Οι επιπτώσεις της πάπρικας στον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις

Η πάπρικα χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο . Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η πάπρικα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν τα στοιχεία από τις μελέτες.

Η σκόνη τσίλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Πρόληψη του καρκίνου

Η πάπρικα περιέχει αρκετές καροτενοειδή ενώσεις, όπως βήτα καροτίνη, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, οι οποίες πιστεύεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι ενώσεις δρουν για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες - το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των κυττάρων και των ιστών.

Μια προηγούμενη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι γυναίκες με τα υψηλότερα επίπεδα βήτα καροτίνης, λουτεΐνης, ζεαξανθίνης και ολικών καροτενοειδών στο αίμα τους είχαν 25-35% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με την Express .

Έρευνες αποκάλυψαν επίσης ότι η καψαϊκίνη που βρίσκεται στη σκόνη τσίλι μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη και την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων επηρεάζοντας την έκφραση ορισμένων γονιδίων.

Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις

Όσον αφορά τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και του κυκλοφορικού σας συστήματος, η διατήρηση χαμηλών επιπέδων χοληστερόλης είναι απαραίτητη.

Η χοληστερόλη είναι ένα λίπος που βρίσκεται στο αίμα και μπορεί να συσσωρευτεί στα αιμοφόρα αγγεία και να προκαλέσει απόφραξη.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η καψανθίνη - ένα καροτενοειδές (φυτική χημική ουσία) στην πάπρικα - μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης (HDL).

Μια μελέτη 2 εβδομάδων διαπίστωσε ότι ποντίκια που τράφηκαν με μια δίαιτα που περιείχε πάπρικα και καψανθίνη είχαν σημαντικά αυξημένα επίπεδα HDL, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

Τα καροτενοειδή στην πάπρικα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της «κακής» (LDL) και της συνολικής χοληστερόλης.

Μια μελέτη 12 εβδομάδων σε 100 υγιείς ενήλικες διαπίστωσε επίσης ότι όσοι έλαβαν ένα συμπλήρωμα που περιείχε 9 mg καροτενοειδών πάπρικας την ημέρα είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα LDL και ολικής χοληστερόλης.

Πρόληψη της αρθρίτιδας

Η καψαϊκίνη στην πάπρικα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας.

Αυτό συμβαίνει επειδή συνδέεται με υποδοχείς στα νευρικά κύτταρα για να μειώσει τη φλεγμονή και τον πόνο. Οι ειδικοί εξηγούν ότι αυτό όχι μόνο μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με αρθρίτιδα, αλλά και να βοηθήσει στη μείωση της νευρικής βλάβης και των πεπτικών προβλημάτων.

Η πάπρικα έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, την όραση, τη γονιμότητα και την ανάπτυξη των κυττάρων.

Και η πάπρικα είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνη Ε, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος και προλαμβάνουν την αναιμία.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ot-bot-doi-voi-ung-thu-va-benh-tim-185240307220845218.htm