
Το 2018, ο κ. Le Van Hung στο χωριό Xuan An 11, στην κοινότητα Nghi Xuan, «μάζεψε τα πράγματά» του για να πάει στις βόρειες επαρχίες και να επισκεφτεί μια σειρά από μοντέλα εκτροφής αιγών μεγάλης κλίμακας.
Μέσω έρευνας, διαπίστωσε ότι οι κατσίκες είναι εύκολες στην εκτροφή και μπορούν να προσαρμοστούν σε πολλά είδη εδάφους. Ως εκ τούτου, συζήτησε με τη σύζυγό του, κα. Nguyen Thi Muu (γεννημένη το 1970), να επενδύσουν σε αχυρώνες και ταυτόχρονα αγόρασε 9 κατσίκες για περισσότερα από 40 εκατομμύρια VND για να τις εκτρέφει δοκιμαστικά.

Ο κ. Hung μοιράστηκε: «Παρόλο που οι κατσίκες έχουν καλή αντοχή, κατά τη διάρκεια της εκτροφής, μερικές από αυτές εξακολουθούν να αρρωσταίνουν και να αναπτύσσονται αργά λόγω της έλλειψης γνώσεών μου. Αργότερα, ερεύνησα, έμαθα και κατακτήθηκα τις συνήθειες των κατσικιών και ακολούθησα αυστηρά την τεχνική διαδικασία φροντίδας και πρόληψης ασθενειών. Κατά συνέπεια, ο αχυρώνας ανυψώνεται σχεδόν 1 μέτρο για να αποφευχθεί η υγρασία. Καθαρίζεται καθημερινά. Ασβέστης ψεκάζεται στο δάπεδο του αχυρώνα περιοδικά μία φορά την εβδομάδα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να εμβολιάζονται πλήρως οι κατσίκες για την πρόληψη ασθενειών».

Εκμεταλλευόμενη την κενή γη πίσω από το δεξί ανάχωμα του ποταμού Λαμ, η κυρία Μούου βόσκει καθημερινά ένα κοπάδι δεκάδων κατσικιών για να βρει τη δική της φυσική τροφή. Η πηγή τροφής σε αυτήν την περιοχή είναι αρκετά άφθονη με πολλά είδη άγριων χόρτων και δέντρων.
«Η τροφή για κατσίκες δεν πρέπει να είναι υγρή, επειδή είναι εύκολο να κολλήσουν εντερικές ασθένειες. Επομένως, κάθε πρωί περιμένω να στεγνώσει το γρασίδι πριν βγάλω τις κατσίκες έξω για φαγητό. Τις ηλιόλουστες μέρες, οι κατσίκες αφήνονται έξω για να βρουν τη δική τους τροφή, και τις βροχερές μέρες κρατούνται σε αιχμαλωσία και τρέφονται με φύλλα που συλλέγονται στον κήπο. Οι κατσίκες εκτρέφονται με φυσική τροφή, επομένως χρειάζεται μόνο προσπάθεια και δεν απαιτείται καμία ακριβή επένδυση», μοιράστηκε η κα Muu.

Χάρη στην αυστηρή τήρηση των τεχνικών διαδικασιών και την προσεκτική φροντίδα, το κοπάδι κατσικιών της οικογένειας έχει αυξηθεί. Από το 2018 έως σήμερα, το μοντέλο έχει διατηρήσει 60-70 κατσίκες. Οι κατσίκες αναπαράγονται γρήγορα, γεννώντας 2,5 γέννες ετησίως, με κάθε γέννα από 1-2 κατσίκες. Χάρη στην εναλλαγή αναπαραγωγής, η οικογένειά του δεν ξοδεύει χρήματα για την αγορά κατσικιών αναπαραγωγής και διασφαλίζει τον έλεγχο της ποιότητας του κοπαδιού. Οι κατσίκες εκτρέφονται για περίπου 5-6 μήνες, φτάνοντας σε βάρος 25-30 κιλά/κατσίκα και μπορούν να πωληθούν.
Λόγω της φυσικής βόσκησης, το κρέας είναι νόστιμο και δημοφιλές στην αγορά. «Οι κατσίκες παραγγέλνονται πάντα καθώς μεγαλώνουν, μερικές φορές εξαντλούνται. Φέτος, οι εμπορικές κατσίκες πωλούνται σε υψηλότερη τιμή από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Μόλις πούλησα 400 κιλά κατσίκες και κέρδισα περισσότερα από 60 εκατομμύρια dong» - είπε χαρούμενα ο κ. Hung.

Σύμφωνα με τον κ. Hung, χάρη στην προνοητικότητά του στην εκτροφή αιγών, με χαμηλό κόστος εκτροφής, πουλάει περίπου 30-50 κατσίκες κάθε χρόνο, κερδίζοντας από 120-150 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, πουλάει επίσης κατσίκες αναπαραγωγής, κερδίζοντας ετήσιο εισόδημα 30-40 εκατομμυρίων VND. Αναμένεται ότι στο εγγύς μέλλον, η οικογένειά του θα επεκτείνει την κλίμακα του αχυρώνα, διπλασιάζοντας το κοπάδι για να επιφέρει υψηλότερη οικονομική αποδοτικότητα.
Το μοντέλο εκτροφής αιγών της οικογένειας του κ. Le Van Hung έχει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, χαμηλό επενδυτικό κεφάλαιο και σταθερή αγορά κατανάλωσης. Μετά τη συγχώνευση, η κοινότητα Nghi Xuan έχει πολλά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας, όπου πολλές ορεινές περιοχές είναι πιο ευνοϊκές για την ανάπτυξη της φυσικής εκτροφής αιγών στην περιοχή. Αυτή θεωρείται μια νέα κατεύθυνση για τη συνέχιση της αναπαραγωγής του μοντέλου, συμβάλλοντας στην οικονομική ανάπτυξη του λαού.
Πηγή: https://baohatinh.vn/thu-ca-tram-trieu-nho-nuoi-de-chan-tha-tu-nhien-post292683.html
Σχόλιο (0)