Η χοιροτροφική μονάδα Mavin πληροί τα παγκόσμια πρότυπα GlobalGAP.

Τον Νοέμβριο του 2024, καταγράφηκε ένα σημαντικό ορόσημο, όταν 2 χοιροτροφικές μονάδες του ομίλου Mavin στην περιοχή Anh Son - επαρχία Nghe An και στην περιοχή Kbang - επαρχία Gia Lai έλαβαν επίσημα την πιστοποίηση GlobalGAP, έκδοση SLP (Smart Livestock Production) από τον έγκριτο παγκόσμιο οργανισμό επιθεώρησης και πιστοποίησης Bureau Veritas (BV).

Mavin Pig Farm στην περιοχή Kbang - επαρχία Gia Lai

Για την επίτευξη αυτής της πιστοποίησης κύρους, οι αγροκτήματα έχουν υποβληθεί σε μια αυστηρή διαδικασία αξιολόγησης. Ανεξάρτητοι εμπειρογνώμονες έχουν διεξάγει ολοκληρωμένες επιθεωρήσεις σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, από τις πηγές σπόρων, τις ζωοτροφές, τις συνθήκες στέγασης, έως την αποχέτευση, την επεξεργασία αποβλήτων και τη βιοασφάλεια. Όλα τα κριτήρια πρέπει να πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις του προτύπου GlobalGAP SLP, ενός από τα πιο έγκριτα διεθνή πρότυπα για τις ορθές γεωργικές πρακτικές.

Αυτό το επίτευγμα είναι αποτέλεσμα των ακούραστων προσπαθειών του Mavin για την οικοδόμηση ενός σύγχρονου, βιώσιμου και διεθνών προδιαγραφών συστήματος κτηνοτροφίας.

Η πιστοποίηση Global SLP, η οποία προέρχεται από την έκδοση 5.2 του GlobalGAP, θέτει εξαιρετικά αυστηρές απαιτήσεις στις χοιροτροφικές μονάδες. Για να επιτύχουν την πιστοποίηση GlobalGAP, οι χοιροτροφικές μονάδες πρέπει να πληρούν μια σειρά αυστηρών κριτηρίων, όπως η ποιότητα του νερού και των ζωοτροφών, οι συνθήκες στέγασης, η καλή διαβίωση των ζώων, η υγιεινή και η βιοασφάλεια, η διαχείριση αποβλήτων, η διαχείριση κτηνιατρικών φαρμάκων και η κοινωνική ευθύνη.

Η απόκτηση της πιστοποίησης GlobalGAP SLP έχει μεγάλη σημασία, επιβεβαιώνοντας την πρωτοποριακή θέση του Ομίλου Mavin στον κλάδο της κτηνοτροφίας του Βιετνάμ, πάντα στην πρώτη γραμμή της εφαρμογής διεθνών προτύπων και σύγχρονης τεχνολογίας. Αυτή η πιστοποίηση καταδεικνύει επίσης τη δέσμευση της Mavin στην προστασία του περιβάλλοντος, διασφαλίζοντας την καλή διαβίωση των ζώων και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Η ομάδα αξιολόγησης Global GAP διεξήγαγε μια ολοκληρωμένη επιθεώρηση όλων των σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας των χοιροτροφείων Mavin.

Συγκεκριμένα, με την πιστοποίηση GlobalGAP SLP, τα προϊόντα χοιρινού κρέατος από τις φάρμες Mavin είναι παγκοσμίως πιστοποιημένα για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις των εγχώριων και ξένων αγορών. Αυτό αποσκοπεί στον απώτερο στόχο της Mavin να παρέχει μια πηγή καθαρού και ασφαλούς κρέατος για την υγεία των καταναλωτών.

Η έκδοση της πιστοποίησης GlobalGAP SLP αποτελεί μια συνεχή προσπάθεια στο πλαίσιο του ταξιδιού του πράσινου μετασχηματισμού του Ομίλου Mavin, με στόχο τη συνεργασία με την κυβέρνηση στον οδικό χάρτη για τη μείωση των εκπομπών στο 0 έως το 2050.

Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού, η Mavin έχει λάβει πολλά συγκεκριμένα μέτρα για την ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον σε όλη την αλυσίδα παραγωγής και εφοδιασμού της, όπως: βιώσιμη διαχείριση αποβλήτων, αποτελεσματική χρήση ενέργειας και πόρων, παρακολούθηση και συνεχής βελτίωση της παραγωγής και των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων.

Συγκεκριμένα, το 100% των κτηνοτροφικών μονάδων του Mavin έχουν στραφεί στη χρήση ενέργειας από βιοαέριο στην παραγωγή, τα κτηνοτροφικά απόβλητα συλλέγονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία για την παροχή οργανικού λιπάσματος για τις καλλιέργειες. Η προηγμένη, φιλική προς το περιβάλλον τεχνολογία παραγωγής περιλαμβάνει: Το αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας/πόσης μειώνει τις απώλειες και τα απόβλητα, μειώνει την αγροτική εργασία, οι ζωοτροφές μεταφέρονται σε βυτιοφόρα και απορρίπτονται απευθείας σε σιλό πίτουρου, εξοικονομώντας έτσι δεκάδες δισεκατομμύρια VND κάθε χρόνο σε κόστος συσκευασίας. Το αυτόματο κεντρικό σύστημα ψύξης βελτιστοποιεί την κατανάλωση ενέργειας, συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση της ποσότητας νερού που χρησιμοποιείται για την ψύξη του αχυρώνα.

Η Mavin εξετάζει το ενδεχόμενο εφαρμογής του κυκλικού μοντέλου σε χοιροτροφικές μονάδες που πληρούν τα κριτήρια μηδενικής απόρριψης.

Τα αγροκτήματα Mavin εφαρμόζουν επίσης λογισμικό κεντρικής διαχείρισης συστήματος SAP ERP, τεχνολογία cloud computing και απόδοση δεδομένων σε πραγματικό χρόνο για την εξυπηρέτηση της διαχείρισης και του έγκαιρου σχεδιασμού.

Η Mavin εξετάζει επίσης το ενδεχόμενο εφαρμογής του μοντέλου κυκλικής γεωργίας στις αγροκτήσεις για τη μείωση των εκπομπών και την αύξηση του ρυθμού αναγέννησης. Συμπεριλαμβανομένων: της εφαρμογής προηγμένης τεχνολογίας πλήρους αποθήκευσης, της τήρησης των κριτηρίων μηδενικής απόρριψης, της πρόληψης ασθενειών, της εξοικονόμησης νερού· της εφαρμογής διαδικασιών επεξεργασίας αποβλήτων για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς βιοασφάλειας, του περιορισμού των πηγών μόλυνσης, των οσμών, των αποβλήτων χοίρων που χρησιμοποιούνται και μετατρέπονται σε οργανικό λίπασμα, επιστρέφοντας στη γη ό,τι έχει αφαιρέσει η γεωργική διαδικασία.

Πηγή: https://danviet.vn/mavin-pig-farm-meets-globalgap-standard-2024112114192622.htm