Η υψηλής τεχνολογίας εκτροφή γαρίδας στο Μπα Ρία-Βουνγκ Τάου είναι τόσο μεγάλη, αλλά η τιμή έχει μειωθεί δραματικά, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να ανησυχούν πολύ.

Η απότομη πτώση των τιμών των γαρίδων έχει προκαλέσει πολλές δυσκολίες στους γαριδοκαλλιεργητές στην επαρχία Μπα Ρία-Βουνγκ Τάου. Πολλά νοικοκυριά αναγκάστηκαν να αναστείλουν τη λειτουργία των λιμνών τους και οι επιχειρήσεις έχουν σταματήσει να εξάγουν γαρίδες.

Οι τιμές των γαρίδων έχουν μειωθεί κατά 30%

Ο κ. Le Trong Nghia διαθέτει 14 λίμνες με γαρίδες σε μια έκταση σχεδόν 5 εκταρίων στην κοινότητα Loc An (περιοχή Dat Do, Ba Ria - επαρχία Vung Tau ). Κάποτε ήταν γνωστός ως εξαιρετικός καλλιεργητής γαρίδας (το 2019), αλλά φέτος ο κ. Nghia δεν μπόρεσε να επιβιώσει, καθώς οι τιμές των γαρίδων έχουν συνεχώς πέσει κατακόρυφα από το Σεληνιακό Νέο Έτος του Giap Thin 2024 μέχρι σήμερα.

«Οι τιμές των γαρίδων έχουν μειωθεί κατά περισσότερο από 50.000-60.000 VND/kg από την αρχή του έτους. Ο καιρός είναι σκληρός, όσο περισσότερο δουλεύω, τόσο περισσότερο χάνω, οπότε έχω σταματήσει να ασχολούμαι με την καλλιέργεια για περισσότερο από 4 μήνες. Τώρα είναι η περίοδος των βροχών, η κύρια καλλιέργεια, σκοπεύω να ανακαλλιεργήσω τη λίμνη, αλλά είμαι ακόμα αβέβαιος επειδή η τιμή δεν έχει δείξει κανένα σημάδι αύξησης», δήλωσε ο κ. Nghia.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Quyet Thang (πόλη Ba Ria) μόλις αλίευσε και πούλησε περίπου 10 τόνους γαρίδας στην τιμή των 122.000 VND/kg για 35 γαρίδες/kg, σημειώνοντας μείωση 30% σε σύγκριση με το Tet. Εν τω μεταξύ, το κόστος εκτροφής γαρίδας είναι 120.000 VND/kg.

Ο κ. Nguyen Kim Chuyen, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε ότι ο φετινός ζεστός καιρός έχει προκαλέσει αργή ανάπτυξη των γαρίδων και υπάρχουν πολλές ασθένειες.
Ο συνεταιρισμός τολμά να εκτρέφει γαρίδες μόνο σε χαμηλή πυκνότητα 200-250 γαρίδων/m2, επομένως η παραγωγικότητα είναι μόνο 50% σε σύγκριση με τον χρόνο εκτροφής σε υψηλή πυκνότητα 500 γαρίδων/m2. Εν τω μεταξύ, το κόστος εισροών όπως το ηλεκτρικό ρεύμα, το νερό και η πρόληψη ασθενειών έχουν αυξηθεί απότομα, με αποτέλεσμα η τιμή να αυξηθεί από 100.000 VND/kg σε 120.000 VND/kg.

«Οι τιμές των γαρίδων μειώνονται καθημερινά. Χθες ήταν 127.000 VND/κιλό, σήμερα έχουν μειωθεί κατά άλλα 5.000 VND. Με την τρέχουσα τιμή των γαρίδων, ο συνεταιρισμός δεν είναι πλέον κερδοφόρος. Αν μειωθεί περαιτέρω, θα χάσει χρήματα», δήλωσε ο κ. Chuyen.

Συγκομιδή γαρίδας στο Quyet Thang Cooperative (πόλη Ba Ria, επαρχία Ba Ria-Vung Tau).

Ο κ. Nguyen Van Thuyet, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Cho Ben (Κοινότητα An Ngai, Περιφέρεια Long Dien, Επαρχία Ba Ria-Vung Tau), δήλωσε επίσης ότι επειδή η τιμή πώλησης ήταν πολύ χαμηλή, παρόλο που ήταν η εποχή της συγκομιδής, ο συνεταιρισμός περίμενε άλλες 10-15 ημέρες με την ελπίδα να περιμένει να αυξηθεί η τιμή των γαρίδων.

Δεν επηρεάζονται μόνο τα αγροτικά νοικοκυριά και οι συνεταιρισμοί, αλλά και οι επιχειρήσεις εξαγωγής θαλασσινών αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες. Ο κ. Tran Van Dung, Γενικός Διευθυντής της Baseafood Company, δήλωσε ότι από το 2023, οι τιμές των γαρίδων μειώνονται συνεχώς, ενώ οι ναύλοι αποστολής έχουν αυξηθεί δραματικά κατά 40-60%.

«Ο κίνδυνος είναι υψηλός, οι βιετναμέζικες γαρίδες δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τις γαρίδες της Ινδονησίας και του Ισημερινού λόγω χαμηλότερων τιμών, επομένως φέτος η εταιρεία σταμάτησε να εξάγει γαρίδες», ενημέρωσε ο κ. Dung.

