μαθητής θα έχει διαφορετική μέθοδο εκπαίδευσης. Για τους νέους μαθητές, ο εκπαιδευτής θα τους διδάσκει απευθείας ατομικά για 2 εβδομάδες. Θα παρακολουθούνται κατά την εργασία ή θα αξιολογούνται μετά την ολοκλήρωση της εργασίας.

Κάθε εταιρεία θα έχει διαφορετικές πολιτικές για τους φοιτητές-πρακτορευόμενους. Για παράδειγμα, αυτό το θέρετρο οργανώνει μεταφορά με λεωφορείο, παρέχει μεσημεριανό γεύμα και έχει ένα μικρό επίδομα για τους φοιτητές-πρακτορευόμενους.

«Μετά την αποφοίτησή σας, μπορείτε να προσληφθείτε ως ημερομίσθιος εργάτης ή επίσημος υπάλληλος στο θέρετρο», είπε η κα. Giang.

Πηγή: https://tuoitre.vn/sinh-vien-kien-tap-nganh-du-lich-nhu-the-nao-cho-dung-va-du-20240629181745066.htm