Δισεκατομμυριούχος της Nvidia εθισμένος στις σπεσιαλιτέ του Ανόι, από pho μέχρι μπύρα πεζοδρομίου

Ο δισεκατομμυριούχος Nvidia, Jensen Huang, απόλαυσε δύο φορές παραδοσιακά καφέ, μπύρα και σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και noodles στο Ανόι κατά την επίσκεψή του στο Βιετνάμ. Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Nvidia, Jensen Huang, επέστρεψε στο Βιετνάμ για δεύτερη φορά για να εκπληρώσει τη δέσμευσή του να κάνει το Βιετνάμ το «δεύτερο σπίτι» του. Στις 5 και 6 Δεκεμβρίου, απόλαυσε πολλά νόστιμα πιάτα της πρωτεύουσας, περπατώντας στους δρόμους σαν τουρίστας σε μια γαστρονομική περιήγηση στο Ανόι.

Τον Δεκέμβριο του 2024, ο Jensen Huang συνέχισε να εξερευνά την κουζίνα του Ανόι με παραδοσιακά πιάτα στο εστιατόριο του τεχνίτη Anh Tuyet, σούπα με νουντλς Bat Dan με μοσχάρι, καφέ Giang, μπύρα Ta Hien... Το μεσημέρι της 5ης Δεκεμβρίου, ο Αμερικανός Διευθύνων Σύμβουλος γευματίζει επίσης σε ένα εστιατόριο στην οδό Ma May. Πρόκειται για το εστιατόριο του τεχνίτη Anh Tuyet, ο οποίος προωθεί τακτικά την κουζίνα του Ανόι μέσω των μέσων ενημέρωσης στις ΗΠΑ, τη Γερμανία, την Ιαπωνία, την Κορέα... Στο εστιατόριο, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν αμέτρητα παραδοσιακά πιάτα όπως ζαμπόν, κολλώδες ρύζι, ρολάκια άνοιξης, σαλάτες, bun thang, bun cha... Η τεχνίτης Anh Tuyet είπε ότι δεν είχε ενημερωθεί εκ των προτέρων ποιοι ήταν οι καλεσμένοι. Ωστόσο, με πολλά χρόνια εμπειρίας ως σεφ που καλωσορίζει πολιτικούς και διασημότητες σε όλο τον κόσμο , προετοιμάζει πάντα προσεκτικά, από τον χώρο εξυπηρέτησης μέχρι το μενού.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Nvidia απολαμβάνει παραδοσιακό βιετναμέζικο φαγητό στο εστιατόριο του καλλιτέχνη μαγειρικής Anh Tuyet. Φωτογραφία: Kieu Trang

Μετά το γεύμα, ο κ. Jensen Huang μοιράστηκε με τον τεχνίτη ότι του άρεσαν πολύ τα παραδοσιακά πιάτα εδώ, υποσχόμενος να επιστρέψει και να φέρει όλη την οικογένειά του να φάνε μαζί. Ως σεφ, χάρηκε πολύ που είδε τον φιλικό Αμερικανό δισεκατομμυριούχο να απολαμβάνει τα περισσότερα από τα πιάτα που σερβίρονται, από ορεκτικά, κυρίως πιάτα μέχρι επιδόρπια. Το ίδιο βράδυ, ο πρωθυπουργός Pham Minh Chinh κάλεσε τον Jensen Huang και ανώτερα στελέχη της Nvidia Corporation να απολαύσουν το φαγητό του δρόμου του Ανόι . Το μενού του εστιατορίου μπύρας στην οδό Ta Hien που σερβίρεται εκείνο το βράδυ περιελάμβανε nem tai, nem chua ran, πόδια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα μουλιασμένα σε λεμονόχορτο και τσίλι, ψητά και ψιλοκομμένα καλαμάρια, τηγανητές πατάτες, τηγανητό τόφου με κρεμμύδια και μπύρα Truc Bach. Η συνάντηση των δύο διάσημων ηγετών στον «δρόμο που δεν κοιμάται ποτέ» προσέλκυσε την προσοχή πολλών ανθρώπων και τουριστών στο Ανόι.