Σύμφωνα με το Τμήμα Αλιείας του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η έκταση καλλιέργειας γαρίδας σε εθνικό επίπεδο είναι περίπου 737.000 εκτάρια. Η παραγωγή γαρίδας που αλιεύτηκε τον Ιούνιο του 2024 έφτασε τους 372.000 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3,8% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Εκ των οποίων, η περιοχή καλλιέργειας γαρίδας στην επαρχία Ba Ria-Vung Tau είναι 2.895 εκτάρια με παραγωγή περίπου 4.100 τόνων τους πρώτους 6 μήνες του έτους.

Το Βιετνάμ είναι μία από τις πέντε μεγαλύτερες χώρες παραγωγής γαρίδας στον κόσμο (μαζί με την Κίνα, την Ινδία, τον Ισημερινό και την Ινδονησία), με εξαγωγές σε 103 αγορές με κύκλο εργασιών 1,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ τους πρώτους πέντε μήνες του έτους.

Πολλές προκλήσεις βρίσκονται μπροστά.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), το 2024 η βιομηχανία γαρίδας θα συνεχίσει να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, καθώς η παγκόσμια οικονομία δεν δείχνει σημάδια ανάκαμψης, ο πληθωρισμός παραμένει υψηλός και η σύγκρουση Ρωσίας-Ουκρανίας δεν έχει τελειώσει. Οι άνθρωποι περιορίζουν τις δαπάνες τους, επομένως η ζήτηση για γαρίδες στις μεγάλες αγορές έχει μειωθεί.

Για παράδειγμα, στην αγορά των ΗΠΑ, κατά τους πρώτους 5 μήνες του έτους, οι εξαγωγές γαρίδας έφτασαν τα 229 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 1% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Εκ των οποίων, οι εξαγωγές αυξήθηκαν απότομα μόνο τον Ιανουάριο, ενώ τον Φεβρουάριο, τον Απρίλιο και τον Μάιο μειώθηκαν απότομα. Οι εξαγωγές γαρίδας προς τη Νότια Κορέα και την Ιαπωνία κατά τους πρώτους 5 μήνες του έτους μειώθηκαν επίσης κατά 9% και 4%.

«Συγκεκριμένα, η κινεζική αγορά είναι η κύρια καταναλωτική αγορά για τους μικροκαλλιεργητές μας, αλλά φέτος, αυτή η αγορά έχει επίσης μειώσει την κατανάλωση. Μετά το Τετ, η παραγωγή που αγόρασαν μειώθηκε σταδιακά και μέχρι τον περασμένο Μάιο είχε μειωθεί ακόμη περισσότερο, με αποτέλεσμα να υπάρχει πλεόνασμα εγχώριων γαρίδων και η τιμή πώλησης να έπεσε κατακόρυφα», δήλωσε ο κ. Phan Duc Dat, καλλιεργητής γαρίδας στην κοινότητα Loc An, στην περιφέρεια Dat Do.

Φέτος, η ζήτηση στην αγορά γαρίδας έχει μειωθεί κατά περίπου 30% από το Tet. Για να ενισχύσει την κατανάλωση, ο Συνεταιρισμός Quyet Thang έχει προσφέρει προϊόντα σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ και μεγάλες εξαγωγικές εταιρείες, αποδεχόμενος χαμηλότερες τιμές 10.000-20.000 VND/kg για την εκκαθάριση του αποθέματος.

Ο συνεταιρισμός άλλαξε επίσης τη στρατηγική του για την εκτροφή γαρίδας, από υψηλή πυκνότητα σε χαμηλή πυκνότητα για να διασφαλίσει την ασφάλεια από ασθένειες, και απέκτησε τη δική του δεξαμενή εκτροφής για να μειώσει τον χρόνο καλλιέργειας από 3 μήνες σε 2 μήνες/καλλιέργεια. Ο μικρότερος χρόνος καλλιέργειας βοηθά επίσης τον συνεταιρισμό να είναι πιο προνοητικός στη μείωση των ζημιών όταν η τιμή πώλησης μειώνεται ή στην αύξηση της καλλιέργειας όταν η τιμή πώλησης είναι υψηλή.

«Ο αριθμός των καλλιεργειών ανά έτος έχει επίσης αυξηθεί από 3 σε 5 για να αντισταθμίσει τη μείωση της παραγωγής γαρίδας λόγω της χαμηλής πυκνότητας εκτροφής. Με μια τέτοια αλλαγή, αναμένω ότι η αγορά τους τελευταίους 6 μήνες του έτους θα είναι πιο ευημερούσα, ειδικά κατά το τέταρτο τρίμηνο, όταν οι χώρες αυξάνουν την ποσότητα γαρίδας που αγοράζεται για να καλύψουν τη ζήτηση για φεστιβάλ τέλους έτους», δήλωσε ο κ. Chuyen.

Πηγή: https://danviet.vn/tom-nuoi-cong-nghe-cao-o-ba-ria-vung-tau-toan-con-to-bu-the-nay-the-ma-gia-giam-the-tham-dan-lo-lam-20240626094530303.htm