Ο πρωθυπουργός Φαμ Μινχ Τσινχ και ο δισεκατομμυριούχος Νβιντία Γένσεν Χουάνγκ πίνουν μπύρα στο πεζοδρόμιο της παλιάς συνοικίας του Ανόι. Φωτογραφία: VGP

Ο ιδιοκτήτης της μπυραρίας Ta Hien χάρηκε ιδιαίτερα που καλωσόρισε τον Jensen Huang, επικεφαλής της Nvidia. Φωτογραφία: Nguyen Duc Huy

Ο καφές με αυγά στο Giang Cafe είναι ένα ξεχωριστό ρόφημα που σχεδόν κάθε τουρίστας που έρχεται στο Ανόι θέλει να δοκιμάσει. Ο Jensen Huang δεν αποτελεί εξαίρεση, καθώς είχε την ευκαιρία να τον απολαύσει και τις δύο φορές που επισκέφθηκε το Βιετνάμ. Την πρώτη φορά πήγε στο Giang Cafe στην οδό Nguyen Huu Huan για να πιει και να βγάλει αναμνηστικές φωτογραφίες με το προσωπικό. Σε μια συνάντηση με περίπου 100 ειδικούς στην τεχνητή νοημοσύνη στο Ανόι το απόγευμα της 5ης Δεκεμβρίου, ο ιδρυτής της εταιρείας δισεκατομμυρίων δολαρίων Nvidia όχι μόνο τον απόλαυσε, αλλά είχε και την ευκαιρία να εξασκηθεί ο ίδιος στην παρασκευή καφέ με αυγά για να προσκαλέσει όλους να πιουν. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του στο Βιετνάμ αυτή τη φορά, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Nvidia απόλαυσε μοσχαρίσιο pho σε ένα παλιό εστιατόριο pho στην οδό Bat Dan. Επέλεξε σπάνιο μοσχαρίσιο pho και τηγανητά κριτσίνια. Το Bat Dan Traditional Pho είναι ένα από τα πρώτα εστιατόρια pho στο Ανόι, με περισσότερα από 100 χρόνια λειτουργίας, καλωσορίζοντας τουρίστες από όλο τον κόσμο και εμφανιζόμενο πολλές φορές σε διεθνή μέσα ενημέρωσης όπως το CNN (ΗΠΑ), το EBS (Κορέα).

Το μαγαζί με νουντλς βοδινού Hang Non-πεζοδρόμιο, όπου έτρωγε ο κ. Jensen Huang το 2023. Φωτογραφία: Hoang Anh Tuan

Σύμφωνα με τον Jensen Huang, έναν Αμερικανό ταϊβανέζικης (κινεζικής) καταγωγής, η ασιατική κουζίνα δεν είναι άγνωστη σε αυτόν τον δισεκατομμυριούχο. Και τις δύο φορές που επισκέφθηκε το Βιετνάμ, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Nvidia ενθουσιάστηκε πολύ με το τοπικό φαγητό και αφιέρωσε λίγο χρόνο εξερευνώντας το street food του Ανόι. Προηγουμένως, κατά την επίσκεψή του στο Ανόι στις αρχές Δεκεμβρίου 2023, ο δισεκατομμυριούχος Nvidia απόλαυσε pho tray στο Hang Non, Hang Thiec duck hot pot, bun thang, egg coffee στην οδό Nguyen Huu Huan... Την πρώτη φορά που ήρθε στο Ανόι, παρήγγειλε pho bo vang από το εστιατόριο Pho Ly Beo στην οδό Hang Non. Το εστιατόριο λειτουργεί εδώ και περισσότερα από 30 χρόνια και είναι συχνά ανοιχτό το βράδυ. Είναι ένα οικείο μέρος για τους λάτρεις του pho στην Παλιά Συνοικία του Ανόι. Το μενού του εστιατορίου αποτελείται κυρίως από pho bo και το pho bo vang θεωρείται το καλύτερο από πολλούς θαμώνες. Εκτός από τον καφέ με egg coffee, ο δισεκατομμυριούχος Nvidia λατρεύει επίσης να πίνει μπύρα με σνακ ακριβώς στο πεζοδρόμιο της Παλιάς Συνοικίας του Ανόι. Τον Δεκέμβριο του 2023, ντύθηκε άνετα με ένα μαύρο μπλουζάκι και τζιν και επέλεξε να πιει μπύρα και να φάει spring rolls σε ένα εστιατόριο στο πεζοδρόμιο στην οδό Luong Ngoc Quyen.

Laodong.vn

Πηγή: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ti-phu-nvidia-ghien-dac-san-ha-noi-tu-pho-den-bia-via-he-1431740.html